黄哈儿外婆鱼

记忆中的美食，有千万种，唯独，最喜爱的还是那道“外婆鱼”。那是家的味道，是外婆的味道，是童年的味道.

黄哈儿特别推出—外婆鱼，让你重温儿时的回忆！香辣味、泡椒味两种味道供选~

用料  

黄哈儿外婆鱼的做法  

1. 鱼杀好洗净，加入8g盐、姜、葱、料酒腌制，高油温炸至6成熟待用

2. 锅中留底油，放入姜、葱、蒜炒香后，放入400g水，香辣酱、鸡精、味精、白糖小火烧制6到8分钟将鱼捞出装盘，汁水打芡粉淋在鱼上，点缀芹菜沫、大红椒粒出品。