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萝卜干的做法食谱

简单易学的萝卜干炒猪油渣美食做法

  • 萝卜干炒猪油渣

  • 用料猪油渣萝卜干青红辣椒小葱料酒萝卜干炒猪油渣的做法准备好萝卜干和猪油渣将青红辣椒和小葱洗干净备用将萝卜干、猪油渣切成丁；青红辣椒和小葱切小段；备用锅内放油，烧热放入萝卜干丁，翻炒放入猪油渣，翻炒放入青红辣椒，翻炒，加入少许的料酒，翻匀最后撒上葱花，翻匀小贴士1、萝卜...
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简单易学的五香萝卜干咸菜美食做法

  • 五香萝卜干咸菜

  • 地道的潍坊忍都喜欢在冬天做萝卜干咸菜，应朋友要求又做了一些，现在与大家分享做法用料新鲜萝卜食用盐花椒芝麻五香粉糖香油五香萝卜干咸菜的做法萝卜切成图中形状，也可随意如图不要太厚，那样不容易干！熬一锅花椒水备用切好的萝卜撒上盐，搅拌一下，均匀的裹在萝卜外表搅拌均匀后，放...
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「五香萝卜干」不辣，佐粥小菜的做法步骤及图解,美味正宗的「五香萝卜干」不辣，佐粥小菜做法

  • 【五香萝卜干】不辣，佐粥小菜

  • 质地爽脆，咸香不辣，适合江南浙北口味清淡的朋友。已经实验一年，做过N回，逐步调整完善为以下方子。简单方便，只要去街头杂货铺买只平坦透气的匾筛，就能做出零添加而且干净又放心的下粥小菜。用料白萝卜盐生抽酱油五香粉黑胡椒粉【五香萝卜干】不辣，佐粥小菜的做法萝卜洗净，如怕脏...
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甜辣萝卜干的做法和图解 好吃的甜辣萝卜干家常做法

  • 甜辣萝卜干

  • 用料白萝卜一根海盐2大勺辣椒糊5大勺砂糖4勺干净罐子一个甜辣萝卜干的做法白萝卜一根，洗干净切成条，加入海盐揉搓均匀，杀出汤倒掉萝卜出的汤，铺到透气的盖帘上，晾晒2-3天，到萝卜完全失去水分准备一个密封的罐子，刷干净，控干水分晾干的萝卜干，砂糖，辣椒糊都用干净的勺子称出来备用瓶...
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简单易学的麻辣肉末萝卜干美食做法

  • 麻辣肉末萝卜干

  • 用料干萝卜花1条肉末150g葱1段姜1小块麻辣小料15g生抽料酒盐白糖麻辣肉末萝卜干的做法干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段葱切斜段，姜切成姜末锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿放入葱丝姜末和零食小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香...
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菜脯（萝卜干）炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的菜脯（萝卜干）炒饭做法

  • 菜脯（萝卜干）炒饭

  • 解决剩饭的好帮手，懒得做菜的表现。用料潮州江东菜脯（萝卜干）小半个葱少许油2-3汤匙米饭个人用量沙茶酱1小匙菜脯（萝卜干）炒饭的做法清洗菜脯。把菜脯放在水里清洗干净，注意去除皱纹里面的泥沙，多洗几遍是没错滴！（最好事先浸泡半个小时左右，看菜脯的咸淡决定时间）清洗葱。切菜脯。把...
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菜脯肉丸 （萝卜干肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的菜脯肉丸 （萝卜干肉丸）做法

  • 菜脯肉丸 （萝卜干肉丸）

  • 用料萝卜干一碗半肥瘦猪肉一碗番薯粉半碗菜脯肉丸（萝卜干肉丸）的做法萝卜干切碎，肉搅成肉末。加入番薯粉加半汤匙生抽一起搅匀。最后捏成丸子，番薯粉看情况可加多一点，直到丸子能捏成型即可，大火蒸15分钟便OK了。...
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烤红萝卜干（香脆甜口）的做法步骤及图解,美味正宗的烤红萝卜干（香脆甜口）做法

  • 烤红萝卜干（香脆甜口）

  • 非常好吃的一种零食，连平时不爱吃红萝卜的2位女儿都要抢着吃用料红萝卜2根白糖适量（根据自己口味）烤红萝卜干（香脆甜口）的做法选用新鲜的农家种的胡萝卜（红萝卜）洗干净后切成薄薄的片，尽量切薄些，撒上适量的白糖（根据自己口感）拌勻腌制腌制2小时后，出现很多糖水（不要倒掉哦）把红萝卜连...
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最简单快手的辣椒爆炒萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的最简单快手的辣椒爆炒萝卜干做法

