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摊软丝的做法食谱

摊软丝煎饼的做法和图解 好吃的摊软丝煎饼家常做法

  • 摊软丝煎饼

  • 用料鸡蛋1个面粉100克摊软丝煎饼的做法放入面粉，打一个鸡蛋，边倒入水，边搅拌，直到没有疙瘩，注意掌握水量锅内放入少量油小火，倒入一勺面糊，掂锅，面饼能动，再翻过一面继续煎，出锅小贴士煎饼需要有时间，慢慢来，煎好后，凉拌土豆丝，卷入，味道美极了...
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摊鸡蛋皮（鸡蛋丝）的做法步骤及图解,美味正宗的摊鸡蛋皮（鸡蛋丝）做法

  • 摊鸡蛋皮（鸡蛋丝）

  • 买了一箱鸡蛋，放冰箱的时候发现有三个磕碰的，就干脆摊成鸡蛋饼吧！这两天要是做汤面啥的，还能放进去添个色～用料鸡蛋3个油少量摊鸡蛋皮（鸡蛋丝）的做法三个鸡蛋磕到碗里，打散。平底不粘锅放油，油热，倒鸡蛋，我这个倒的有点厚了。要倒少量蛋皮才能薄薄的。然后开始拿着锅把，让鸡蛋液在锅...
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土豆摊软饼的做法和图解 好吃的土豆摊软饼家常做法

  • 土豆摊软饼

  • 用料土豆、鸡蛋、面粉、姜、葱花若干盐五香粉若干土豆摊软饼的做法准备原材料土豆擦细丝，葱、姜切碎，鸡蛋两个，面粉放进去一起搅拌搅拌成这样炒香芝麻摊平，翻面就好啦！...
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路边摊豪华肉丝炒面的做法步骤及图解,美味正宗的路边摊豪华肉丝炒面做法

  • 路边摊豪华肉丝炒面

  • 记得上大学的时候总喜欢在学校后门吃炒饭炒面，一碗加了肉丝的炒饭仅仅3.5元，现在只能偶尔怀念一下啦！自己炒的话可以加很多想吃的！用料碱面或者鸡蛋面1把鸡蛋1个火腿肠1根包菜个生抽勺老抽勺蚝油勺猪肉一块五香粉葱姜蒜路边摊豪华肉丝炒面的做法准备工作：包菜切丝，葱姜蒜切片，鸡...
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鸡蛋是摊软饼的灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋是摊软饼的灵魂做法

  • 鸡蛋是摊软饼的灵魂

  • 没有发酵而且要用油煎的软饼，为什么能够软和呢？加入的鸡蛋功不可没，它是软饼外表光滑、内部松软，有弹性又有嚼劲的“灵魂”！鸡蛋富含蛋白质，与面粉的蛋白质混合后，会凝固成具有一定张力的内在结构，使面糊筋度增长、韧性增加。其中，鸡蛋中的蛋黄能有效乳化水和油，让它们交汇融合，酥松...
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摊软饼的做法和图解 好吃的摊软饼家常做法

  • 摊软饼

  • 简单易做的营养早餐。用料普通面粉100克牛奶100克红糖20克鸡蛋一个泡打粉1克植物油少许摊软饼的做法除了植物油，材料都放入盆中搅匀，成糊状。平底不粘锅。放植物油，倒入一勺面糊，小火慢慢煎。表面有小泡，翻面。两面煎黄。...
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超松软的丝瓜摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超松软的丝瓜摊鸡蛋做法

  • 超松软的丝瓜摊鸡蛋

  • 大学生活时很爱吃学校食堂的摊鸡蛋，尝试自己做了几次失败了，一次次总结经验教训后面终于成功了。这次我因为前一道菜苦瓜酿肉里的肉泥多了点，干脆加到了丝瓜鸡蛋里，结果味道超级美味啊，刚刚出锅的时候趁热吃是最合适的时候。用料丝瓜1小段鸡蛋3个肉泥少许葱若干盐适量鸡精适量...
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槐花软摊的做法和图解 好吃的槐花软摊家常做法

  • 槐花软摊

  • 用料槐花100克鸡蛋1个面粉适量水适量槐花软摊的做法1.将槐花焯水，放凉备用2.向槐花里加入鸡蛋面粉和至浓稠，像煎饼一样的浓稠度3.电饼铛预热好，倒入和好的面料摊平至金黄4.大蒜切末，加入干辣椒粉用油泼，加入盐，生抽，味精，适量温水和匀为蘸料。5.卷起蘸汁吃...
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萝卜丝摊蛋的做法和图解 好吃的萝卜丝摊蛋家常做法

