小炒鱿鱼须
- 菜谱
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用料
鱿鱼须 | 400克 |
洋葱 | 2个 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
红椒 | 4个 |
料酒 | 1勺 |
青椒 | 4个 |
蒜 | 3瓣 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
小炒鱿鱼须的做法
葱姜蒜干辣椒备好
洋葱洗好切块备用(胡萝卜是我冰箱里多的可以忽略不计)
青椒洗好切好备用
鱿鱼须洗好备用,然后冷水下锅烧开后在保持一分钟左右,捞出控水备用
热锅放油加入备料
放入鱿鱼须
加入酱油,料酒翻炒
加入洋葱翻炒
出锅前加入盐鸡精即可
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