当前位置：烹调屋 >

鱼片的做法食谱

鲜蔬鱼片的做法和图解 好吃的鲜蔬鱼片家常做法

  • 鲜蔬鱼片

  • 配了很多蔬菜的鱼片有水煮鱼片的鲜香鱼片汤的汤汁还有很多蔬菜总之就是一个四不像-_-b用料鱼片芹菜豆芽生菜辣椒粉花椒姜蒜葱豆瓣酱鲜蔬鱼片的做法鱼片用料酒盐胡椒粉淀粉腌15分钟生菜和豆芽用开水烫过铺于容器底部油锅热油炒香姜片和蒜片（喜欢水煮鱼的感觉可以多放点油）加...
  • 21011
粟米鱼片饭的做法和图解 好吃的粟米鱼片饭家常做法

  • 粟米鱼片饭

  • 这是家里附近一家中餐馆提供的套餐，个人很喜欢这种口感，玉米加上鱼片特别的香，而且做法非常简单，看到厨房没菜谱于是决定献上自己的第一个菜谱(･∀･)！LZ做的面相不是很好，不过味道真的不错，我相信肯定会有人做得非常好看。用料鱼片150G玉米粒100G盐料酒一勺生粉（或者淀粉）一勺鸡蛋1...
  • 27853
芹菜鱼片粥的做法和图解 好吃的芹菜鱼片粥家常做法

  • 芹菜鱼片粥

  • 用料大米1/2杯芹菜3根胡椒粉2克盐2克料酒1勺鱼1/2条姜粉2克芹菜鱼片粥的做法准备以上食材粥煮稠了关火或者最小火加鱼片小贴士具体参考我本人的生滚鱼片粥食谱...
  • 8703
简单易学的兰花芝麻鱼片美食做法

  • 兰花芝麻鱼片

  • 用料草鱼半条熟黑芝麻西兰花熟松子仁鸡蛋枸杞盐鸡精胡椒粉绍酒白糖水淀粉香油兰花芝麻鱼片的做法草鱼片去皮去掉骨刺，斜刀片成片，用清水略冲加盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉拌匀腌渍西兰花切小块，在开水中加少许盐、油焯熟，捞出待用，枸杞用温水泡开锅烧热后放油，待油温四五成...
  • 28692
潮汕鱼片粥的做法和图解 好吃的潮汕鱼片粥家常做法

  • 潮汕鱼片粥

  • 用料鲜鲩鱼腩适量鲜鱿鱼适量姜丝适量冬菜适量胡椒粉适量玉米淀粉适量麻油适量蛋清少许(很重要)潮汕鱼片粥的做法鱼腩洗净，加入胡椒粉和玉米淀粉和少量盐抓匀。加入一些蛋清抓匀。千万别嫌麻烦，这是鱼肉嫩滑的关键！鱼饼切片，鱿鱼切花。煲一些粥，稀一点更好。放入鱼肉姜丝，小火滚...
  • 10814
简单易学的麻辣水煮柴鱼片美食做法

  • 麻辣水煮柴鱼片

  • 用料柴鱼1000g生姜切片大蒜粒十粒干红椒十个花椒20粒香菜两根青椒2个切断蛋清一个蛋的蛋清生粉料酒生抽麻辣水煮柴鱼片的做法把切好的柴鱼片用料酒、生粉、蛋清加入少许盐腌制30分钟左右。不要用筷子使劲搅，稍微拌下就行了。备好姜、蒜、干红椒冷锅冷油，放入备好的生姜、大...
  • 12246
番茄鱼片（宝宝可以吃的）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鱼片（宝宝可以吃的）做法

