电饼铛烤鱼
- 电饼铛食谱
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一个电饼铛,一条鱼就可以做出一道好吃的烤鱼鱼。
用料
罗非鱼 | 一条 |
绿豆芽 | 500克 |
洋葱 | 一个 |
紫苏 | 5片 |
尖椒 | 5个 |
小米椒 | 5个 |
火锅底料 | 半包 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 5瓣 |
电饼铛烤鱼的做法
将配料准备好
鱼用料酒腌制20分钟,双面抹盐。在电饼铛上铺上锡纸双面烤制。
洒上孜然粉更香
起锅热油,将大蒜辣椒扔进去,再放火锅底料炒化炒香。放生抽,盐,水熬成烤鱼料汁。
将绿豆芽,洋葱放在电饼铛底部,铺上鱼,将炒好的烤鱼料汁淋上去,最后洒上尖椒,小米椒,紫苏。
小贴士
也可以放自己喜欢的配菜。
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