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炝锅莲菜的做法食谱

炝锅莲菜的做法和图解 好吃的炝锅莲菜家常做法

  • 炝锅莲菜

  • 莲菜大家都吃过，有凉拌的，爆炒的，炖的，下火锅等等各种吃法。炝锅莲菜相信好多人没吃过。小时候妈妈来客人时才做。今天学着做，还比较成功。麻，辣，鲜，香非常的美味。用料莲菜3小段生姜，蒜，葱，花椒粒，红辣椒丝适量白糖半勺白醋大约两勺生抽一勺郫县豆瓣酱半勺植物油两勺炝锅莲菜的做法...
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老陕炝莲菜的做法和图解 好吃的老陕炝莲菜家常做法

  • 老陕炝莲菜

  • 【炝】的技法非常简单，成菜后的最后一道工序，用烧热的油泼之，伴随着“呲啦~~~！”一声，袅袅的香味就扑鼻而来了用料莲菜一节生姜末干辣椒花椒粒盐半勺白醋两勺白糖半勺食用油适量老陕炝莲菜的做法陕西九眼莲一节横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口将莲菜削皮洗净，切...
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白菜炝锅面的详细做法大全,简单又营养的白菜炝锅面做法

  • 白菜炝锅面

  • 冬天大白菜上市的季节怎么少得了白菜炝锅面呢？刚做出来的手擀面，加上白菜的鲜甜，简单的调味，就可以完成！但别看配料简单，吃起来朴实家常的味道，暖心又暖胃的舒心~试试才知道用料白菜3片大葱1段八角1个生抽10g蚝油5g盐4g老抽适量面粉200g水100g白菜炝锅面的做法准备好全部食材面...
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手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白做法

  • 手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白

  • 五分钟之内搞定，绝对的快手菜。用料包菜（莲花白）半个干辣椒适量盐4克生抽1勺糖1克醋（腊八醋）1勺油30克葱（洋葱）适量手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白的做法包菜（莲花白）半个，用手撕成小片，老梗部分可用刀切成薄片。大葱（洋葱）切丝，干辣椒切小块，放在包菜（莲花白）上，还可以放...
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炝炒莲条的做法和图解 好吃的炝炒莲条家常做法

  • 炝炒莲条

  • 吃惯了藕片，要不要试试藕条呢？下面就介绍一道好吃易做的炝炒莲条。一节普通大小的藕段刚好做一盘，正好够一个食量中上的单身狗吃一顿。⭐w(°ｏ°)w用料莲藕1节猪肉(可有可无，没有更好吃)适量葱姜干辣椒炝炒莲条的做法莲藕去皮，剁成条状，是剁不是切哦！别听周敦颐的莲出淤泥而不染，...
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炝拌莲藕的做法和图解 好吃的炝拌莲藕家常做法

  • 炝拌莲藕

  • 用料藕1节香菜1根蒜2瓣姜3片花椒6粒盐适量糖适量生抽适量米醋适量干辣椒3个炝拌莲藕的做法莲藕洗净刮皮切片，不要切太厚，多洗几遍，锅里烧水，水开下莲藕，煮大概3分钟，不要煮太久。捞出，在凉水里泡一会。趁着空隙，把蒜姜切末香菜切段莲藕空干水分，把姜末蒜末辣椒段放在上边锅热油，放...
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简单易学的炝莲藕（炝莲菜）美食做法

  • 炝莲藕（炝莲菜）

  • 好吃又简单，健康方便的一道菜，少油盐又能保持莲藕的原味和脆爽，好吃～用料莲藕一节大蒜一瓣盐适量白砂糖适量香油少许白醋适量炝莲藕（炝莲菜）的做法莲藕去皮切薄片，泡在冷水里防止氧化变黑，倒入开水中焯熟，捞出放在冷水中防止氧化。莲藕空水捞出，大蒜切末码在藕片上，加入适量盐，白砂糖...
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炝莲白（酸辣白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝莲白（酸辣白菜）做法

  • 炝莲白（酸辣白菜）

  • 下饭菜用料大白菜看要吃多少啦，我扯了8片大叶子小红干椒2个新鲜姜切2片花椒10粒油少量盐少量醋半勺炝莲白（酸辣白菜）的做法白菜洗干净切片，小红干椒切断，姜切段开火倒油放少许盐防止油溅，下入花椒炒香（喜欢麻的可以多加不喜欢麻的可以少放一点调味）放入辣椒段和姜炒香倒入切好的...
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炝炒莲菜的做法和图解 好吃的炝炒莲菜家常做法

