家庭版超简单凉拌川味凉粉
- 菜谱
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凉拌菜,美食不可缺少的!
之前一去川菜馆必点!自己总是做不好。原来秘诀就在灵魂辣椒油!加了它味道就对了!
用料
凉粉 | 200克 |
辣椒油 | 2勺 |
香菜 | 2根 |
大蒜 | 4瓣 |
鸡粉 | 少量 |
酱油 | 适量 |
白醋 | 少许 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 1 |
耗油 | 适量 |
家庭版超简单凉拌川味凉粉的做法
这个菜很简单,我买的现成凉粉一大块,用清水冲洗一下切条,自己会做凉粉就更好!
主要是调味料!把香菜,小米椒,大蒜切碎放入切好凉粉中!依次加入盐,鸡粉,耗油,辣椒油,少许白醋,酱油凉拌均匀即可!美味又简单!以后不我特地下馆子吃,自己想吃做起来😇
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