  • 最简单快手的辣椒爆炒萝卜干

  • 用料萝卜干适量生抽2勺蒜3瓣糖2克盐1克辣椒6个最简单快手的辣椒爆炒萝卜干的做法将辣椒斜切成圈圈红萝卜切丝萝卜干如果比较咸需要水泡久一点，然后切小块食材全部准备好就开始热油锅开炒先爆炒一下萝卜干，加入酱油，白砂糖，盐可以不加了，如果觉得萝卜干咸的话然后加入辣椒，开锅...
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简单易学的萝卜干炒双菇美食做法

  • 萝卜干炒双菇

  • 酸辣爽口，好吃！这一餐的其他菜见《阴冷早秋的温暖午餐》用料口蘑香菇腌渍萝卜干青豌豆蚝油、盐、糖萝卜干炒双菇的做法油热以后下蘑菇类和青豆，翻炒出香味下萝卜干，炒匀，用盐，糖，蚝油调味快速翻炒均匀后就可以啦。腌制萝卜干的汤汁最好也来一点，会更入味好吃小贴士香菇和口蘑如果...
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简单易学的萝卜干腊肉煎蛋美食做法

  • 萝卜干腊肉煎蛋

  • 很有创意的搭配，有着独特的风味，不妨试试看O(∩_∩)O~用料鸡蛋三个萝卜干（甜）100克腊肉少许盐少许油适量萝卜干腊肉煎蛋的做法萝卜干洗净切小粒。腊肉先焯一焯水，然后切小粒。鸡蛋打散成蛋液。将切好的材料全部放入蛋液中，可切些葱花做装饰或增加香味，搅拌均匀。热锅下油，油热后，...
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简单易学的自制香辣萝卜干美食做法

  • 自制香辣萝卜干

  • 米饭杀手，又香又辣，嚼起来嘎嘣脆，吃胖了别怪我！用料白萝卜1个盐少许干辣椒面随意花椒粉随意自制香辣萝卜干的做法白萝卜洗净，不用去皮，切成条，撒点盐抓匀，静置半小时。沥干水，把萝卜条铺在晒笠或者大不锈钢托盘里，放在太阳下暴晒2-3天，可以看到萝卜干被晒掉了70%的水份。洗干净，晾干...
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下饭快手菜-萝卜干鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭快手菜-萝卜干鸡蛋饼做法

  • 下饭快手菜-萝卜干鸡蛋饼

  • 快手菜可以干掉2碗饭还可以搞创意用料鸡蛋3个萝卜干一份下饭快手菜-萝卜干鸡蛋饼的做法萝卜干买这种萧山萝卜干最好了觉得咸的可以像我这样放水里稍微泡个几分钟打三个鸡蛋萝卜干切碎倒少许油放锅里翻炒吧鸡蛋打好均匀的倒入锅中最好全部没过萝卜干耐心等待几分钟焦黄焦...
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简单易学的萝卜干炒猪肝美食做法

  • 萝卜干炒猪肝

  • 减脂期后，被叮嘱必须每天吃100克红肉来补血，于是乖乖地把白肉换成各种红肉。猪肝也补血，但是毒素多，不能经常吃。买回来后要泡水半个小时以上。这道菜约莫是181大卡。用料猪肝100萝卜干一小抓萝卜干炒猪肝的做法猪肝泡水后切片。用胡椒粉，生抽，盐巴，味啉，生粉腌制好。用七八滴油...
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简单易学的蒸萝卜干黄豆咸菜美食做法

  • 蒸萝卜干黄豆咸菜

  • 咸鲜口味蒸工艺半小时耗时无难度用料萝卜干100克黄豆150克玉米油1勺老抽20克生抽10克白糖5克十三香3克盐1小勺葱花1小段蒸萝卜干黄豆咸菜的做法用清水泡好萝卜干（萝卜干本身没有盐分）提前泡好黄豆（大概泡了8小时），我用了2把黄豆，喜欢吃黄豆的还可以多放点儿将萝卜干清洗干净，挤...
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简单易学的香菇萝卜干饺子美食做法

  • 香菇萝卜干饺子

  • 千切大根和原产地为中国的物美价廉干香菇造就的美味水饺~日式千切大根，据观察应该是干白萝卜丝。用水泡发后调理，口感很有咬劲，滋味甘甜，甚合香菇浓郁香气，剁碎了拌入饺子馅儿口感很奇妙哦。用料猪肉馅6两大葱1段鸡蛋1个千切大根适量干香菇适量酱油料酒盐生姜糖白胡椒粉油小葱...
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晒萝卜干儿的做法和图解 好吃的晒萝卜干儿家常做法

