简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯

从小吃到大的京酱肉丝，第一次尝试自己做，赶快来瞅瞅它的做法叭😯

用料  

简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法  

1. 将里脊肉切成薄片后，再将薄片切成丝；用清水冲洗干净之后，放入碗中

2. 在猪肉丝中加入蛋清、和淀粉（也可以放些许盐），再将猪肉丝混合搅拌均匀（用筷子搅拌就可以）

3. 豆腐皮切成正方形，锅中加水煮沸后捞出沥干即可

4. 黄瓜🥒、胡萝卜🥕、葱都切成丝，香菜🌿
   

5. 锅中加入水（少量）、油、姜片和甜面酱（也可再放一点老抽），开锅后放入肉丝中小火进行翻炒，最后大火收汁即可

6. 炒好咯

7. 开吃开吃👻

小贴士

淀粉的目的是让肉丝变的更嫩，不过也可以不放，毕竟里脊肉本身就很嫩，看个人喜好啦～