懒人红烧豆腐

一直是拿卤水豆腐煎着吃，吃多了腻味那股卤水味。老陈媳妇偶然一次说起的红烧嫩豆腐，做法简单，于是毫不犹豫进行了抄袭😙

用料  

懒人红烧豆腐的做法  

1. 热油，中火煎豆腐两面至微黄

2. 加酱油及热水，大约到豆腐一半高度，大火烧开，放入蒜苗，换小火煮。喜欢口味重的可以不加水。“千滚豆腐万滚鱼”，只要还有汁水就不怕豆腐煮坏。