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中东的做法食谱

空气炸锅中东法拉费丸子好吃的烹饪方法 空气炸锅中东法拉费丸子的地道做法和步骤

  • 空气炸锅中东法拉费丸子

  • 抹法拉费丸子是一种鹰嘴豆菜，可以在几分钟内制成。它们可以作为羊肉的配菜，但也可以作为一顿美味主食。使用飞利浦空气炸锅用料鹰嘴豆罐头300克大蒜1瓣欧芹6克面粉2茶匙橄榄油1茶匙盐2撮现磨黑胡椒粉1撮孜然粉½茶匙香菜籽½茶匙生菜30克希腊酸奶50毫升小皮塔饼1个空气炸锅...
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中东falafel口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的中东falafel口袋饼做法

  • 中东falafel口袋饼

  • 纯素豆丸子中东falafel馅料作法：（正宗的饼皮应该是类似国内的酒酿饼，上海联华超市我曾看到过，也就是口袋饼，比玉米饼厚，比面包要薄的一种东西。）用料口袋饼生菜我用了黄瓜千岛酱因为千岛酱里有酸黄瓜生罗勒叶我用了胡萝卜洋葱酸奶柠檬汁+素沙拉酱代替了腌甜菜中东falafel口袋饼...
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简单易学的中东风味的炖羊排美食做法

  • 中东风味的炖羊排

  • 味道不错用料羊排500克盐6克姜黄粉6克西红柿4个彩椒1个香菜5根油适量葱1根姜3片料酒1大勺蒜1瓣中东风味的炖羊排的做法浸泡放入葱，姜，料酒焯水撇干净血沫捞出备用西红柿和彩椒下油锅炒香，加入香菜，蒜，盐，姜黄粉煮开放入羊排炖熟收汁装盘小贴士太爱这个酱汁了，百搭。...
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FALAFEL（法拉费中东小食）的做法步骤及图解,美味正宗的FALAFEL（法拉费中东小食）做法

  • FALAFEL（法拉费中东小食）

  • 用料鹰嘴豆或chickpeaFALAFEL（法拉费中东小食）的做法Falafel是一个用鹰嘴豆或chickpea做成把食材与配料搅拌均匀锅里放少许橄榄油像煎丸子一样，成型即可起锅注意火候以免大火易焦。可把falafel夹在面饼里面吃的。也可加上番茄，黄瓜和蛋黄酱等等的调味料当作三文治^_^...
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中东菜·伊拉克葡萄叶卷Dolma的做法步骤及图解,美味正宗的中东菜·伊拉克葡萄叶卷Dolma做法

  • 中东菜·伊拉克葡萄叶卷Dolma

  • 又是为了方便自己制作总结的食谱～用了一些这个配方的图，主要来源于视频菜谱。感恩！用料葡萄叶1罐鲜欧芹鲜莳萝鲜薄荷适量洋葱番茄切碎肉末/豆腐末半斤蒜末番茄酱蜂蜜罗望子酱黑胡椒粉辣椒粉…按自己口味来土豆1个橄榄油适量蜂蜜适量中东菜·伊拉克葡萄叶卷Dolma的做法葡萄叶...
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中东鹰嘴豆饼Falafel的做法步骤及图解,美味正宗的中东鹰嘴豆饼Falafel做法

  • 中东鹰嘴豆饼Falafel

  • 鹰嘴豆是非常古老的食物，中东地区特别常见。我国的新疆是鹰嘴豆的重要产地，丝毫不比土耳其进口的差。有很多小伙伴一听到豆子就怕，因为长久以来的误解认为豆子会导致雌激素过高。其实大豆异黄酮是植物类雌激素，它对身体的激素水平是起到双向调节作用的，偏高了它能起到降低作用...
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中东特色——Koosa 麦拉斯家族特色羊肉西葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的中东特色——Koosa 麦拉斯家族特色羊肉西葫芦做法

  • 中东特色——Koosa 麦拉斯家族特色羊肉西葫芦

  • 食谱是用羊肉和西葫芦制成的。旺季的西葫芦最好，季节中的西葫芦表皮光滑，果肉细腻。落市后的西葫芦味道仍然不错，但色泽和水分都会有所损失。用料西葫芦2个西红柿汁（番茄酱）2汤匙水1杯+1/4杯橄榄油3汤匙切碎的洋葱1/2杯肉桂粉1/4茶匙碎羊肉1磅印度香米3/4杯薄荷干2汤匙海盐2茶...
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中东美食以色列北非蛋Shakshuka的做法步骤及图解,美味正宗的中东美食以色列北非蛋Shakshuka做法

  • 中东美食以色列北非蛋Shakshuka

  • Shakshuka是一种鸡蛋，西红柿和香料的美味组合，常用于早餐，在中东和北非都很流行。Shakshuka有多种形状和尺寸。这道菜来自突尼斯或耶米尼。并在地中海文化中存在了几个世纪。用料橄榄油1勺洋葱1个大蒜3瓣红色彩椒1个西红柿500克番茄酱2勺辣椒粉1勺孜然1勺红椒粉1勺干红辣椒...
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简单易学的中东风味茄子美食做法

