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木姜子烤草鱼的做法食谱

简单易学的木姜子烤草鱼美食做法

  • 木姜子烤草鱼

  • 余老爷来吃饭，加菜😁😁😁用料草鱼1条木姜子适量姜适量蒜适量金针菇1把老豆腐1块黄豆芽1把大葱1根芹菜1根木姜子烤草鱼的做法草鱼叫老板对开，回家后开花刀，用盐，胡椒粉，料酒腌制一会，放入烤箱，230°上下火40分钟左右准备配菜，焯水备用姜大葱蒜芹菜等炒料，时间太赶，忘记拍细节图，重点，...
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葱姜焖草鱼的做法和图解 好吃的葱姜焖草鱼家常做法

  • 葱姜焖草鱼

  • 正睡的美呢，姑妈带着草鱼来家了。好吧做个一鱼两吃，鱼肉做了“葱姜焖草鱼”，鱼头鱼排做了（鱼头豆腐汤）。还成，味儿不赖。教程走一波用料草鱼1条葱姜蒜盐白胡椒粉生抽白醋白酒香油淀粉葱姜焖草鱼的做法鱼肉片成大片，控水备用盐、白胡椒粉、白酒、姜丝、淀粉上浆腌制20分钟。鱼片...
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木姜子鱼的做法和图解 好吃的木姜子鱼家常做法

  • 木姜子鱼

  • 用料姜适量蒜适量盐适量辣椒适量鱼1条西红柿3个木姜子适量鸡精适量缅甸芫荽适量木姜子鱼的做法鱼打片备用。热锅下油，干辣椒适量下锅，炒至变色变香，加入姜、蒜、木姜子翻炒，焙香。加入切好的西红柿炒至稀烂，加入适量水熬制片刻。加入鱼片，鱼片变色加入缅甸芫荽，适量盐、鸡精。起...
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沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜做法

  • 沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜

  • 姜的家族挺大的，除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等，还有不少带着"姜‘’字，姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故，却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜的做法🟠生姜、姜母、仔姜🔸生姜(老姜)产在秋季，水分少，...
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简单易学的木姜子酸菜鱼美食做法

  • 木姜子酸菜鱼

  • 出差到奉节，偶然尝到木姜子做鱼的味道，似是中国版“冬阴功”用料酸菜和泡青菜头自己喜好猪油2勺料酒1勺鱼（鲤鱼）根据自己买鱼大小决定数量泡椒据自己喜好盐20克胡椒粉1克淀粉1勺姜5片花椒108粒木姜子酸菜鱼的做法准备配料切片，大蒜拍碎即可，姜切细粒泡椒和泡姜打碎现杀现吃的鱼...
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简单易学的木姜子油淋鲈鱼美食做法

  • 木姜子油淋鲈鱼

  • 用料鲈鱼300克盐3克葱4根姜3片红辣椒1只黄酒30ML木姜子油7克木姜子油淋鲈鱼的做法鲈鱼去除鱼鳞，内脏清洗干净，厨房纸擦干。鱼身划两指宽斜刀，放黄酒葱姜段腌制10分钟。葱姜辣椒切丝。锅里放冷水加10ML黄酒（有利于去腥，也可以不加），水开放入蒸鱼。大火蒸8分钟。取出蒸鱼，倒出汁水，...
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简单易学的木姜子酸汤鱼美食做法

  • 木姜子酸汤鱼

  • 木姜子这个名字很多朋友应该很陌生，那么试试这道菜，我保证你会为它疯狂！用料鱼1条西红柿1个油适量盐适量香菜3根小米辣4个鸡精适量蒜末适量番茄酱适量木姜子酸汤鱼的做法我做鱼比较钟爱乌鱼，乌鱼处理后切成片，倒入料酒、盐、鸡精腌制5-10分钟入味，备用。西红柿去皮，切成块备用。...
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香草烤鱼的做法和图解 好吃的香草烤鱼家常做法

  • 香草烤鱼

  • 快手菜，简单腌制就能烤用料海鲈鱼1条生抽2大勺盐适量糖适量黑胡椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量迷迭香适量油适量葱2根姜6片香草烤鱼的做法洗干净后擦干生抽，黑胡椒粉，花椒粉，糖，盐混合均匀刷酱汁腌制刷油撒上迷迭香和孜然粉180度烤20分钟小贴士需要多刷油...
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木鱼饺子的做法和图解 好吃的木鱼饺子家常做法

