Shakshuka 中东传统早餐

最喜欢每周末在家里做饭的感觉。对我来说是一种放松。最近去以色列餐厅时发现了一个新菜谱，看着好看，吃着好吃，还很好做 － 中东传统早餐Shakshuka！The best thing for the brunch)

用料  

Shakshuka 中东传统早餐的做法  

1. 平底锅不要用风太大太深的。 倒油，先放点葱和蒜泥翻炒. 再把切好的番茄，红青椒都放入锅内翻炒均匀. 番茄也可以用罐装的. 放点盐，黑胡椒和辣椒粉调味. 这个按个人喜好. 如果没用罐装的番茄呢就在加几勺水。把锅盖盖好，番茄和红椒快熟透了时弄个凹陷把蛋直接打在锅里，两个蛋都这么做。两个打两遍。鸡蛋可以调味撒点盐和胡椒粉. 再把盖子盖上，底火闷2-3分钟就好了。 再撒点儿香菜来做装饰.
   就这么简单
   Bon appetite,
   With love
   Aidana

2. 所有的东西都切成丁

3. 可以直接就这么吃