烹调屋蛋糕开裂与回缩问题~
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我不知道谁那么好心！删掉了我发在厨房里菜谱解答中的这些问题！所以我再发一遍！[抠鼻]无论你是新手还是己经掌握了一些烘焙知识，我想最基本的你首先要了解自己的烤箱！认真的看说明书！因为能否烤出好的东西，烤箱的使用也很重要！我不是万能的，不可能了解每家的烤箱，所以也是尽管帮助各位！请你们理解！
用料
| 认真 | |
| 用心 |
新手不建议使用防粘模和抹油
![蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第2张]( "蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第2张")
开裂的原因↘
![蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第3张]( "蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第3张")
底部塌陷的原因↘
![蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第4张]( "蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第4张")
加油！
![蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第5张]( "蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第5张")
你也可以做到！
![蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第6张]( "蛋糕开裂与回缩问题~的做法步骤图 第6张")
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