  • 木鱼饺子

  • 做一份饺子，吃一份快乐！用料面粉500克糖若干克肉500克白菜2-3片葱姜蒜若干香菇1朵木鱼饺子的做法将白菜洗好，过开水，捞出凉后剁碎。加点香菇，葱姜蒜等，一起剁均匀。加准备好的肉泥，拌均匀，搅拌时朝同一个方向搅拌。可以加一点糖，提鲜效果很明显。这样，馅就准备好了！愿意的话，可以自己...
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简单易学的木姜子油蒸鱼美食做法

  • 木姜子油蒸鱼

  • 来自贵州的木姜子油，以前试着放面里吃，感觉不太对，之后就一直不知道该怎么用这种有着奇异香味的调料。今天想吃蒸鱼，家里没了姜，突发奇想加了木姜子油，经过蒸制，木姜子的香味变得很柔和，和其他调料融和在了一起，意外地协调。究其一生，我都在寻觅这份协调。。哈哈哈，扯远了，好吃好吃😋...
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简单易学的木姜子酸汤鮰鱼美食做法

  • 木姜子酸汤鮰鱼

  • 第一次吃是在版纳，去一对艺术家couple家。进入寨子，路边野生很多食材、火龙果、树山竹、姜黄等等席间吃到这一款木姜子+酸木瓜鱼，惊为天人。当时用的是鲢鱼，回来后自己稍微改良了下，用的鮰鱼，生姜叶我一直没能在做菜前准备好，就略了。酸木瓜快下市了，木姜子也有点老（黑了），感觉要等...
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简单易学的木姜子柠檬泡菜鱼美食做法

  • 木姜子柠檬泡菜鱼

  • 昨天侄女说她吃了蓝莓鱼，我问她怎么做，她说不知道，她会做柠檬鱼。我说那个呀！我会做呢。她就让我教她怎么做，后来我写了个简单的方子给她，今天早上忍不住又去买了材料来做了一次。非常非常好吃😋，拍了照片，分享给需要的厨友吧！用料柠檬4个泡姜适量盐适量泡萝卜、泡红椒、泡小米辣...
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凉拌木姜子的做法和图解 好吃的凉拌木姜子家常做法

  • 凉拌木姜子

  • 木姜子健脾，燥湿，调气，消食。治胃寒腹痛，泄泻，食滞饱胀，适合老人和小孩食用，增强食欲用料生抽1勺凉拌木姜子的做法清洗新鲜木姜子，去除枯枝枯叶即可导入酱油浸入即可小贴士此菜做法简单，口感浓郁，但不适于保存，一般冰箱最多可以保存3天，木姜子就会融化，建议新鲜直接保存木姜子，随做随吃...
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子姜鱼的做法和图解 好吃的子姜鱼家常做法

  • 子姜鱼

  • 用料仔姜250克豆瓣酱20克料酒（腌制用）2勺鱼1500克二金条青椒8条蒜粒50克干沙姜8克盐少许（腌制用）生抽少许耗油少许。干淀粉（腌制用）子姜鱼的做法鱼先用料酒腌制十分钟，倒掉水，再上盐腌制十分钟。开锅炒料，先下油，炒豆瓣酱，后炒其它佐料，然后下水煮汤底，熬好汤底放鱼，注意二荆条和姜丝是...
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山胡椒，山姜子，木姜子，的做法步骤及图解,美味正宗的山胡椒，山姜子，木姜子，做法

  • 山胡椒，山姜子，木姜子，

  • 我爸今天快递了快10斤的山胡椒给我，谢谢老爸，辛苦啦他了，那么热摘了那么多给我。写这个菜谱就是想知道怎么弄这个东西，我不会弄，也不知道怎么吃，怕浪费了，有知道的大神可以请教下吗？谢谢大家了用料胡椒克山胡椒，山姜子，木姜子，的做法近拍的看起来很好吃起来很麻辣有一次在外面吃烤鱼...
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烤草鱼的做法和图解 好吃的烤草鱼家常做法

  • 烤草鱼

  • 用料草鱼1条盐适量葱姜蒜干辣椒酱2勺生抽2勺孜然粉适量葱花适量洋葱半个干辣椒适量豆瓣酱适量烤草鱼的做法鱼去掉头部和尾部，锅中放油，生姜蒜，把鱼放锅中两面煎一下，烤盘底部摆一层洋葱，放入煎好的草鱼摆盘，把辣椒酱，豆瓣酱，生抽，孜然粉，干辣椒用一个小碗搅拌均匀，刷到鱼两面，放入烤...
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木姜子（山胡椒）油的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子（山胡椒）油做法

