- 认真做好的香菇比鲍鱼还好吃,香浓、爽滑!😋用料大香菇5朵蚝油3勺鸡半只猪骨头300克火腿20克冰糖30克米酒1勺姜片数片生粉1勺蚝油香菇【能吃出糖心的口感】的做法选大朵厚肉的花菇。清水浸泡一晚上。反复洗几次,去表面杂物,抓干水份,再泡一会,再换一次水,再泡一会,来回三次就可以...
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- 第一次看见太阳蛋是在港剧里,干炒牛河配上一个流心太阳蛋,简直让人口水直流用料鸡蛋1个水少许油少许盐可有可无如何煎出完美糖心太阳蛋的做法少油,就这么一点点就已经够用了,然后把锅烧热锅热后,再锅中间打入鸡蛋,记得蛋一定要离锅近一点,要不就散了(不会往锅里打鸡蛋的小伙伴们...
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- 在大米妈妈的带动下,越发上瘾做吐司为了我的100个吐司🍞加油💪目前可以尝试的:白吐司、抹茶大理石、可可大理石、巧克力大理石、奶酥、红豆。准备新功课:奶香南瓜🎃配料是一个白吐司➕一个巧克力吐司🍞今天有点步步惊心😄想要两个不同发酵时间的吐司一炉出,需要点小技巧哦。...
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- 在下厨房发布的第100个食谱🎉一直都超级无敌喜欢糖心蛋,会流动的蛋黄真的让人毫无抵抗力!流心蛋黄吃起来很爽口,根本不像全熟蛋那样发干的哽在喉咙里。用料新鲜常温鸡蛋4个9°米醋适量盐适量细砂糖25克味极鲜酱油40克料酒40克味淋15克水150克糖心蛋的做法锅里放足量清水,最好...
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- 空心糖饼里面咬下去,直接就有丝丝的甜味出现,同时配上干脆的饼皮口感,吃起来甜蜜且利落!烘烤过程也很神奇,它自己就鼓起一大块空隙。像其他西式面点揉出手套膜什么的。空心糖饼就很干脆,揉成团就行,没什么特别的讲究!属于面点小白也能成功的那种面点~用料面团中筋面粉200g玉米油1...
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- 本意想煮做沙拉用的全熟蛋,然而。。。用料鸡蛋1只一不小心煮出来的糖心蛋的做法冷水下蛋大火煮开,换小火,煮3分钟凉水泡1分钟糖心蛋。。。😂...
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- 没有烤箱用微波炉大法也好使。用料鸡蛋3个红糖3勺面粉2勺牛奶若干葡萄干少许有闲心系列:微波炉叮出来的葡萄干红糖蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分开。蛋黄打散,加两勺面粉,一勺红糖,若干牛奶,搅成糊糊。蛋清里面放一勺红糖,打匀。再放一勺红糖一直打到发泡。差不多这个亚子。过筛后的...
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- 刚出炉的红糖饼,热气腾腾,个个薄脆淌糖汁的香,缓缓流入口中。画面太温暖🙈👉材料操作都很简单:一揉一包一烤,10分钟出炉。成品:10个【饼皮】中筋面粉105g,半干酵母2g,盐2g,清水50毫升【内馅】红糖35克,低筋面粉18g1️⃣首先把饼皮部分的材料混合均匀,揉成光滑的面团,发酵2倍大。2️...
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- 夏天来了,就想吃一些凉的、清爽的,不那么腻的。所以,今天专门和大家分享一道夏日里的小点心,吃起来口感与芝士蛋糕有些相似,入口比较湿润,再加上酸甜的黑加仑葡萄干,每一口都极富有层次,特别美味。酸奶是我自己自制的,小伙伴们去超市买就好,别买太稀的那种,都不叫酸奶,最多叫个奶饮料...
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- 1、牛奶120g,酵母4g,白糖30g,鸡蛋2只,玉米油20g,调匀,筛入高粉350g,加盐3g,揉成光滑的面团,松弛30分钟,放冰箱冷藏发酵12小时以上,拿出松弛一小时。2、苹果两个切丁。锅里放水100g,加入白糖50g,熬到略发黄,加入苹果丁,收干水份,加少许淀粉液,收浆,美成粒状焦糖苹果。3、松弛好的面团分成大...
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- 微微凝固的蛋黄无腥味,嫩嫩的口感,早餐吃出幸福感…用料鸡蛋3个水适量酱油几滴糖心蛋的做法冷藏室取出三个鸡蛋🥚,洗净鸡蛋奶锅加适量清水,水量末过鸡蛋即可…水沸腾后不要犹豫立马关火,立马关火,立马光火,中等鸡蛋盖子焖上4分钟即可,特别大的焖5分钟……4分钟过后开盖倒水,把鸡蛋...
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- 今天早上在西单地铁站,看到了雀巢咖啡的广告“保持状态到散场”,感觉咖啡真是充满了“拼命”的奋斗意味,十分不适合圣诞节温馨慵懒的气氛。还是热可可比较暖心,跟圣诞季的其他甜品十分搭配哦~一杯简单的“巧克力奶”,也要把它做出花儿来,用棉花糖+巧克力甘纳许来装饰,制造出高级...
