黑椒鱿鱼须
- 菜谱
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每次带儿子出去玩看见烤鱿鱼都要求吃,但是总感觉在外面吃各方面都不如在家吃放心,后来我就尝试自己买鱿鱼做。偶然看见味好美的黑椒酱介绍做鱿鱼须试做了一次高兴的不要不要的,做法简单还好吃!那就看看怎么做的吧。
用料
鱿鱼须 | 3头 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 3片 |
熟白芝麻 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
黑椒鱿鱼须的做法
鱿鱼须洗净去眼和嘴。
加入姜片用开水焯变硬捞出
焯好捞出准备佐料
放油把豆瓣酱炒出红油
倒入焯过水的鱿鱼须,加入料酒、耗油、生抽翻炒。
最后加入味好美的黑胡椒酱,收汁即可。
盛出撒上芝麻、葱花即可。
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