  • 萝卜丝摊蛋

  • 从小就喜欢各种丝摊蛋～～用料萝卜半根胡萝卜半根鸡蛋2个葱花适量盐适量萝卜丝摊蛋的做法萝卜和胡萝卜擦成丝。用纱布包裹挤出多余的水分。加入葱花，打入两个鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐锅里加入适量橄榄油，油热了之后，倒入萝卜丝鸡蛋，中小火。大概1-2分钟翻面稍微煎一会。加少量水，大...
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面包🍞可以支个摊， 摆摊嘛?喜欢的几款软欧合集的做法步骤及图解,美味正宗的面包🍞可以支个摊， 摆摊嘛?喜欢的几款软欧合集做法

  • 面包🍞可以支个摊， 摆摊嘛?喜欢的几款软欧合集

  • 真的是想去摆摊了非常喜欢品尝制作分享每款纯手作面包这个合集是软欧里的几款可甜可咸用料高筋面粉可可粉克酵母克水克糯米粉克牛奶克糖克黄油克面包🍞可以支个摊，摆摊嘛?喜欢的几款软欧合集的做法香蕉巧克力软欧用的两种巧克力&巧克力豆巧克力味道浓郁香草莓干乳酪排...
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超软路边摊馅饼记录下的做法步骤及图解,美味正宗的超软路边摊馅饼记录下做法

  • 超软路边摊馅饼记录下

  • 楼下路边摊白菜馅饼怎么会这么好吃呢，如果吃完肚子不疼就更好了……来吧～自己做！记录一下……用料高粉280克水190克酵母2克盐3克油适量超软路边摊馅饼记录下的做法温水酵化酵母，白糖这时候可以放点，也可以不放，冒泡泡～高粉，所有水（包括酵母水）和盐放一起搅……手抹油揉成团，保鲜膜封...
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西葫芦摊摊的做法和图解 好吃的西葫芦摊摊家常做法

  • 西葫芦摊摊

  • 傅先生儿时的味道用料西葫芦1个鸡蛋1-2个面粉适量盐适量白胡椒粉适量西葫芦摊摊的做法西葫芦擦丝打入鸡蛋放入适量面粉，加入调料，搅拌均匀不粘锅中热少量油（也可不加油），倒入面糊烙制小贴士由于西葫芦本身出水，可不另外加水。烙制时一面煎好定型再翻面，不然会烂。...
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摊金丝小饼的做法和图解 好吃的摊金丝小饼家常做法

  • 摊金丝小饼

  • 操作简单，易上手，无论早晨、中餐、晚餐营养美味做起来！用料窝瓜适量面粉适量葱花适量鸡蛋适量芝麻适量椰蓉适量盐适量食用油适量水适量摊金丝小饼的做法窝瓜洗净去籽，擦丝除食用油外的材料加水搅拌饼铛温热，刷一层食用油，倒入混合好的面糊，煎到不粘木铲翻面，继续煎另一面。小贴士...
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萝卜丝摊饼的做法和图解 好吃的萝卜丝摊饼家常做法

  • 萝卜丝摊饼

  • “冬吃萝卜夏吃姜”萝卜是冬天最好的食材，除了火锅里必备补气食材外，还可以摊饼，好吃又营养，配上暖暖的热粥，冬季养生又满足。用料白萝卜一根面粉300克小青葱两根盐清水萝卜丝摊饼的做法萝卜洗净去皮切丝，切细萝卜丝放入碗中，加面粉，放盐放切段儿的小葱，放水一起搅拌为粘稠状平底...
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小摊萝卜丝饼的详细做法大全,简单又营养的小摊萝卜丝饼做法

  • 小摊萝卜丝饼

  • 每次回家都从家里拿好多蔬菜出来，这次好多萝卜吃不完，然后就突发奇想做了萝卜丝饼，居然做出了小时候在街边小摊的味道，一口咬下去还流汁！用料大葱半根鸡蛋5个萝卜三个虾米100克面粉600克油适量麻油适量盐适量开水100克凉开水200克小摊萝卜丝饼的做法面团把500克面粉倒入容器中...
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路边摊炒饭/河粉/粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的路边摊炒饭/河粉/粉丝做法

  • 路边摊炒饭/河粉/粉丝

  • 用料鸡蛋酸豆角/腌菜/萝卜干/酸菜/榨菜香肠/腊肠/肉/培根/……绿叶菜路边摊炒饭/河粉/粉丝的做法油炒鸡蛋，放腌菜，盐胡椒放主食，（绿叶菜），全程大火，酱油陈醋料酒辣椒粉，关火香油...
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软软椰丝球的做法和图解 好吃的软软椰丝球家常做法

  • 软软椰丝球

  • 记录自己做椰丝球的步骤，供自己改良用用料展艺椰丝一袋100克黄油60克伊利奶粉两小包50克糖40克鸡蛋2个玉米淀粉20克牛奶70克软软椰丝球的做法黄油软化加糖搅打到无颗粒发白，加入鸡蛋搅拌融合，剩余加入搅拌融合，入冷冻20分钟，取出快速搓球，烤箱120度25分钟左右。2...
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黄瓜丝摊饼的做法和图解 好吃的黄瓜丝摊饼家常做法