  • 炝炒莲菜

  • 夏日新上市的莲藕，炝炒一个家常菜，美味。操作简单！用料藕1节葱1根蒜2瓣鱼露1小勺淡盐生抽1勺酱油1勺米醋1小勺陈醋1小勺盐1克花椒5粒炝炒莲菜的做法用擦片器擦出藕片，厚度均匀，也美观方便。蒜切粒，葱切段备用。鱼露、酱油、生抽、陈醋、米醋一起混合进小碗备用。（我这里陈醋和米...
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白菜炝锅面的做法和图解 好吃的白菜炝锅面家常做法

  • 白菜炝锅面

  • 吃火锅剩下的白菜和面用料白菜数片葱姜蒜根面条1份油数克盐数克鸡蛋1个白菜炝锅面的做法呃…没有图片葱姜切丝，蒜切片，白菜切条热锅热油，葱姜爆锅，白菜炒熟，炝出诱人的褐色，加开水煮至沸腾，放入面条，煮熟透，加入蒜片，适量香油，盐调味。煮面同时可以窝一颗荷包蛋。done～小贴士最简单家...
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炝锅圆白菜的做法和图解 好吃的炝锅圆白菜家常做法

  • 炝锅圆白菜

  • 用料包菜1个花椒10粒醋1勺盐3克红辣椒3只蒜3瓣洋葱1/4炝锅圆白菜的做法蒜，辣椒切沫，圆白菜切丝热油下花椒，爆香蒜，洋葱，红辣椒，进锅，炒至变色圆白菜下锅，软了加盐，醋出锅，吃！...
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炝炒莲白的做法和图解 好吃的炝炒莲白家常做法

  • 炝炒莲白

  • 用料莲花白半颗花椒十颗干辣椒段十个酱油两勺味精一茶匙鸡精一茶匙炝炒莲白的做法莲白撕成片起锅烧油，开小火，油五成熟，放干辣椒和花椒炒香开大火，下莲白翻炒，放两勺酱油，一勺味精一勺鸡精。起锅装盘...
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菠菜炝锅面的做法和图解 好吃的菠菜炝锅面家常做法

  • 菠菜炝锅面

  • 用料菠菜5颗鸡蛋2个火腿肠1根盐、油适量大蒜（可不用）两瓣芝麻油少量菠菜炝锅面的做法食材备好，菠菜洗净去根，截成3cm左右长段，火腿肠斜切成片，鸡蛋打散热锅冷油下蛋液成型后稍加翻炒倒入开水（冷水也可）加入适量挂面，第一次汤开后，加少量凉水面条稍加搅拌，加入适量食用盐。第二次汤开...
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炝莲藕的做法和图解 好吃的炝莲藕家常做法

  • 炝莲藕

  • 用料藕1节花椒5粒盐半勺白醋15滴食用油半碗辣椒粉3小勺炝莲藕的做法藕洗净切片，放入水中滴5滴白醋(防止氧化)锅中添水，待水烧开后放入藕片，将藕片散开，待水再次烧开后捞出开火将锅烧至锅中无水后放油，炝莲藕的主要味道在于油和辣椒粉，所以油要多放一点油热至80度左右关火倒入碗...
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炝炒莲藕的做法和图解 好吃的炝炒莲藕家常做法

  • 炝炒莲藕

  • 用料藕盐干辣椒葱花椒炝炒莲藕的做法藕切片或切丁都可以，洗净后放在一边准备干辣椒，花椒，葱加入橄榄油后放入花椒＋干辣椒爆炒然后加入藕翻炒藕久炒会糊，时间不够又生所以准备起锅前加点水，然后盖上盖子焖两三分钟，这样藕就会更可口出锅前加入葱做点缀，大功告成~小贴士藕不能切得...
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炝锅娃娃菜的做法和图解 好吃的炝锅娃娃菜家常做法

  • 炝锅娃娃菜

  • 超级下饭，而且很快手！用料娃娃菜3颗醋1勺料酒1勺生抽2勺盐适量油适量炝锅娃娃菜的做法娃娃菜洗净，切丝。锅烧热，放入油。加入醋烹香。放入切好的娃娃菜，翻炒至变软。加入料酒、生抽和盐调味，即可出锅。小贴士1.调料我都是凭感觉放的，大家可以根据自己的口味调整。...
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炝莲菜的做法和图解 好吃的炝莲菜家常做法

