烹调屋红烧豆腐～
- 红烧
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用料
| 豆腐 | 2块 |
| 葱 | 2根（切段） |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
红烧豆腐～的做法
豆腐稍微用清水洗一下，然后晾干，热油锅煎香
![红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第2张]( "红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第2张")
大致这样
![红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第3张]( "红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第3张")
煎香后落蚝油酱油淀粉勾芡，一下芡就放入葱段～煮2-3分钟左右
![红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第4张]( "红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第4张")
上碟就可以了。
![红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第5张]( "红烧豆腐～的做法步骤图，红烧豆腐～怎么做好吃 第5张")
小贴士
我个人喜欢用山水豆腐做这个菜，山水豆腐做出来会有豆腐碎的现状，用盐水豆腐出菜样子好看，但口感不及山水豆腐
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