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素炒多头菜的做法食谱

素炒多头菜的做法和图解 好吃的素炒多头菜家常做法

  • 素炒多头菜

  • 圈爸最近喜欢吃多头菜，所以经常买来吃，简单方便，素炒也最能保持蔬菜本身的味道！多头菜，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、抱子芥、母子菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由...
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腐竹炒多素的做法和图解 好吃的腐竹炒多素家常做法

  • 腐竹炒多素

  • 今天突然想到的，来下厨房app找教程，没找到，于是用我现有的食材做了这道腐竹炒多素～哈哈，味道还可以，只是腐竹没有泡开有点硬。用料腐竹、胡萝卜、木耳随意洋葱一个或者少许青椒一个干辣椒两三个酱油，耗油腐竹炒多素的做法腐竹泡开，我觉得用我家乡（云南）的豆腐皮可能味道更好，先炒胡...
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多色素菜的做法和图解 好吃的多色素菜家常做法

  • 多色素菜

  • 饭店这道菜68元，他们把红萝卜切成蝴蝶的样子，虽然不能完成复制回来，不过营养搭配均衡，以后也常常做这道菜，简单又好吃😋用料木耳适量胡萝卜半根淮山半根鲜百合两个荷兰豆十几个盐、鸡粉适量多色素菜的做法干木耳泡发好去除根部，大片的对剪开，清洗备用淮山去皮，切片，浸泡在水中，去除...
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超级素炒饼（菜比饼多）的做法步骤及图解,美味正宗的超级素炒饼（菜比饼多）做法

  • 超级素炒饼（菜比饼多）

  • 用料大饼500克青椒1个土豆1个洋葱1个胡萝卜1根大葱1根大蒜1头生抽2勺五香粉少许盐少许蚝油1勺超级素炒饼（菜比饼多）的做法大饼切丝，粗细看个人喜好。青椒胡萝比切丝备用土豆切丝，泡水，除去淀粉洋葱切丝备用葱切丝，蒜切瓣儿，备用1，热锅凉油，先将蒜瓣儿煸香。2，放胡萝卜丝，炒成发白发...
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素炒桥头的做法和图解 好吃的素炒桥头家常做法

  • 素炒桥头

  • 每年桥头上市的时候就表示夏天到了。桥头的吃法很多：桥头炒蛋，桥头炒肉，红焖桥头，排骨烧桥头，当然还有桥头炒饭……………很多时候我还是喜欢素炒桥头，原汁原味。用料桥头400克盐适量油适量素炒桥头的做法桥头切成你喜欢的段。锅里放油烧热下桥头，快速的炒几下放盐调味出锅，很清...
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素炒圆头菜的做法和图解 好吃的素炒圆头菜家常做法

  • 素炒圆头菜

  • 今夏还能有啥艳遇不成，还让写故事，素到底的菜谁能和我有故事。。。用料盐适量圆头菜4到6片酱油1勺耗油1勺爆香的佐料花椒粒茴香籽八角也可（有啥就扔啥）适量（炸后请捞出）葱花或蒜瓣适量素炒圆头菜的做法我都是掰片洗净了切，大个的4片就够，菜头小的6片足够。切麻将块大小（强迫症可以...
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「家常」腊肉炒多头菜的做法步骤及图解,美味正宗的「家常」腊肉炒多头菜做法

  • 【家常】腊肉炒多头菜

  • 一到冬天就很馋腊肉，喜欢吃芥菜头又很难削皮，于是尝试了一下腊肉炒多头菜，简直美味🤔用料腊肉若干多头菜5个青辣椒3个小米椒3个蒜头3个猪油1大勺耗油2小勺盐可加可不加【家常】腊肉炒多头菜的做法多头菜切薄片，青、红辣椒，蒜头切粒。腊肉切薄片。锅热放猪油融化，下青、红辣椒，蒜...
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四川家常菜素炒油菜头的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常菜素炒油菜头做法

  • 四川家常菜素炒油菜头

  • 又到了油菜花开的季节。最近的油菜头是又嫩又好吃味道略有一点点苦中带甘甜所以保持这道菜的原汁原味。用简单的调料加以烹饪是很重要的。用料油菜头适量生姜适量大蒜两瓣花椒8粒干辣椒1个菜籽油少许盐适量蚝油适量四川家常菜素炒油菜头的做法油菜头反复洗净沸水里加两滴...
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素炒青头菌的做法和图解 好吃的素炒青头菌家常做法

