烹调屋汤爆羊肉
- 菜谱
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今天下了一天的雨☔挺冷的，来一个羊肉汤暖暖身吧
用料
| 羊肉片 | 300克 |
| 白菜 | 适量 |
| 西红柿 | 中等大小一个 |
| 植物油 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 热水 | 一碗 |
| 香葱 | 一棵 |
汤爆羊肉的做法
葱姜蒜，西红柿切碎备用
![汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第2张]( "汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第2张")
白菜放水里焯烫一下，水里放少许盐，捞出放入盘底垫底备用
![汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第3张]( "汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第3张")
起锅，放底油爆香葱姜蒜，放入西红柿炒沙
![汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第4张]( "汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第4张")
加入热水
![汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第5张]( "汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第5张")
水开放入羊肉片，用筷子轻轻拨动一下，放入调料品，盐，胡椒粉适量
![汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第6张]( "汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第6张")
最后撒上香葱蒜沫，热油泼一下，就可以上桌啦
![汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第7张]( "汤爆羊肉的做法步骤图，汤爆羊肉怎么做好吃 第7张")
小贴士
这个爆汤羊肉我做的是不辣的，比较清淡，喝汤很鲜美，家里有病号，大家爱吃辣的可以放点辣椒，垫底的菜大家随意，想吃什么当什么几好，记得用水焯一下呦
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