  • 黄瓜丝摊饼

  • 封控期间街道配发的一大包黄瓜，实在是吃不动了，眼看着放坏了可惜；想起小时候吃的西葫芦丝摊饼，灵机一动就用这个方法来消耗黄瓜吧，以下配料可摊四个小饼，一个人的量用料面粉80克盐2-3克鸡蛋个淀粉5-8克油一滴滴黄瓜一根大个的黄瓜丝摊饼的做法黄瓜擦丝，没有工具可以切成细丝，撒上...
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摊蔬菜软饼的做法和图解 好吃的摊蔬菜软饼家常做法

  • 摊蔬菜软饼

  • 用料面粉250克鸡蛋4个胡萝卜2小根西葫芦1个小的奥尔良鸡翅粉适量盐6克葱花适量摊蔬菜软饼的做法胡萝卜擦丝西葫芦擦丝处理后的胡萝卜丝、西葫芦丝和奥尔良鸡翅粉放在一起先拌一下，再葱花、鸡蛋搅匀。搅匀状态饼铛加热，放入一些油，再放上蔬菜软面糊。底面定型后翻面。翻面后，...
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打败地摊的扇贝粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的打败地摊的扇贝粉丝做法

  • 打败地摊的扇贝粉丝

  • 用料扇贝肉500克粉丝1把大蒜1-2头蒸鱼豉油5勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺小米辣6个打败地摊的扇贝粉丝的做法熬蒜蓉酱:大蒜切末，放到碗里用清水冲一下洗去粘液，锅内热油放2/3蒜末，小火炒至发黄，放一勺白糖一勺生抽一勺蚝油四勺蒸鱼豉油，继续炒香，熄火，放入另外1/3蒜末拌匀，盛出备用。提...
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摊鸡蛋葱叶软饼好吃的烹饪方法 摊鸡蛋葱叶软饼的地道做法和步骤

  • 摊鸡蛋葱叶软饼

  • 随便做的，没想到还挺好吃，记录一下。食材数量没那么准确，煎蛋锅能出78张饼，我这里是两人份且卷土豆丝吃的。用料鸡蛋2个面粉和鸡蛋差不多量大葱叶适量水适量盐适量油适量摊鸡蛋葱叶软饼的做法盆里加入鸡蛋，面粉，葱叶碎，加入水开始朝一个方向搅拌，直至均匀，加入盐再次搅拌。ps：葱叶...
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街边摊零食——炸土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的街边摊零食——炸土豆丝做法

  • 街边摊零食——炸土豆丝

  • 儿时总有忘不掉的街边摊零食。那个时候放学过个路都觉得是香的。用了煎和炸，闺女更喜欢炸的，跟我脑海里的美食一个味。用料小土豆4个油适量盐适量面粉适量街边摊零食——炸土豆丝的做法切土豆丝，削皮了称大概265克。尽量切细点，太粗不好成团，有工具更方便。泡水10分钟，没有时间...
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简易版菠萝蜜丝摊饼的做法步骤及图解,美味正宗的简易版菠萝蜜丝摊饼做法

  • 简易版菠萝蜜丝摊饼

  • 家里买了一个大菠萝蜜，果肉可以当水果吃；也可以烧排骨吃；果核可放盐水煮吃也可炖汤；剩下的菠萝蜜丝可以炒菜吃！但我觉得摊饼当糖用更好！炒菜反而有点太甜了，不能多放，这样消耗的太慢！今天就做了摊饼，别说儿子还挺喜欢的！用料菠萝蜜丝一盘鸡蛋三个面粉适量简易版菠萝蜜丝摊饼的做法清...
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秒杀早餐摊的香软鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀早餐摊的香软鸡蛋饼做法

  • 秒杀早餐摊的香软鸡蛋饼

  • 现在上海做小时候经常吃的那种软鸡蛋饼的小摊真的是越来越少😔自己在家也是尝试做过很多次，平时只要在外面吃到好吃的鸡蛋饼就会厚着脸皮向老板讨教下👀希望今天的这个教学可以让大家都吃到小时的的味道哈👇用料中筋面粉（6个饼）150克玉米淀粉30克水300克鸡蛋适量小葱适量黑...
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笋丝摊蛋的做法和图解 好吃的笋丝摊蛋家常做法

  • 笋丝摊蛋

  • 自家竹园里挖了许多笋，竹园里还养了几只鸡，用自家的蛋和自家的笋做出来的菜特别鲜美！用料鸡蛋3个油少许盐1勺鸡精半勺葱花少许竹笋2个笋丝摊蛋的做法竹笋切丝把三个蛋打入竹笋中，搅匀锅里放油，倒入搅拌好的蛋液，调中小火，摊蛋，此时一定要注意火候，千万不要把蛋烤糊了一面煎好以后...
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