  • 素炒青头菌

  • 作为一个云南人，雨季总是用生命试毒。不过今天的青头菌无毒，脆嫩、爽滑、多汁。最近锦鲤上身，想吃就有人送。用料青椒少量盐一丢丢蒜少量干辣椒少量素炒青头菌的做法清洗干净，嫩的适合炒，老的适合煲汤。这样的比较嫩，适合炒。切片就行。懒得切，用手掰小块也行。蒜和辣椒，随便切。...
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素炒紫菜头的做法和图解 好吃的素炒紫菜头家常做法

  • 素炒紫菜头

  • 用料紫菜头1个蒜末三个素炒紫菜头的做法紫菜头去皮切丝，我刀工不行，大家见谅蒜末花椒锅热加油，油热+蒜末与花椒扒拉，蒜末变色花椒出香放入紫菜头，酱油一点点，开始扒拉，可以加入一点点水，盖锅盖开始小火咕嘟，水收的差不错加入盐，这时紫菜头用筷子夹一下，软乎即可出锅加水小火咕嘟入味...
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素炒头菜的做法和图解 好吃的素炒头菜家常做法

  • 素炒头菜

  • 用料头菜（包心菜、圆白菜、莲花白）半个耗油1勺盐1勺料酒1勺陈醋2勺糖多半勺葱花适量蒜片适量姜两片五香粉1勺素炒头菜的做法头菜切宽条，洗净备用。葱花、蒜片、姜切好备用。锅加底油，下葱姜蒜爆香。下切好的头菜，加料酒、五香粉、耗油、盐、糖开始翻炒，全程大火。翻炒3至5分钟...
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素菜葱头爆炒西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的素菜葱头爆炒西兰花做法

  • 素菜葱头爆炒西兰花

  • 真的喜欢这个空间，这里散发着淡淡的香味，看见厨友们的面食，浓浓的奶香扑鼻而来，面食糕点做不好，今天洋葱爆炒西兰花给大家分享一下用料西兰花半个（150克）葱头半个（100克）胡萝卜一小根蚝油、生抽各1汤勺白糖1汤勺五香粉、胡椒粉少许鸡精盐少许素菜葱头爆炒西兰花的做法将西兰花用开...
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素炒大头菜（圆白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒大头菜（圆白菜）做法

  • 素炒大头菜（圆白菜）

  • 用料大头菜0.5个盐0.5勺生抽5勺葱若干姜2片蒜2瓣素炒大头菜（圆白菜）的做法1.大头菜洗净，撕成片备用；2.葱花蒜末姜丝切好，备用；3.锅热倒油，葱花蒜末姜丝爆香，放入大头菜翻炒，然后倒入3-5勺生抽翻炒，（喜欢软的可以炒久一点），快出锅的时候加半勺盐（根据口味可适当调整）翻炒均匀；4.盛盘，撒上熟...
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素炒馒头丁的做法和图解 好吃的素炒馒头丁家常做法

  • 素炒馒头丁

  • 带娃没时间做面食，又不能总吃米饭，买来的馒头又不香，只能加工一下啦！用料馒头2个土豆1个胡萝卜1小根鸡蛋3个青椒1根烤肠多半根油盐生抽鸡精适量素炒馒头丁的做法各种菜、烤肠和馒头切丁备用热锅凉油下土豆和胡萝卜丁，放盐和生抽以及鸡精像炒菜一样炒土豆和胡萝卜需要一段时间...
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净素超级多菜炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的净素超级多菜炒米粉做法

  • 净素超级多菜炒米粉

  • 炒米粉是很多中国人喜欢的早餐。我喜欢吃米粉干干地噎着喉咙的那种满足感，所以喜欢很细的米粉。食材：卷心菜，胡萝卜，辣椒，米粉创作主题：（1）到处可见的食材，（2）传统菜肴所在地：新西兰奥克兰用料干米粉200克胡萝卜2根卷心菜四分之一颗小米辣椒2只酱油3勺盐适量香菇5朵净素超级多菜炒米...
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素炒馒头的做法和图解 好吃的素炒馒头家常做法

  • 素炒馒头

  • 炒馒头，那可是北方人的最爱啊！用料馒头2个鸡蛋2个盐我重口味甜椒青红椒各一半番茄1个配料个人喜欢吃青椒和番茄。亦可搭配胡萝卜、牛肉粒、时蔬杂菜粒……素炒馒头的做法甜椒洗净，切丝，装盘卖相会更好看！番茄洗净，一分为二，斜刀切成若干，方便炒出汁。两个大馒头竖切条状，再横切。（...
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素炒芋头片的做法和图解 好吃的素炒芋头片家常做法

  • 素炒芋头片

  • 芋头除了烧汤，还可以炒了吃哦……😻用料芋头10个小葱2-4根姜2片大蒜1瓣干辣椒4-6个料酒三分之一瓶盖生抽适量蚝油适量鸡精适量食盐适量素炒芋头片的做法芋头煮熟后剥皮切薄片小葱切长段、姜片切丝、大蒜切碎锅中放少许油，大火把干辣椒炒出香味……再放入姜、蒜爆香加入芋头...
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素炒藠头的做法和图解 好吃的素炒藠头家常做法

