传统山东红豆地瓜包
- 菜谱
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用料
红豆 | 克 |
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
水 | 克 |
糖 | 克 |
地瓜 | |
红糖 | |
白糖 |
传统山东红豆地瓜包的做法
温水30度溶化酵母加入低筋小麦粉中,放在壁炉旁发酵40分钟至面团2倍大
煮烂红豆后碾碎,煮烂地瓜碾进红豆里,加红糖白糖拌匀。
擀皮尽量圆一些,以助于包出的红豆包圆圆的
俊俏的红豆包。
蒸20分钟即可出锅。甜糯好吃😋
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