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- 疫情期间美食不断(・ω<)★用料中筋面粉300克玉米油8克温水160克细砂糖适量清水少许克白芝麻适量免发酵出膜!超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法准备好材料盆里+面粉和玉米油,边加温开水边搅拌成棉絮状。揉成一个光滑的面团。盖保鲜膜醒发20分钟搓成长条等分成6份。去一个面团...
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- 陪读宝妈,一日三餐,纠结而又快乐着,因为爱,所以努力前行……用料面粉适量火龙果半个榨汁黄冰糖粉适量从心出发的做法半个火龙果榨汁,剩下的加点糖自己喝火龙果汁加入适量面粉和糖粉,搅拌均匀成糊状,可以用爱心模具刷一层油,放油,煎成型后,再拖开模具继续煎至两面金黄即可。摆成盘中...
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- 三五知己,两碟小菜,一壶清酒,人生酸甜苦辣谈笑间挥灰烟灭,酒醒之后人生继续。这是一份情怀,是心中的歌!让乐随心动,泡出好心情!--樱桃酒泡成记用料樱桃随意白酒喜欢冰糖看心情柠檬都行心情越美越好乐随心动,泡出好心情的做法樱桃酒第1⃣️天樱桃酒第2⃣️天,樱桃已差不多退色,酒呈淡淡透...
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- 要红色就按照下面的比例放红糖。白色面团就放白砂糖哦亲~用料中粉285酵母3细砂糖30水150盐少许沙拉油10红糖小熊馒头《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法红糖面团第一次初步发酵以后分成37g每个剂子整形。鼻子部分白色面团3g耳朵部分8g盖湿布第二次发酵30分钟外锅倒入2...
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- 用料小排2斤(3人量)盐2小勺白砂糖4-5小勺料酒1汤勺醋2-3锅铲桂皮1小片香叶1片八角(可选)1颗老抽(可选)适量糖醋排骨(杰出厨房出品)的做法将排骨切小块,烧开一锅水,将排骨汆一下锅中放油,开中火;油烧热后放入排骨,翻炒加入料酒,桂皮,香叶和八角;加水,与排骨水平面持平,炖约15-20分钟,至水收...
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- 一直对老婆饼情有独钟,每次吃,都想,我一定要学会做,等学会了的时候超级有成就感,向亲朋好友分享的时候,收获肯定崇拜!这种满足感,大概是爱下厨房的动力源泉!把方子里材料1里加上20克糖,油换成黄油,做出来,就是老婆饼,里面的馅料换成蛋黄,就是蛋黄酥馅料可以用:豆沙,紫薯,红糖,糯米等等替换,...
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- 用料糖1片水22g油纸1片牙签或筷子1条糖人心的做法自我思考...
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- 在家里自己做的时候,就是因为想喝豆浆而煮豆浆了。剩下来的豆渣,说真的不想浪费,于是加上一点点面粉和鸡蛋,拌匀后放到锅里煎了打算凑合一顿午饭,没想到却意外的好吃。原来小小的一颗黄豆可以吃出两种心情的。用料黄豆渣(打完豆浆豆渣就有了)300克面粉35克鸡蛋一颗盐一勺油适量...
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- 这是我的女神张晓楠教我的用料杏子不大不小的1只大樱桃若干蓝莓若干心中每天开出一朵花的做法就是摆出你想要的形状...
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- 很喜欢吃日式的糖心蛋,试着自己做,成功了才敢写下做法。简单、不费工、配饭配面做沙拉都好吃!用料鸡蛋11个糖1勺生抽5勺醋2勺糖心糖醋蛋的做法鸡蛋水烧开后,将鸡蛋轻放入锅中,计时7分钟。时间到即捞起鸡蛋,放入冰水冷却,计时3分钟。冷却后捞起鸡蛋。将鸡蛋剥壳,放入一个保鲜袋。...
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- 今天来跟大家分享一道糖水——桃胶南瓜糖水,入秋了,天气越发干燥起来,保养皮肤应该自内而外,光靠每天一片面膜只是表面功夫,今天推荐的这道桃胶南瓜糖水做法特别简单,味道超好,很适合在这个季节喝桃胶南瓜糖水顾名思义是以桃胶,南瓜作为主要食材,搭配银耳,红枣,红糖等辅助食材熬煮而...
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- 这套糖霜饼干来自于Mylittlebakery,里面有五种类型的技法,包括透明橡皮图章的用法、立体糖霜的裱制、翻糖小熊的点缀、以及糖珠、蕾丝的结合,方法不难,做出的饼干还是很有新意的,不妨试试。用料糖粉适量蛋白粉适量5款别出心裁的糖霜饼干的做法具体请看视频...
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- 小时候最喜欢吃酒心巧克力了,这个就是没有裹巧克力的酒心糖用料糖适量酒适量酒心糖的做法我完全不会做,网上也没看到有方子,按自己喜欢的方式试着做了一下,没想到成功了...
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