- 记录基本款用料牛奶/牛奶+/如水180+浓缩果汁35180克/180+砂糖20克玉米淀粉/淀粉24克蛋黄2颗隔水加热工具一组黄油/黄油+例如巧克力25克6克/6克+蛋清2只砂糖40克舒芙蕾/梳乎里/沙勿利Soufflé的做法A牛奶或其他各类液体放在不锈钢盆里,加入淀粉和砂糖拌匀;加入2颗蛋黄拌匀;B...
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- 本人是卖宠物食品的,亲眼看到过有人给过期零食改日期继续卖,还有很多贴牌产品,导致狗儿们吃了拉肚子……与其外面买不放心食品,不去自己动手做,嘿嘿用料新鲜鸡胸肉一块胡萝卜一根烤箱,烘干机,微波炉都可以勿学!!!的做法胡萝卜切条(像薯条那样尺寸,当然切的越薄越容易干哈)鸡肉洗干净去...
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- 用料纪录片大吃一周自由发挥新鲜(软的)千层面片裹的三文鱼&虾(食材随意替换)绿色酱料(别的酱料也可)罗勒+松子+大蒜+橄榄油+帕玛森+乳清干酪(Ricotta)白色是白酱千层面片idea(意大利肉卷)(勿入转载自用)的做法图图图我我图图...
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- 勿入勿入勿入用料红枣10颗玉米油/黄油15克/1块鸡蛋3个糖3大勺小苏打1/2勺泡打粉1勺低筋面粉2/3杯枣糕勿入勿入自用的做法①红枣加水煮软,捣碎成泥;黄油隔水融化成液体②面包机选择“和面”选项(好像是8选项),加入鸡蛋糖,速度变快后,加入红枣泥,搅打10分钟;③倒入低筋面粉,搅打1分钟...
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- 红提鸡蛋卷+烤梨+勿忘我花茶~昨天写文章写得太入迷,结果完成后有点轻度中暑。。今早好些了,继续做早餐~用料红提鸡蛋两个葱盐少许油少许梨两个勿忘我干花少许勿忘我套餐的做法鸡蛋打散,葱切葱花入,加少许盐打散备用,梨入有水的烤盘200度四十分钟起平底油锅,将蛋液打入轻晃成圆...
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- 用料龙利鱼1条黄瓜1根番茄2个龙利鱼沙拉的做法黄瓜刨片卷起番茄十字刀烫水去皮切片龙利鱼切片,加柠檬汁、香料腌一下,盐不要太多。铁锅热黄油,煎鱼。最后加坚果碎,沙拉酱,用了培煎芝麻,感觉用苹果酸奶汁更清爽一点。...
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- 用料纪录片大吃一周意大利面肉丸(勿入转载自用)的做法图图图图图图图图图图图图...
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- 用料作者masa料理abc鲑鱼白酱和风意大利面(勿入转载自用)的做法图图图图图图图图图图图图图图加鲑鱼煮图图图加意面和四季豆,黄芥末酱(有的话...
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- 没想建菜谱所以操作过程没拍照,无耐太好吃了!!>>_<<用料猪利1条沙姜2至4块(看大小)花生油少量盐适量酱油少许料酒少量沙姜猪利的做法把猪利洗干净,煲一锅开水,把猪利放锅里烫1一2分钟拿出,用刀把猪利上面那层白色的刮掉,(如刮不掉的就放回锅里再烫)直到刮干净再冲洗干净,切片待用...
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- 用料勿忘我干花7朵铁观音茶叶5克蜂蜜适量勿忘我茶的做法将铁观音茶叶倒入茶壶里,冲入沸水泡1分钟,滤去茶汤勿忘我干花用清水冲洗一下,放入洗茶后的茶壶里,加入九十五度左右的开水浸泡五分钟后沥出茶汤,待温热后饮用,亦可调入适量蜂蜜同饮小贴士用勿忘我干花泡茶喝,茶汤金黄,有芝...
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- 上海市现代食品职业技能培训中心大家最喜欢的何年英老师没来得及拍到成品,一转被同学刮分了,只好盗图了用料蛋黄若干个香草/香橙/巧克力沙勿力(舒芙蕾)的做法我们3款一起做将配方中的第一部分在盆中混合,鸡蛋打散,可可粉不能融于冷水没有关系,加热后就融合了注意:老师配料时,将第...
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- 无意中逛淘宝看到这款勿忘我曲奇但是没在下厨房找到方子就自己试做了下所以记下用料黄油160克糖粉50克低筋面粉240g奶粉3g可不加也可加少许牛奶依个人情况添加盐1g可不加蛋黄1只勿忘我曲奇的做法黄油常温至软急用也可以用吹风机吹吹和糖粉混匀我这里用打蛋器低速短时间打...
