烹调屋小美-味噌香干烩芦笋
- 菜谱
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用料
| 芦笋，去根，切3-4厘米段，洗净沥干 | 300g |
| 豆干 ，切丝 | 100g |
| 姜 | 5g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 白味噌 | 30g |
| 生抽 | 5g |
| 糖 | 5克 |
| 水 | 20克 |
小美-味噌香干烩芦笋的做法
准备
![小美-味噌香干烩芦笋的做法步骤图 第2张]( "小美-味噌香干烩芦笋的做法步骤图 第2张")
将蒜头和姜放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入油，以3 分/120°C/速度 1爆香
加入芦笋，以4 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
加入豆干、白味噌、生抽、糖和水，以2 分/Varoma/反转/速度 勺 拌炒，盛入碗中，即可享用。
营养
![小美-味噌香干烩芦笋的做法步骤图 第3张]( "小美-味噌香干烩芦笋的做法步骤图 第3张")
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