好吃的夹心 喜饼 烤箱电饼铛都可以
- 烤箱食谱
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原谅我忘记拍照,但是认真读文本,按照这个步骤做,一定会很好吃的!
本人青岛的,旅游时候吃过乳山的和海洋的喜饼后,觉得想自己做,既健康,又可以自己动手制作,满满的成就感!
!!!最最关键是比买的好吃多了!!!
用料
普通面粉(换用蜂蜜,面粉用400克) | 350克 |
酵母 | 4克 |
糖或者蜂蜜 | 70克 |
花生油(一定要用花生油) | 40克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 40克 |
葡萄干 | 适量 |
奶粉 | 20克 |
好吃的夹心 喜饼 烤箱电饼铛都可以的做法
将除掉面粉和葡萄干以外的所有材料,混合到一起,搅拌均匀。我偷懒放到面包机里面揉面的。
加入面粉,用筷子边加边搅拌成絮状,用手揉成面团。(如果不用糖,换用蜂蜜,就需要面粉400克)
醒发1小时后,放入冰箱,准备第二天早上早餐用。(如果直接用,就把面团醒发到2倍大小。)
面发好后,取出,揉出气泡,揉成长条状,切成差不多40克左右的剂子。
稍微揉下,弄成圆的饼状,大约1厘米厚就可以了,因为加热时候,它的厚度和大小都还会大的。(如果想加入馅料,可以放葡萄干,花生,糖,豆沙馅等),我放的葡萄干和豆沙馅,做好后非常好吃。
10分钟后,看底面颜色变深,翻面。
再过大约10分钟,就可以出锅了。(具体按照每家的烤箱或者电饼铛的温度,可以自行调整时间)
可以吃啦,非常好吃!
小贴士
1、烤箱只用下管!!!
2、只加蜂蜜不加糖的话,面粉需要加50克,不然面团会很软!
3、需要根据自家的烤箱或者电饼铛的温度来掌控时间!
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