  • 番茄鱼片（宝宝可以吃的）

  • 用料黑鱼片250克生粉3勺金针菇200克番茄2个生抽2勺料酒1勺胡椒粉3克番茄酱3大勺开水1000克食用油15克番茄鱼片（宝宝可以吃的）的做法鱼片洗净，加入生抽2勺，料酒1勺，胡椒粉1勺，生粉3勺，食用油1勺，顺时针搅拌均匀，腌制10分钟以上。锅烧热，加入食用油15克，加入生姜，大葱花，大蒜片，翻炒出香...
  • 26763
吃一次会上瘾的藤椒鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的吃一次会上瘾的藤椒鱼片做法

  • 吃一次会上瘾的藤椒鱼片

  • 女儿要吃鲜花椒鱼片，老母亲我必须满足，结果每次一大砂锅都是一餐干掉！用料蒸鱼豉油2勺蒜5瓣姜9片料酒2勺青红椒各2只新鲜青花椒适量草鱼1条约两斤左右吃一次会上瘾的藤椒鱼片的做法市场上买鱼（青鱼、黑鱼、草鱼）后要老板杀好，告诉他是做鱼片，他会鱼骨鱼片分别处理好；鱼骨和鱼片分...
  • 21942
简单易学的魔芋鱼片香锅美食做法

  • 魔芋鱼片香锅

  • 色香滋味美，家人齐聚享美食。用料魔芋400克鱼片300克魔芋鱼片香锅的做法炒锅倒菜籽油，放入豆豉和干辣椒粒小火炒香。放入郫县豆瓣酱小火炒香。放入老火锅底料炒香。加入葱姜蒜炒香锅底。掺入高汤，熬煮。汤底煮沸放入魔芋。小火煮十分钟。鱼片腌制，扑粉。放入锅中，煮十分钟，关火...
  • 27927
简单易学的温温暖暖鱼片粥美食做法

  • 温温暖暖鱼片粥

  • 晚上，肚子好饿怎么办。。烧一锅问问暖暖的鱼片粥，喝不完明早可以当早饭喝。。鲜鲜的，一碗下去，肚子暖暖的。。。恩~~~用料鱼豆腐米鱼汤/水胡椒和盐鸡蛋大蒜粉，生姜粉，洋葱粉香油温温暖暖鱼片粥的做法米+鱼汤/水电饭煲里炖着煮成粥状鸡蛋打入，沿着同一个方向搅拌，煮成鸡蛋丝，一来让...
  • 11390
酸菜豆腐鱼片煲好吃的烹饪方法 酸菜豆腐鱼片煲的地道做法和步骤

  • 酸菜豆腐鱼片煲

  • 又下雪❄️了，做一锅热腾腾的煲仔菜，吃得暖暖和和的。用料豆腐450克一块巴沙鱼1片五花肉100克胡椒粉克盐克姜片葱2根酸菜半颗蒜头4瓣麻油酸菜豆腐鱼片煲的做法巴沙鱼解冻后用清水冲洗多次，五花肉洗净切片酸菜切片，葱白切段，葱叶切花，蒜头姜切片锅不放油炒干酸菜水分炒出香味盛出...
  • 28620
番茄鱼片（龙利鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鱼片（龙利鱼）做法

  • 番茄鱼片（龙利鱼）

  • 一直喜欢吃第二乐章家的番茄鱼，苦于不知道用什么鱼～哎呦，终于找到了，龙利鱼，没刺，不腥，很配噢～～用料龙利鱼（冷冻）一条西红柿3个番茄酱少许生姜两片淀粉少许料酒两勺盐适量香菜少许大蒜一个番茄鱼片（龙利鱼）的做法将龙利鱼解冻，并片好。放入淀粉、料酒、食盐。拌匀。西红柿切好备用。锅...
  • 22648
简单易学的上汤嫩滑鱼片美食做法

  • 上汤嫩滑鱼片

  • 用料草鱼鱼片选其中大块草鱼鱼骨条蛋白1个淀粉3克胡椒粉0.5克盐3克白玉菇克上汤嫩滑鱼片的做法准备工作因为和水煮鱼一起，所以前面的工作和水煮鱼合而为一了把草鱼洗干净片出鱼片，剩下的鱼骨单放，并截断鱼片用水洗一下，然后用厨房纸巾吸干水分！！！注意一定要保证挤干，否则容易脱浆...
  • 5562
鲜嫩美味又下饭的香辣鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩美味又下饭的香辣鱼片做法