  • 中东风味茄子

  • 简简单单的一道风味素菜，配皮塔饼或者印度馕饼。用料茄子300克橄榄油80毫升大蒜2瓣番茄碎罐头200克鹰嘴豆罐头200克Feta芝士100克Raselhanout2汤勺薄荷叶12片香菜2根盐和黑胡椒适量中东风味茄子的做法热锅后，倒入橄榄油，油热后，加入切成小块的茄子，中小火煎10分钟左右直到茄子...
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简单易学的空气炸锅中东茄泥美食做法

  • 空气炸锅中东茄泥

  • 中东茄泥是一道令人赞不绝口的烤茄子蘸酱。您可以轻松地在Airfryer空气炸锅中烹制。搭配蔬菜、面包片或烤皮塔饼一起享用吧。使用飞利浦空气炸锅用料茄子1大蒜1瓣橄榄油1茶匙柠檬0.5盐1撮红椒粉1撮土耳其面包1辣椒粉1撮欧芹1撮空气炸锅中东茄泥的做法去掉茄子的茎，将蔬菜...
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简单易学的中东风味炒饭美食做法

  • 中东风味炒饭

  • 最近一段时间，中东的Shawarmaplate成了我们家的外卖新宠。Shawarma配的米饭是加了香料煮的，单吃就很好吃。这款炒饭就是用了其中二种主要香料，我的炒饭菜单又多了一个爆款😄用料洋葱4/1个胡萝卜半根西芹一根蒜2瓣隔夜米饭一碗鸡蛋2个盐5克姜黄粉1/2小勺豆蔻粉1/4小勺中东风...
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简单易学的中东版本炒饭美食做法

  • 中东版本炒饭

  • 用料中东米（Couscous）羊肉藏红花咖喱粉孜然粉香料盐胡萝卜洋葱（芹菜）开心果葡萄干杏仁中东版本炒饭的做法煮汤，加藏红花、香料、孜然、咖喱炒羊肉、洋葱丁、胡萝卜丁、可加一些芹菜坚果切丁把米倒入洋葱中炒加汤盖锅煮加坚果拌匀即可...
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鹰嘴豆怎么吃④－制作非油炸中东蔬菜丸（Falafel）的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆怎么吃④－制作非油炸中东蔬菜丸（Falafel）做法

  • 鹰嘴豆怎么吃④－制作非油炸中东蔬菜丸（Falafel）

  • 中东蔬菜丸，一般是油炸的，在家也可以做，少油烹饪，无需油炸。健康营养美味，2人份。鹰嘴豆的其它做法👇中东万用神酱Hummus：用料鹰嘴豆碎颗粒100克鹰嘴豆粉60克洋葱碎、欧芹碎、香菜碎共10克盐、白胡椒、孜然、蒜粉共5克开水260克食用油少许鹰嘴豆怎么吃④－制作非油炸中东蔬菜丸（Fa...
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鹰嘴豆酱，健康的中东美食的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆酱，健康的中东美食做法

  • 鹰嘴豆酱，健康的中东美食

  • 老公去迪拜工作了几年，唯一爱上的食物就是鹰嘴豆酱(Hummus)这道中东传统美食，口感浓滑，又有清爽的柠檬香。用来蘸蔬菜、抹面包、抹三明治都很好吃。重要的是，它比沙拉酱和奶酪要健康很多！查看更多食谱，可以关注我的微信公众号“吊胃口的女人”用料干鹰嘴豆（罐头更佳）250g柠檬2-3...
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🇷🇺中东酥皮烤包子Самса🥠的做法步骤及图解,美味正宗的🇷🇺中东酥皮烤包子Самса🥠做法

  • 🇷🇺中东酥皮烤包子Самса🥠

  • 【烤包子Самса】🥠中东地区的烤包子，以牛羊肉馅为主。🥠馅料的拌法戳此万能生肉馅👉🏻用料▶️面团：水250克鸡蛋2个面粉（普粉）650克植物油30克盐2g黄油80g▶️内馅：肉馅（牛肉或羊肉或猪肉）500g洋葱200g葱80g姜20g香油30g花椒面4g胡椒粉3g老抽10g生抽15g蚝油30g盐15g▶️表面刷蛋...
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中东风味泰式咖喱鸡|塔吉锅tagine的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味泰式咖喱鸡|塔吉锅tagine做法

  • 中东风味泰式咖喱鸡|塔吉锅tagine

  • 其实…本来是想做日式咖喱的。但是手头正好有一袋泰式黄咖喱😂那就来吧！这次用到的锅子是塔吉锅。有小伙伴会问塔吉锅是什么？来，我们做个小科普。塔吉锅tagine：产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得...
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中东坚果酸奶酱🥄Lebne的做法步骤及图解,美味正宗的中东坚果酸奶酱🥄Lebne做法

