孜然鱿鱼须
- 孜然食谱
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用料
鱿鱼 | 3只 |
洋葱 | 半个 |
孜然粉 | 4勺 |
姜蒜 | 若干 |
干辣椒 | 6个 |
花椒 | 5粒 |
料酒 | 2勺 |
青红椒 | 若干 |
孜然鱿鱼须的做法
鱿鱼分解切断备用
姜蒜切末备用
辣椒 洋葱切好备用
烧开水下入姜片及料酒 放入鱿鱼须 撇去浮沫
捞出后备用
起锅烧油 放入辣椒和花椒小火爆香不然后放入姜蒜沫爆香
倒入鱿鱼须翻炒加入生抽料酒 食盐少许调味
接着下入辣椒和洋葱翻炒,出过前倒入孜然粉和鸡精调味。
一道孜然味浓重 并伴有香辣的鱿鱼须做好了!
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