  • 晒萝卜干儿

  • 用料萝卜若干盐适量盆一个晒萝卜干儿的做法1:洗。买回来的白萝卜用水洗干净。2：切。将洗好的白萝卜用刀切成条状。切粗一点儿吃的时候有嚼劲儿，但是不容易晒干，要天气足够好。如果天气不是十分好，建议可以切稍微细一点儿，比如两根筷子的粗细就可以了。3：腌。将切好的白萝卜放入...
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简单易学的萝卜干的制作方法美食做法

  • 萝卜干的制作方法

  • 想吃小时候的味道了!超市买不到那样的味道!还是自己动手，丰衣足食吧！用料萝卜三根生抽2勺白糖1克盐30克花椒30粒老抽1勺白酒1勺八角1个朝天椒4个五香粉适量十三香适量萝卜干的制作方法的做法萝卜洗净，切条，用盐腌制一天，杀水，晾干萝卜干洗干净，晾干。熬制花椒水，加水250克，生抽2勺...
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妈妈做的腌萝卜干咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的腌萝卜干咸菜做法

  • 妈妈做的腌萝卜干咸菜

  • 选材：做萝卜干的萝卜最好选用细长型的萝卜，因为细长的萝卜的皮相对比较多，腌制的萝卜干带皮的比较好吃；用料萝卜花椒粉盐妈妈做的腌萝卜干咸菜的做法把萝卜洗净，去根，去头；将萝卜切成大约7-8厘米长，1-1.5厘米宽的萝卜条将切好的萝卜条放入容器内，铺一层萝卜，撒一层盐（依个人口味适量...
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  • 香炒川味萝卜干

  • 用萝卜干和豌豆、杏鲍菇搭档，做了一盘开胃小菜，嘿嘿，家常味道，最感亲切，老好吃喽！用料周萝卜干1袋80克豌豆杏鲍菇红椒生姜盐蘑菇精食用油香油香炒川味萝卜干的做法蔬菜洗净，红椒斜切，生姜切成末，杏鲍菇切成小方丁将新鲜的豌豆用沸水焯熟，捞出沥水待用炒锅放入食用油，油热之后放入姜...
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杭椒黄豆嘴儿炒萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的杭椒黄豆嘴儿炒萝卜干做法

  • 杭椒黄豆嘴儿炒萝卜干

  • 早餐我们通常搭配一些咸菜来吃，咸菜含有亚硝酸盐，多吃无益。我们作为家庭主妇，要为家人的健康考虑，做一些美味可口的小菜来佐粥，其实是件很容易的事情。这道菜吃起来非常开胃，因为是素菜，非常适合夏天来吃，就是在冰箱冷藏以后拿出来立即吃，口感也是好的不得了，非常清爽，萝卜干嚼起来...
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简单易学的萝卜干炒鲜鱿虾仁美食做法

  • 萝卜干炒鲜鱿虾仁

  • 用料鲜鱿鱼一只鲜虾适量鱼露一勺萝卜干一个葱两根姜几片鸡粉适量萝卜干炒鲜鱿虾仁的做法鲜鱿洗净切花刀，鲜虾去壳去虾线，洗净！用鱼露或盐稍微腌一下。准备好配菜：萝卜干切片，红椒切丝，葱段，姜片。锅中水开，下虾仁鱿鱼焯水至变色捞出备用。热锅烧油，炒香萝卜干，加入椒丝葱段姜片翻炒...
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晾晒萝卜干的做法和图解 好吃的晾晒萝卜干家常做法

  • 晾晒萝卜干

  • 厨友们问我要详细的制作过程那就建个菜谱，一见明了。用料青萝卜，白萝卜均可大粒盐(我们这叫洗涤盐)晾晒萝卜干的做法1、把萝卜洗净，切掉两头。2、刀尖与菜板成45度角，先直切不要把萝卜切断！！！3、把萝卜翻个再斜切，刀尖角度不变。应不能切断！！！4、把切好花刀的萝卜放在容器里(不能是...
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简单易学的中式香脆萝卜干美食做法

  • 中式香脆萝卜干

  • 萝卜干儿是我们这边冬季常吃的小菜,又俗话云：山楂萝卜，不劳医生开药方，又是助消化的好东西，那就常常和它打交道了。这回因为老公单位租的地里（如今还有这样的事，倒也不错哈）又出了绿色的(无污染不打药)好萝卜,还不少的,就拿这些青萝卜多做了些萝卜干。用料青萝卜盐五香粉熟芝麻...
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简单易学的培根炒萝卜干美食做法

  • 培根炒萝卜干

  • 用料培根萝卜干干辣椒豆瓣酱培根炒萝卜干的做法培根切小块，锅烧热以后放入培根快速翻炒出油。加入一勺豆瓣酱与培根一起炒。加入切碎的萝卜干。用手捏碎干辣椒，炒匀出锅。小贴士萝卜干很多都是腌制好了制成的，豆瓣酱不要加太多不然会很咸。...
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