  • 木姜子（山胡椒）油

  • 木姜子又叫山胡椒，其特殊的香味为我所爱。可惜它的季节性很强，只有初夏才有，喜爱它的人们想出了各种保存它的办法，木姜子油就是其中一种。用料木姜子植物油盐蒜末辣椒粉木姜子（山胡椒）油的做法选取鲜嫩的木姜子，口感会更好剪去枝叶，洗净沥干水小锅里倒入植物油烧热转小火，加入木姜...
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木姜子蒸鱼的做法和图解 好吃的木姜子蒸鱼家常做法

  • 木姜子蒸鱼

  • 用料鱼一条1条木姜子150g木姜子蒸鱼的做法木姜子蒸...
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简单易学的木姜子煮鱼片美食做法

  • 木姜子煮鱼片

  • 木姜子，又名“山胡椒”，味道在麻辣之间，能够强烈刺激味蕾，辛辣香气十分提神。 “蒜”你狠，“姜”你军......相比起这金贵的木姜子来说，那简直是——弱爆了！原来，木姜子还上过《舌尖上的中国》！难怪越来越受到吃货们的追捧呢！木姜子煮鱼的味道，有种特殊冲辣香味，与鱼的鲜甜润滑可谓是...
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仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝做法

  • 仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝

  • 适合年后来清肠胃的一道菜，超下饭的哦。制作过程和调味也超简单，适合厨房新手朋友。用料木耳400g泡姜3小支泡辣椒2小支独蒜2个花椒适量生抽适量盐适量油适量仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝的做法木耳是头天晚上就泡上的，选用的是青川的小木耳。泡发之后记得把带有木屑的硬梗剪去并清洗...
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木姜子鸡脚的做法和图解 好吃的木姜子鸡脚家常做法

  • 木姜子鸡脚

  • 在昆明的篆新农贸市场里，有一家摊位很火爆，经常排队。他家就是卖木姜子拌鸡脚呢！我也常在排队的人群里，后来一是嫌这个菜市场离我太遥远，二是排队让我灰常的不高兴😫，就回家自己摸索着研制了一下。用料鸡爪10只姜6片糖5克生抽2勺酱油4勺盐适量！料酒三勺蒜2瓣小米辣5～∞个辣椒油2～...
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姜茸蒸鲩鱼（草鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的姜茸蒸鲩鱼（草鱼）做法

  • 姜茸蒸鲩鱼（草鱼）

  • 用料草鱼喜欢的部位姜数片盐适量花生油适量淀粉适量姜茸蒸鲩鱼（草鱼）的做法1鱼先用盐抓匀，再用清水冲洗干净2再一次放盐、淀粉、油一起腌匀3用压蒜器，把姜汁压浇在鱼上面，剩下的姜茸铺匀在鱼上面（没有压蒜器就把姜剁成茸，越细越好）4视乎鱼块的大小蒸大约8到10分钟，最后再浇一点热...
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木姜子的做法和图解 好吃的木姜子家常做法

  • 木姜子

  • 用料蒜7个香醋三大勺干辣椒粉随意盐适量生抽随意鸡精适量木姜子随意木姜子的做法蒜打细蒜里面添加海天香醋淹半个小时淹起了蒜里面放干辣椒然后把木姜子倒入拌好的辣椒蒜里面搅拌均匀然后再放盐最后放生抽和鸡精拌匀即可...
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小木鱼烤肉的做法和图解 好吃的小木鱼烤肉家常做法

  • 小木鱼烤肉

  • 用料五花肉400克小木鱼仔2斤葱，姜，茴香，桂皮，香叶小木鱼烤肉的做法五花肉洗尽后，切块，焯一下水，备用。小木鱼洗净，焯一下水锅里放小半碗油，放入葱姜，爆出香味，倒入五花肉，少许料酒，老抽，煸炒2分钟加一碗水，加茴香，桂皮，香叶，水开后，调小火煮30分钟。倒入小目鱼，加半碗水，一小块冰糖，再次煮开后，...
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酱油木姜子的做法和图解 好吃的酱油木姜子家常做法

  • 酱油木姜子

  • 超级简单又好吃的下饭菜～用料小米椒3-5个酱油适量木姜子一些酱油木姜子的做法将刚从菜场买回来的新鲜木姜子一颗颗剥下了放入无油的干净碗中备用新鲜木姜子的样子洗干净控干水分后加入3-5颗小米辣，将小米辣切小段（喜欢连着辣椒一起吃的可以这样做）或掰成两半（怕吃到辣椒的可以...
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