懒人红烧排骨豆角

一直都在看大家上传的菜谱，今天自己来输出分享。其实我只有两步啊，被活生生分成了这么多步骤。。

用料  

懒人红烧排骨豆角的做法  

1. 加入料酒、凉水、切好的排骨，进行焯水；
   水烧开后即可将排骨捞出；

2. 加入少量油、绵糖、辣椒，放入排骨；
   翻炒几下即可；

3. 将烧开的一壶热水倒入一半；
   放入姜蒜香叶桂皮老抽生抽料酒等佐料；

4. 中小火闷至30分钟后加入豆角；
   同时倒入一壶热水的剩下一半；

5. 如图所示

6. 再过30分钟后，汤越来越少了；
   开大火收汁2分钟；

7. 噹噹噹～出锅！

小贴士

优点：简单(其它炖肉类的操作同理)，好吃，有营养；
缺点：时间长(30+30+2)，猪肉较贵，需要佐料较多；
精髓：在于收汁，汁浓则味棒！