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淹酸甜姜片的做法食谱

淹酸甜姜片的做法和图解 好吃的淹酸甜姜片家常做法

  • 淹酸甜姜片

  • 自己种的姜，挖出来嫩嫩的，全都切来泡酸甜姜片，想想都流口水哦。用料仔姜块冰糖盐醋淹酸甜姜片的做法洗净去皮凉干准备冰糖，没有的话就用白糖吧。准备白醋，不喜欢白色的就用陈醋。切片装瓶。也可切块。一层姜一层糖。怕太甜的就少放点。装满后再倒入醋。要装满哦。喜欢吃咸的也...
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酸甜嫩姜的做法和图解 好吃的酸甜嫩姜家常做法

  • 酸甜嫩姜

  • 用料嫩姜1000克盐适量白砂糖350克醋2大勺水半大碗酸甜嫩姜的做法清洗干净嫩姜上的泥巴沥干水分切片，一层姜片一层盐。注意！很少的一层盐！！！看图片上量哦。切完正好一盆，腌制出水，姜会很脆。我大概腌了2小时，盖个篮子防灰。腌制的时间煮糖水，搅拌，水开关🔥放凉，一定要彻底凉了再用。...
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淹白菜笋片的做法和图解 好吃的淹白菜笋片家常做法

  • 淹白菜笋片

  • 用料白菜适当醋6勺食用盐4勺酱油适当白砂糖一勺笋片2根淹白菜笋片的做法自己学的可以尝尝...
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淹姜芽咸菜的做法和图解 好吃的淹姜芽咸菜家常做法

  • 淹姜芽咸菜

  • 用料姜芽500克白糖10克盐10克味极鲜3勺白酒3滴淹姜芽咸菜的做法姜芽洗净，晾干，一定要晾干，不然会烂长毛。晾干的姜芽切片，如果姜芽比较小的话，也可以不切。姜芽放入干净无水的容器，加盐。依次加糖。倒入味极鲜。滴上白酒。晃晃，密封一周，就可以食用了，非常下饭。小贴士整个过程一...
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淹酸辣萝卜的做法和图解 好吃的淹酸辣萝卜家常做法

  • 淹酸辣萝卜

  • 萝卜切好以后，先用盐腌制半个小时，中途搅拌几次。把水分倒掉，再用清水过滤两次。沥干水分待用。找一个无油的锅。平均六勺水加三勺糖，再放几个辣椒，烧开以后凉一会加三勺白醋。凉了以后萝卜放进去水里面要腌过萝卜。用料萝卜1根白醋3勺盐适量白糖3勺凉白开6勺淹酸辣萝卜的做法...
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酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片的做法步骤及图解,美味正宗的酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片做法

  • 酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片

  • 我们这边一般人家小孩满月酒或百日酒都会有酸姜给亲朋好友吃的。每年都是看到市场有嫩姜卖都会买一点回来做好放着吃。用料盐3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖适量酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片的做法赶集看到有嫩姜便宜卖，买买买刮皮，洗干净切片放盐腌一下出水后倒入白醋和白糖，拌匀，随时可...
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淹酸酸甜甜的黃瓜（只用白醋）的做法步骤及图解,美味正宗的淹酸酸甜甜的黃瓜（只用白醋）做法

  • 淹酸酸甜甜的黃瓜（只用白醋）

  • 這道淹黃瓜跟平時大家用陳醋，生抽淹的不同，只用白糖和白醋，淹出來口感感酸酸甜甜白，想吃辣可以只行加小米辣，因為要給小朋友吃所以我沒放辣用料黄瓜2根盐适量糖80-100克白醋150克淹酸酸甜甜的黃瓜（只用白醋）的做法給兩根黃瓜拍張照先把黃瓜去頭去尾，然后切成條，盡量每條都帶皮，吃來...
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淹酸菜的做法和图解 好吃的淹酸菜家常做法

  • 淹酸菜

  • 用料酸菜2颗玉米面粉适量淹酸菜的做法芥菜洗净控水，最好在太阳底下晒晒，把叶子晒软了。拿细盐淹轻轻搓叶子，千万别搓烂了，动作要轻柔哦，把搓好的芥菜放进干净无油的容器，倒入玉米水，放置20天左右就可以吃喽。玉米面和水的比例是3:7泡出来的酸菜最好吃。金黄明亮的酸菜出坛了，无任...
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酸甜仔姜的做法和图解 好吃的酸甜仔姜家常做法