  • 鲜嫩美味又下饭的香辣鱼片

  • 比红烧鱼，清蒸鱼好吃多了，没有不喜欢吃的，男女老少都爱，就是片鱼有点费功夫😂用料草鱼1条料酒1勺嫩肉粉1勺盐2克胡椒粉2克老母鸡粉2克豆瓣酱1勺干辣椒段30克大蒜米6瓣花椒10粒蒸鱼豉油1勺鲜嫩美味又下饭的香辣鱼片的做法鱼切片，用料酒，嫩肉粉，蒸鱼豉油，盐，胡椒粉，老母鸡粉抓匀，再放3...
  • 32163
鸡汁芙蓉豆腐蒸鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁芙蓉豆腐蒸鱼片做法

  • 鸡汁芙蓉豆腐蒸鱼片

  • 用料红椒粒少许新鲜草鱼片适量嫩豆腐1块鸡蛋2个太太乐鸡汁少许葱花少许胡椒粉少许生粉少许料酒少许蛋清少许盐适量鸡汁芙蓉豆腐蒸鱼片的做法草鱼片洗净用盐、料酒、姜丝、少许蛋清和生粉腌制半个小时左右葱切末、红椒切粒，嫩豆腐事先用开水焯下待用将嫩豆腐用勺子（也可以用...
  • 18127
「麻辣鱼片锅」下雪天首选暖身菜的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣鱼片锅」下雪天首选暖身菜做法

  • 【麻辣鱼片锅】下雪天首选暖身菜

  • 这几天，群里的朋友纷纷在晒下雪片。我生活在南方，自然感受不到，但是也不代表南方没有雪的，只是在偏北的地方罢了。寒冷的日子，最需要的就是来一些暖身的菜，对于喜欢吃鱼的我来说，来份麻辣鱼片是首选的，就着一碗米饭，刺啦刺啦的下去，非常的满足。关于草鱼：1、草鱼含有丰富的不饱和脂...
  • 25766
香辣蒸鱼片的做法和图解 好吃的香辣蒸鱼片家常做法

  • 香辣蒸鱼片

  • 香辣蒸鱼片，没事儿吃点鱼补补脑，蒸的，但是也是重口味来着，最后用浇汁，比水煮的不重口味一点儿，虽然这鱼肉外表看着很强悍，但是伦家的内心还是很温柔清淡的。用料黑鱼片风味豆豉自制剁椒葱姜蒜瓣大蒜盐白糖蒸鱼豉油生抽蛋清料酒生粉香辣蒸鱼片的做法蒜瓣剥好，用刀拍扁，葱白部分切段...
  • 10107
简单易学的宝宝番茄鱼片美食做法

  • 宝宝番茄鱼片

  • 用料西红柿1个蛋清1个玉米淀粉适量小青菜5颗橄榄油适量鱼片适量盐1克番茄酱1勺宝宝番茄鱼片的做法鱼肉切片，用蛋清和玉米淀粉裹匀，腌制10分钟备用青菜焯水捞出备用，西红柿开水烫过去皮切丁，锅里倒油，加入番茄炒出汁，加少量番茄酱调味，炒软后加适量开水，下鱼片。鱼片变色后倒入配...
  • 6090
简单易学的番茄鱼片（黑鱼）美食做法

