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在家超简单的京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的在家超简单的京酱肉丝做法
在家超简单的京酱肉丝
疫情当下,放慢脚步品柴米油盐……
用料
腌里脊20分钟: | 500克 |
淀粉 | 1勺 |
蛋清 | 1个 |
食用油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
调酱: | |
甜面酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
配菜: | |
豆腐皮 | 1张 |
葱丝 | |
黄瓜丝 | |
在家超简单的京酱肉丝的做法
1 、腌肉:按以上肉的调料配好,腌制20分钟。
2.调酱
起锅,炒油至锅热,放入腌制好的肉至变色
倒入酱汁,翻炒,出盘
摆盘,黄瓜🥒葱切丝
豆皮过热水后切成正方形,卷着吃,完美!
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