奶油饼(中式饼创新)
- 饼
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用料
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | 少许 |
淡奶油 | 200ml |
砂糖 | 适量 |
时令水果 | 适量 |
糖果/巧克力 | 适量 |
奶油饼(中式饼创新)的做法
1.面粉+鸡蛋+糖+水或牛奶,搅拌均匀后起油锅,圆盘放锅内(可不用工具),放少许油,小火,放入适量液体,熟后盛,备用出放凉待用;
2.淡奶油+适量糖,打发至没有流动性;
3.时令水果切丁
4.饼放平+奶油涂抹平整+果粒,以此类推,可单加奶油,层层叠放,最上层可用巧克力、糖果等做装饰;
5.最后可将做好的千层放冰箱,另有一番滋味[色][呲牙]
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