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- 奥利维尔是俄罗斯冬季的一道美味,在前苏联国家也十分流行,是一道传统新年菜肴,在饭桌上常被吃得干干净净。这道菜与19世纪法国厨师在莫斯科一家餐厅发明并以其冠名的那道菜完全不同。(俄罗斯人真骄傲…不晓得哪里不同)用料土豆1个香肠80g酸黄瓜或黄瓜半根胡萝卜半根熟豌豆粒50...
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- 墙裂安利黑椒牛柳意大利面,特别适合假期宅家早中餐一起吃的懒人们!做法超简单!用料意大利面100g黑胡椒少许盐少许彩椒1个黄油3克减肥者切勿打开|西餐厅🍝黑椒牛柳意大利面的做法1⃣️将牛肉🥩切成丝,加入少许盐/黑胡椒/香料腌制1小时。2⃣️意大利面放入锅中煮8分钟,加入盐和鸡粉调...
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- 用料作者masa料理abc培根坚果南瓜沙拉(勿入转载自用)的做法图...
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- 从小冬天最期待妈妈打酥锅,现在这成了儿子的期待。用料带皮五花肉带皮肘子白菜藕海带醋,酱油,糖,蚝油,盐葱姜还可以放鸡腿,鲫鱼,花生米…任何你想得到,锅里装得下的东西。老济南酥锅(方子没毛病,不喜勿喷,不喜勿做!)的做法干海带的话,要提前一天泡。可以热水泡,热水洗刷,比较干净。鲜海带...
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- 一直钟爱百利甜,通常的喝法是把和绿茶兑。这次做成冰沙也相当不错。大爱!用料百利甜冰块百利冰沙的做法把冰块和百利甜放入搅拌机搅拌成冰沙。...
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- 此菜谱为自用,也是本人亲自做过、尝过,需要的自取。这款吐司片不是非得用到淡奶油的,家里刚好有老酸奶,就试着代替淡奶油用了,味道也不错。在此说明下,免得有人又逼逼叨叨,说抄袭,请大家勿收藏、勿点赞。用料芝士片3片牛奶20克老酸奶(天润)40克炼乳10克无盐黄油30克糖5克厚吐司4片...
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- 一直都好喜欢喝益利多有时候会放到冰箱冷冻之后拿出来就变成沙冰啦虽然味道有点分布不均但是对于益利多热衷者还是赞赞的o(`ω´)o用料益利多一罐益利多沙冰的做法将益利多(养乐多)放冰箱冷冻待其变成固体再取出用勺子或者是叉子之类的工具一点点刮出来放入杯子中你也可以直...
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- 此贴只是转载记录,方便自己以后查看我看有厨友收藏了这个菜谱我就再唠叨一句烤箱的温度不是固定的,各个品牌,不一样大小的烤箱,温度都会有差别的,最稳妥的办法,就是开始不要调太高温度,根据成熟度或者上色情况,再适当的调节温度,我用的烤箱是格兰仕15L的小烤箱,标记的180,实际没有这...
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- 这个配料比较全,但有一些香料和酱混在了一起,我看不大出来,只能根据老詹在节目中的描述来做尽可能的还原,味道应该是非常接近的!用料4号/5号意面适量通心意面少量香米米饭一小碗洋葱一颗新鲜番茄中等大小6-8颗黑豆米饭的1/3~1/2量豌豆米饭的1/4量醋按自己口味蒜4-5瓣辣椒酱米饭...
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- 用料枸杞10粒蜂蜜2勺大枣4颗勿忘我10朵开水适量勿忘我花茶的做法杯子放入勿忘我,大枣和枸杞,用开水过一遍放入蜂蜜,倒入开水,泡5分钟即可...
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- 这是一道美味的凉菜😍我们饭店卖的😉喜欢的可以试试哦😜用料沙姜一块油适量生抽两勺味精适量鸡粉适量耗油一勺尖辣椒一个大葱一根香葱两根香菜两根芥辣油少许猪利一条姜片五片盐少许沙姜捞猪利的做法准备材料猪利切片沙姜拍碎香葱切段大葱切片或是丝辣椒切片香菜切段猪利...
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- 高级西点考题之一高级竞赛必烤舒芙蕾用料牛奶210克细砂糖20克玉米淀粉24克可可粉3克蛋黄2个黄油6克巧克力25克蛋清2个细砂糖40克柠檬汁滴磨具6只涂抹杯子的黄油适量高级西点舒芙蕾(沙勿来)的做法牛奶+细砂糖+淀粉隔水加热,直到厚稠,注意温度再放入蛋黄加入打散的蛋黄,不断搅...
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- 朋友点菜率最高的原创菜用料海利杏鲍菇日本豆腐芦笋沙拉酱盐、黑胡椒柠檬海利沙拉的做法海利煮开口,将肉播下来杏鲍菇切薄片,煎至外焦里嫩,撒上盐和黑胡椒,垫在壳的最下面杏鲍菇的上面放上海利肉海利肉的上面挤上日本豆腐和沙拉酱旁边点缀芦笋头,吃之前在上面滴上柠檬汁吃的时...
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