  • 酸甜仔姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，今天逛墟，买到了好的仔姜，马上想着买来腌酸甜仔姜，每天早上吃两片，可以下粥，可以就面，都是一级棒。用料仔姜3.5斤白醋两瓶滴冰糖1.5斤盐适量酸甜仔姜的做法喜欢这种长得圆圆的仔姜，那种长条形的吃起来没有这个口感好。仔姜刮干净，切片（个人觉得切薄一点会更好吃），再放...
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甜姜片的做法和图解 好吃的甜姜片家常做法

  • 甜姜片

  • 寿司店里吃寿司都要配这种甜姜片，酸酸甜甜好爽口！用料嫩姜400克白醋200毫升白糖50克盐少许甜姜片的做法1、糖和醋放在一起加热糖化关火晾凉，2、嫩姜冼净切片加少许盐腌制5分钟后冲洗干净。放入沸水中煮2分钟（去姜辣味）晾凉挤干水分。加2勺醋拌匀再挤干水分。装入洗干净的密封...
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剁椒酸姜片的做法和图解 好吃的剁椒酸姜片家常做法

  • 剁椒酸姜片

  • 用料剁椒5勺姜二两盐适量白糖适量剁椒酸姜片的做法准备一个无水无油的罐子，放入5勺剁椒。嫩姜切片，别太薄，2mm左右。放入适量盐和糖，拌匀，静置半小时左右直到析出水份。把静置完的姜放入剁椒中，夏天放半天就可以吃了，冬天得放一天，如果想过两天再吃的话，可以把罐子放进冰箱，这样保...
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酸酸甜甜带点辣的姜片的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜带点辣的姜片做法

  • 酸酸甜甜带点辣的姜片

  • 老话说的冬吃萝卜夏吃姜，那就赶紧的做一些吧。姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤...
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酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」做法

  • 酸甜生姜片【甜醋泡生姜片】

  • 甜醋泡姜具有兴奋、发汗、止呕的功效，可以有效的治疗风寒、发热、头痛、咳嗽、等症状，而且生姜还有一定的解毒杀菌功能，对身体有很好的好处。老妈子一下买了一大袋子姜回来叫我做点酸姜给外孙女吃她怀孕了，想吃酸点东西用料仔姜2斤白醋350克冰糖350克盐2克酸甜生姜片【甜醋泡...
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美味私房菜，甜酸子姜片的做法步骤及图解,美味正宗的美味私房菜，甜酸子姜片做法

  • 美味私房菜，甜酸子姜片

  • 骆师傅这款甜酸子姜片，百人吃出百种味！用米醋浸泡过后的子姜，带着本身的辣劲，又加入醋的酸爽，糖的甘甜，开胃刺激，让舌尖多重享受。用料子姜500克米醋500克红椒50克蒜子30克糖500克盐150克美味私房菜，甜酸子姜片的做法子姜片洗净切片，用盐腌制20分钟，然后用水冲洗晾干红椒洗净，把米醋...
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淹酸豆角的做法和图解 好吃的淹酸豆角家常做法

  • 淹酸豆角

  • 用料嫩长豆角五斤盐六勺糖3勺淘米水多多多白酒两勺花椒大料少许淹酸豆角的做法长豆角一定要选嫩的，几乎没有豆的那种，洗净晒干！淘米水煮一下晾凉，没有淘米水用开水加糯米粉调一下，晾凉加入豆角，加入盐糖花椒大料！然后加入石头压住，一定不要让豆角浮在水面或者在水面以上！要完全浸...
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酸甜爽口的《淹黄瓜》的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜爽口的《淹黄瓜》做法

  • 酸甜爽口的《淹黄瓜》

  • 用料黄瓜2根蒜姜小米椒花椒香菜生抽老抽蚝油香醋糖香油盐酸甜爽口的《淹黄瓜》的做法黄瓜洗干净切条加入少许的盐腌制5分钟，用凉开水冲干净黄瓜上残留的盐蒜生姜小米椒切好备用锅里加入食用油爆香蒜生姜小米椒花椒碗里放入香菜将刚炒好的料倒入碗中，依次加入生抽老抽蚝油糖...
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酸辣姜片的做法和图解 好吃的酸辣姜片家常做法

