素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干
- 包子
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刚学会包包子,第一次做这个馅料是因为当时家里缺食材,但是又想包包子,加上自己喜欢吃鸡蛋,就把冰箱的鸡蛋拿了出来随便配,刚做好香菇鸡蛋萝卜干馅尝了下很好吃,结果就喜欢上吃这个馅的包子了,材料无敌简单,喜欢吃鸡蛋的小伙伴可以试试!包包子的步骤就节省不说了,主要说馅料怎么调~
用料
鸡蛋 | 4个 |
萝卜干 | 适量 |
香菇 | 3个 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
油 | 适量(用于炒鸡蛋) |
素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法
鸡蛋炒碎
香菇和萝卜干切碎
再把香菇和萝卜干炒香,炒至萝卜干表皮有点焦就行,这一步不用放油。
炒好的材料装碗,加入酱油,蚝油,鸡精,香油,白糖等调料,搅拌均匀即可包馅。
这就是搅拌后到样子了,闻起来香香的~
最后配上成品图,,吃起来食材的味道也很均匀,不抢味~
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