烹调屋黄哈儿金汤鱼片
- 菜谱
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用料
| 鱼片 | 250g |
| 辅菜 | 300g |
| 青红椒圈 | 20g |
| 水 | 700g |
| 鸡精、味精、白糖 | 若干 |
| 金汤酱 | 100g |
黄哈儿金汤鱼片的做法
净 锅加盐把辅菜过水垫底，浆好的鱼片汆水铺在辅菜上
锅内加油、 野山椒、蒜蓉炒香后加700g水、金汤酱、熬开后加基础料调味装盘，锅内下少许油将青红椒圈炒香淋在鱼片上即可
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用料
| 鱼片 | 250g |
| 辅菜 | 300g |
| 青红椒圈 | 20g |
| 水 | 700g |
| 鸡精、味精、白糖 | 若干 |
| 金汤酱 | 100g |
黄哈儿金汤鱼片的做法
净 锅加盐把辅菜过水垫底，浆好的鱼片汆水铺在辅菜上
锅内加油、 野山椒、蒜蓉炒香后加700g水、金汤酱、熬开后加基础料调味装盘，锅内下少许油将青红椒圈炒香淋在鱼片上即可