  • 番茄鱼片（黑鱼）

  • 用料黑鱼条西红柿个番茄酱勺料酒勺盐克白胡椒粉勺蛋清糖番茄鱼片（黑鱼）的做法鱼片加料酒+蛋清+盐+白胡椒+味精（可选）腌制15—20分钟起锅煮水，水里放料酒+姜片，腌制好的鱼片焯水定型，捞出备用。起油锅下番茄，煮至出汁水，加入番茄酱，炒一炒，加水（高汤），煮至水沸腾，加鱼片煮一会儿，加盐+白胡...
  • 14439
芒果溜鱼片的做法和图解 好吃的芒果溜鱼片家常做法

  • 芒果溜鱼片

  • 用料鱼肉芒果细盐料酒蒜片胡椒粉鸡精水淀粉芒果溜鱼片的做法洗净鱼肉，沥干水分，细盐料酒腌制，上糊芒果去皮切稍厚的片水开后下鱼片汆烫，七八分熟即可捞起再起一油锅，爆香蒜片，倒入半饭碗开水，下料酒、胡椒粉，少许盐，鸡精，随即放入鱼片、芒果沿着锅边淋入几汤匙水淀粉，轻晃动锅，料汁裹...
  • 14435
清淡鲜美的番茄鱼片汤的做法步骤及图解,美味正宗的清淡鲜美的番茄鱼片汤做法

  • 清淡鲜美的番茄鱼片汤

  • 炎炎夏日，就想喝些清淡爽口开胃的汤。前几天，俺做了番茄鱼片汤，汤品很清淡爽口，酸酸甜甜的，非常开胃，汤中的鱼片也很滑嫩，，哈哈，汤汁尤其的好喝哈。用料草鱼片番茄葱姜蒜番茄沙司盐胡椒粉料酒淀粉清淡鲜美的番茄鱼片汤的做法草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少许蛋清抓匀腌制10分钟，番茄切...
  • 21377
生炒鱼片的做法和图解 好吃的生炒鱼片家常做法

  • 生炒鱼片

  • 用料草鱼一条2斤料酒盐辣椒酱生抽番茄沙司胡椒粉糖醋姜蒜末柿子椒生炒鱼片的做法1草鱼一条2斤左右，实际只用半片鱼肉斜刀片成鱼片鱼片用适量料酒、盐、辣椒酱拌匀，腌制一会腌制过的鱼片裹上干淀粉平底不粘锅烧热，放两汤匙油，把鱼片一片片放进去煎。（鱼片比较薄，较容易碎，所以最...
  • 31115
简单易学的电饭锅鸡蛋鱼片粥美食做法

  • 电饭锅鸡蛋鱼片粥

  • 用料鱼片若干鸡蛋1个大米若干葱段2条胡椒粉若干白酒10克盐若干电饭锅鸡蛋鱼片粥的做法把粥熬至浓稠。加入用白酒腌制好的鱼片烫熟。但夹起来不融化。。拔电。打入鸡蛋葱花。即成...
  • 16921
肉沫酿鱼片的做法和图解 好吃的肉沫酿鱼片家常做法

  • 肉沫酿鱼片

  • 万种美好唯有美食不可辜负用料姜汁少许料酒适量淀粉少许生抽适量蚝油适量盐适量葱花少许酱油适量猪肉半斤白糖少许胡椒粉少许鱼片一条生油少许肉沫酿鱼片的做法新鲜猪肉洗净切成小块把新鲜的猪肉剁成肉沫，加入姜汁，盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，白糖，淀粉，生油，调味搅拌均匀。新鲜的鱼...
  • 26723
简单易学的菜男滑才鱼片美食做法

  • 菜男滑才鱼片

  • 滑鱼片是湖北南部地区一道特色的菜式，选用新鲜的淡水鱼片为主要食材，配合厨师高超的烹饪技法，出品鱼片滑嫩多汁，且任保持脆爽的口感。菜男选择半野生的才鱼（乌鱼）在烹制这道滑鱼片，最爽的是没有鱼刺！用料才鱼（乌鱼）青椒红椒菜男滑才鱼片的做法1.才鱼将鱼肉片下，并且称半厘米厚的鱼片...
  • 23378

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接