  • 素炒藠头

  • 藠头怎么烧入味？藠头择理好后，先拍扁，用盐腌一会儿等其入味，下锅后再用锅铲压扁，逼出它的粘汁来。这样烧出的藠头比较入味。用料藠头500克红辣椒1只油盐味精素炒藠头的做法藠头洗净，去掉老的绿色长叶部分，用刀拍扁藠头白色头部，红椒切丝拍扁后的藠头撒些盐腌一会儿热锅倒油七成热...
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多头菜的做法和图解 好吃的多头菜家常做法

  • 多头菜

  • 开春了，特爱的一道菜，清炒爽口，多头菜还可以煲汤，腌制用料油20克盐5克生抽10克姜3片多头菜的做法将菜洗净切成1毫米左右的薄片主锅加油和姜，设置3分钟v键反转小勺音乐响起主锅加入多头菜，生抽，盐设置3分30秒v键反转速度2.5（速度2.5的作用就是使主锅里面的盐搅拌均匀）当时间到达3分...
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素炒芥菜头的做法和图解 好吃的素炒芥菜头家常做法

  • 素炒芥菜头

  • 用料新鲜榨菜头1个盐克小米椒3个大蒜叶素炒芥菜头的做法菜头切2毫米厚薄片，用盐腌十五分钟左右，锅烧热倒入植物油，先下红椒丝炒两下，再下莱头片(腌出的水不要)，开中火炒两三分钟至菜头开始变软，放少许白开水从锅边淋入，再炒10秒钟左右，放少许味精，改中小火，下蒜苗段(只取蒜苗叶)炒...
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蕨菜炒荞头(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蕨菜炒荞头(素菜)做法

  • 蕨菜炒荞头(素菜)

  • 用料蕨菜1把荞头1把姜葱蒜若干红椒若红盐适量鱼露1勺胡椒粉少许鲜菇粉少许蕨菜炒荞头(素菜)的做法准备食材：蕨菜(切段)+荞头(头叶分开切段)+红椒丝+姜蒜。锅烧开水，放入蕨菜(菜市场上已经处理好的)焯水2分钟，倒出继续浸泡10分钟沥干水分，待用。锅烧热油(猪油)，放入姜蒜爆香；先...
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素炒茭头的做法和图解 好吃的素炒茭头家常做法

  • 素炒茭头

  • 现在是吃茭头的季节，叶子都是新鲜的。随便炒来吃都很香了。可以边腊肉，腊鱼什么的。用料盐克生抽酱油指天椒茭头素炒茭头的做法简单配料一点肥肉炒出油一同放指天椒和茭头，翻炒炒软，去生后放生抽调味，酱油调色，放盐，出锅上桌。是不是很简单？下饭又快捷。...
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街头素炒面的详细做法大全,简单又营养的街头素炒面做法

  • 街头素炒面

  • 时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料洋葱50g胡萝卜50g绿豆芽50g韭菜50g鲜面条120g食用油10g生抽10g老抽10g盐1g街头素炒面的做法胡萝卜擦成丝、洋葱擦成丝。锅中水烧开，放入面条，煮3分钟，倒入少许凉水，用筷子简单翻一下面条，继续煮3分钟。油锅烧热，倒入胡萝卜丝、洋葱丝、...
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素炒猴头菇的做法和图解 好吃的素炒猴头菇家常做法

  • 素炒猴头菇

  • 以前猴头菇都是用来炖鸡、鸭、排骨的，儿子都不喜欢吃（他嫌有气味），今天就来一次素炒猴头菇他还更喜欢，这样烧没有那种味道用料干猴头菇3朵味极鲜少许排骨鲜少许淀粉少许辣椒3个蒜头1个素炒猴头菇的做法先泡猴头菇，（多泡几遍水，不然会有点苦），再把它撕成一小瓣猴头菇水倒掉，（稍微捏一...
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没有肉的－素炒大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的没有肉的－素炒大头菜做法

  • 没有肉的－素炒大头菜

  • 素菜！没有肉的搭配一样的好吃！简单至极！好吃到爆！用料大头菜半个青椒一个蚝油一勺葱姜蒜适量花生油适量盐4克生抽两勺鸡精一勺糖一克没有肉的－素炒大头菜的做法半棵大头菜，切成条状备用葱姜蒜辣椒切好备用锅中放入花生油，放入花椒，葱姜蒜，小辣椒爆香放入大头菜和青椒继续翻炒均匀...
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