Q萌肠仔包

用料  

Q萌肠仔包的做法  

1. 1.除黄油、盐以外的面团主食材放入主锅30秒速度3-6，看干湿情况增加牛奶或者面粉
   2.揉面模式4分钟
   3.加入黄油、盐，继续揉面4分钟
   4.取出面团，揉圆放进碗中进行一发，28度60分钟左右发酵至两倍大
   5.取出面团，排气分割成均匀的3份，揉圆松弛30分钟，擀成火腿肠宽度的长方形，火腿肠放最顶端卷起来成圆柱形，收口处捏紧，表面喷水，沾满椰蓉或者芝士粉，切成均匀的5段（这时可以顶部剪一条口子挤入番茄酱）
   6.依次放进烤盘，烤箱35度30分钟发酵至两倍大
   

2. 7.烤箱180度预热10分钟，然后上火160下火180烤20分钟，美味Q萌的肠仔包就出炉了。