  • 炝莲菜

  • 用料莲藕蒜干辣椒白醋盐糖鸡精炝莲菜的做法莲藕切薄片洗干净泡凉水中待用莲菜片凉水下锅加少许白醋盐待锅开1分钟后捞出用凉水清洗加入盐鸡精糖白醋调拌油锅烧热下花椒粒炸出香味捞出将烧红的油泼在蒜沫干辣椒上搅拌均匀就OK了...
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炝锅素菜花的做法和图解 好吃的炝锅素菜花家常做法

  • 炝锅素菜花

  • 今天菜鸟新手继续介绍简单易学的小凉菜——炝锅素菜花用料花椒一把盐少许干辣椒一个糖两小勺米醋适量菜花半颗炝锅素菜花的做法半颗菜花掰碎，放入锅中过水（以菜花熟了为准）放入器皿，将调制好的糖、醋、盐加入，干红辣椒摆在最上面起锅热油，然后放入花椒炸出花椒油，一并浇入菜中…...
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炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）做法

  • 炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）

  • 老家不论红白喜事，开席凉菜，必有一道凉拌莲菜。爽口开胃，出门在外的游子甚是想念这个味道。这儿的凉菜用的陕西九孔莲，就是老家做八宝辣子的那种莲菜。用料藕节1糖克鸡精勺醋勺盐克油生姜花椒炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）的做法九孔莲刮皮，切薄片，清水洗干净。敲黑板，一定要切薄，才好...
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炝拌莲菜的做法和图解 好吃的炝拌莲菜家常做法

  • 炝拌莲菜

  • 莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。用料藕一节干辣椒两个蒜四瓣糖少许盐适量生姜粉适量白醋适量炝拌莲...
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手撕包菜（炝莲白）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜（炝莲白）做法

  • 手撕包菜（炝莲白）

  • 先生以前不喜欢吃包菜，自从吃了这个做法的包菜，再也不挑食啦😄用料包菜半个干辣椒十来个个花椒半把蒜两三瓣手撕包菜（炝莲白）的做法准备好所需食材包包菜用手撕开，用刀切的没有手撕的好吃起锅烧油，油稍微比平时的油多点。油开后将所有食材一起下锅，火候一定要大，因为火候大了炒的...
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炝白莲的做法和图解 好吃的炝白莲家常做法

  • 炝白莲

  • 用料花椒10左右粒醋1勺酱油2勺白糖半勺鸡精1勺盐巴1炝白莲的做法准备主料:包包菜，只要菜叶，菜柄可以拿来留着做泡菜，酸辣爽口。手撕就行了，不用刀切。准备辅料:大蒜片，干辣椒，花椒粒，干辣椒和花椒跟大蒜片儿一起放进油锅，这样可以避免炸糊。翻炒30秒左右，炒软,关火一次加入盐巴,鸡...
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炝炒莲白（圆白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒莲白（圆白菜）做法

  • 炝炒莲白（圆白菜）

  • 开饭店的朋友告诉我，这道不起眼的小菜，在他的两家店，都是被点得最多。成功的炝炒莲白，出锅后没有汤，脆而不生，香辣爽口，回味起来有淡淡的甜。或许这就是大家深深喜爱它的原因吧。只要注意几点，就能在家里做出跟饭店一样的口感。注意小贴士。用料圆白菜（手撕）够炒一盘的量花椒粒三个...
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炝莲白的做法和图解 好吃的炝莲白家常做法

  • 炝莲白

  • 炝莲白我喜欢酸甜麻辣的口味，这道菜做法超级简单但是很下饭，属于既好吃又简单的菜😋用料大头菜半个干辣椒10个麻椒一小把盐8克糖8克陈醋2小勺炝莲白的做法大头菜洗干净切菱形块热锅凉油放入干辣椒和麻椒煸香。倒入大头菜煸炒。炒软了之后放入盐、糖、陈醋。再煸炒一下出锅...
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炝莲花白的做法和图解 好吃的炝莲花白家常做法

  • 炝莲花白

  • 成菜麻辣甜酸，非常悦口下饭。用料莲花白半个，约500g，就是圆白菜油3大匙干辣椒4根，约3g花椒十几粒味汁儿盐1/4小匙糖2大匙酱油1大匙醋1小匙淀粉1小匙水3大匙炝莲花白的做法莲白洗净去老叶老帮，叶片切成约6cm见方片。辣椒切寸段和花椒放在一起待用。味汁儿混在一起待用。锅上灶...
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