  • 酸辣姜片

  • 家里比较喜欢吃泡嫩姜，趁现在嫩姜和小米辣的价格还算实惠，就买一点食材自己做一些留着慢慢吃！酸辣姜片当咸菜和配料也都不错，用来焖鱼或者炒牛肉也好吃哦！用料新鲜嫩姜3斤大蒜半斤小米辣1斤红糖（冰糖）适量盐适量高度白酒适量酸辣姜片的做法先将嫩姜洗干净嫩姜切片和大蒜一起沥干...
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酸甜新姜的做法和图解 好吃的酸甜新姜家常做法

  • 酸甜新姜

  • 用料姜数片白醋200ml白糖4勺盐5克酸甜新姜的做法挑较嫩的新姜，洗净备用切片，厚薄自己把握切好放盐腌制一个小时后再冲先掉滤掉水份，加上米醋加上白糖腌制4～5个小时左右密封好放冰箱冷藏，夏天没胃口吃这个特别下饭...
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淹酸甜嫩姜的做法和图解 好吃的淹酸甜嫩姜家常做法

  • 淹酸甜嫩姜

  • 用料仔姜1块白醋半小勺糖20-30克盐1克淹酸甜嫩姜的做法一斤十几块钱，就买了这一块，三块钱！洗干净，擦干表面水分，再切薄片！放入盐，糖，醋，搅拌均匀！天气开始热了，要放入冰箱，碗要套个保鲜膜！等待几个小时过后，糖和盐都融化了！就可以吃了，每次整上一小碟，当小菜很爽口！...
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淹生姜的做法和图解 好吃的淹生姜家常做法

  • 淹生姜

  • 妈妈制作。每天早上和早饭一起吃几片。棒棒用料生姜10斤捞汁全泡上淹生姜的做法刷干净，全是泥刷完放盆子里装好切片片切片泡在捞汁里，放进冰箱里就面条吃小贴士就是刷姜太累了。...
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酸甜姜的做法和图解 好吃的酸甜姜家常做法

  • 酸甜姜

  • 这个季节吃姜最好，子姜很嫩。每年都搞2瓶可以吃到明年了。用料仔姜4斤白醋2斤冰糖2斤盐小许蒜头5粒酸甜姜的做法选购新鲜的子姜、蒜把皮创了，洗干净切成片，泡水十五分钟左右捞起沥干水。把醋、糖放到锅里煮，把糖煮熔了，放凉再放进一点盐搞拌好。放凉后把沥干水的姜，蒜放到瓶子...
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酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜做法

  • 酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜

  • 常言道“男人难过美人关，女人难过酸菜摊”，可想而知两广人有爱吃酸。作为吃酸长大的人儿，当然要会做酸，特分享快手姜酸的做法给大家～姜酸酸甜微辣、口感脆爽，有增进食欲、开胃健脾、促进消化、解毒杀菌和驱风散寒等功效。可以当零嘴，喝粥吃粉当小菜也是美味可口。用料子姜500g盐...
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酸甜醋姜的做法和图解 好吃的酸甜醋姜家常做法

  • 酸甜醋姜

  • 醋姜，做法简单速成，烧鱼去腥，凉拌开胃，就算空口吃也美味，用料子姜一斤半冰糖适量米醋适量酸甜醋姜的做法今年刚上市的子姜(嫩姜)去掉杂皮，洗净晾干水份冰糖洗一下晾干水的子姜斜刀切薄片(好入味)放入消毒好的瓶子，另菜刀，菜板也需消毒冰糖+米醋(按自己接受的酸度调配)放锅中煮开，...
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酸甜泡姜的做法和图解 好吃的酸甜泡姜家常做法

  • 酸甜泡姜

  • 用料仔姜500克左右白醋适量盐少许白糖5小勺（家用的小白勺子）酸甜泡姜的做法买的仔姜，洗干净，去死，凉干凉干的生姜切成薄片，加入少许的盐，腌制1个小时左右带上手套，将腌制出来的水倒掉，捏去生姜中多余的水份将生姜倒入无水无油的干净玻璃容器里，倒入5小白🥄白糖，倒入没过姜片的白醋，密...
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简单易学的淹仔姜（嫩姜）美食做法

  • 淹仔姜（嫩姜）

  • 喜欢四川的美食，更喜欢做的美食分享给大家，让更多的朋友足不出户就能吃到自己做的四川美食。用料仔姜1斤食用盐适量鸡精适量勺青花椒（红花椒）适量清油50克淹仔姜（嫩姜）的做法仔姜切厚片，不要切薄片。撒点点盐，让其出水。青辣椒和红辣椒。切碎，我用破壁机打碎的（不要太碎）。放盐（根据...
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