  • 中东坚果酸奶酱🥄Lebne

  • Mediterraneandip里最爱的用料希腊酸奶1cup蒜1瓣核桃或腰果一小把盐适量莳萝碎1tsp卡宴辣椒粉一撮中东坚果酸奶酱🥄Lebne的做法蒜压成泥，坚果切小，所有材料混合均匀即可。最好放入冰箱静置几个小时使坚果吸水、整体味道沉淀。Lebne里的坚果应该是偏软的，如果使用浸泡坚果的...
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少油的中东风味焖烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油的中东风味焖烧茄子做法

  • 少油的中东风味焖烧茄子

  • 原本是不爱吃茄子的，如果买到涩口的就更是了，印象中的家常茄子大多是红烧鱼香、茄饼、或者地三鲜，吸油且多吃就会腻。我们家的茄子多数时候都是蒸熟，然后蘸油辣子，很下饭，是我爸爱的口味。没想到这次用喜欢的口味焖出来的茄子，也很好吃下饭🌝少油健康，hia简单，看来已经成为了以后...
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午餐：中东风味炒鸡丁463kcal的做法步骤及图解,美味正宗的午餐：中东风味炒鸡丁463kcal做法

  • 午餐：中东风味炒鸡丁463kcal

  • 463kcal碳水42.7g脂肪15g蛋白质41.9g用料鸡胸肉丁150g葱碎1小段蒜末1瓣a西红柿碎2颗a李子干/新鲜李子/葡萄干小丁2个大胡萝卜丁1小根无糖糖浆少量料酒1tsp食用油1Tbsp混合香料（姜黄粉1/2tsp+肉桂粉1/2tsp）---藜麦饭100g熟重午餐：中东风味炒鸡丁463kcal的做法腌制鸡胸肉：盐黑...
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跟着五星大厨学 | 西班牙蒜香大虾配中东小米的做法步骤及图解,美味正宗的跟着五星大厨学 | 西班牙蒜香大虾配中东小米做法

  • 跟着五星大厨学 | 西班牙蒜香大虾配中东小米

  • 菲仕乐在北京开了一个咖啡烹饪学院，上个月正好遇上做活动，拉着一帮姐妹们就跑去体验了一次。浓浓的德式风格，线条简洁明快，所见厨具都出自菲仕乐，即便是不锈钢勺子拿在手上的质感也是特别的。这次的大厨来自希尔顿的西餐厨师，胖胖的，笑眯眯的脸，特别好脾气，等我们一群热闹闹的聊了...
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中东风味香料牛肉（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味香料牛肉（塔吉锅）做法

  • 中东风味香料牛肉（塔吉锅）

  • 微信公众号上看到的方子。改编了一下。大量香料做出的异域风味我很喜欢。之前从尼泊尔带回来一个鸡肉腌料，指示上也是姜黄茴香这些东西，也是用西红柿炖，做出来的味道特别香浓。这道菜的味道和那个尼泊尔的鸡肉挺像的。一般说塔吉锅是无油无水的。但想把牛腱肉炖的很烂咱们就...
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墨西哥经典串烧配中东米饭的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥经典串烧配中东米饭做法

  • 墨西哥经典串烧配中东米饭

  • 用料牛里脊500g番茄1个香菜古斯古斯米100g肉酱黄油香辣酱墨西哥经典串烧配中东米饭的做法将牛肉切乒乓球大小的滚刀块。然后加食粉，孜然粉，味精，鸡粉。腌制30分钟。后将腌制好的牛肉用竹签串起来。煎熟饥渴。将古斯古斯米到去锅中加入适量的水，搅拌均匀，将其装入严重封保鲜膜...
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煎三文鱼中东米沙拉配罗勒酱的做法步骤及图解,美味正宗的煎三文鱼中东米沙拉配罗勒酱做法

  • 煎三文鱼中东米沙拉配罗勒酱

  • 唯有发自内心的热爱，才会让我们在暗黑的夜里走很久。因为对美食的热爱，才会坚持把漂亮的美食一直做下去。因为对运动的喜欢，才会把运动变成融入血液里的习惯。早起半小时的健身或跑步，每天都在重复进行中。每天一道高颜值的菜谱也在如火如荼地进行中。今天的菜谱是致敬网红餐...
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中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush做法

  • 中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush

  • 中东地区非常家常的三种酱之一（三种酱分别是鹰嘴豆酱hummus，黄瓜酸奶酱tzatziki和烤茄泥酱babaghanoush）。BabaGhanoush字面意思是放纵的父亲，可能是好吃到让老父亲都发疯吧LOL，做法和材料也非常简单健康，可以用来蘸各种蔬菜，面饼，或者玉米片啦，薯片啦。。。或者你能想到的一切！单...
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中东凉拌茄子泥 Moutabel的做法步骤及图解,美味正宗的中东凉拌茄子泥 Moutabel做法

  • 中东凉拌茄子泥 Moutabel

  • Moutabel（茄子泥）是鹰嘴豆泥(hummus)的茄子版本，与鹰嘴豆泥的食用方式也相似，同样是中东开胃小食(Meze)之一。它们在中东之外变得流行，和近年来素食主义的流行估计也有一定关系。即使在口味上，Moutabel（茄子泥）与鹰嘴豆泥也非常相似，但更适合国内因为茄子买起来容易，做起来也无需特...
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