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- 超好喝！这个夏天，尽量少喝外边买的添加剂很多的饮料，勤快的自制起来。量大翻倍做。用料红茶（我用的祁门红茶）或泰国红茶5g开水230g自制糖浆10g蜂蜜6g鲜柠檬2片冰块5-7块自制冰爽柠檬红茶（中式、泰式）and更新泰式柠檬绿茶的做法准备工作序号1:柠檬洗净、切片备用。序号234:自制糖...
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![简单易学的中式小麦粉做法棍美食做法]( "简单易学的中式小麦粉做法棍美食做法")
- 防疫封闭期间，政府投放了小麦粉。其实用小麦面粉可以做欧包、夏巴塔和法棍🥖。今天出个小麦粉法棍制作流程贴。用料小麦粉500克盐5克鲜酵母一片（可以看酵母教程）水350克中式小麦粉做法棍的做法所有材料混合。搅拌到无干粉，静置20分钟。形成筋膜。使用折叠法从面团一边拉扯折...
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![中式面点 I 三部曲搞定小羊肖恩，早餐没烦恼。好吃的烹饪方法 中式面点 I 三部曲搞定小羊肖恩，早餐没烦恼。的地道做法和步骤]( "中式面点 I 三部曲搞定小羊肖恩，早餐没烦恼。好吃的烹饪方法 中式面点 I 三部曲搞定小羊肖恩，早餐没烦恼。的地道做法和步骤")
- 牧场里一只与众不同的羊，它想象力丰富，身上还带着一副与生俱来的责任感。1个鸡蛋，少许白砂糖和柠檬汁搅拌均匀，加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀，筛入面粉，奶粉，澄粉，继续搅匀后加入黄油，直至黄油融化，然后隔水加热炒至不粘软刮，分剂搓圆，大约15g/个。奶黄馅完成。现在来撸羊毛，主料一起...
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![低温肋眼牛排，中式家常美味秘密/美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的低温肋眼牛排，中式家常美味秘密/美味秘密做法]( "低温肋眼牛排，中式家常美味秘密/美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的低温肋眼牛排，中式家常美味秘密/美味秘密做法")
- 难易度初级准备时间10m总时间1h50m份量1塊用料1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙盐250克肋眼牛排(約1.5公分厚)1支新鮮迷迭香2顆蒜头，略拍扁1大匙橄攬油1950克水奶油，少許低温肋眼牛排，中式家常美味秘密/美味秘密的做法1將黑胡椒粉和盐均匀抹在肋眼牛排上，与新鮮迷迭香、蒜头和橄攬油一...
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![吉葩 • 中式生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉葩 • 中式生日蛋糕做法]( "吉葩 • 中式生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉葩 • 中式生日蛋糕做法")
- 适🈴️三高老人，蛋白过敏的宝宝，和奶油❌爱好者用料面粉适量酵母适量红曲米粉面团抹茶粉面团地瓜泥面团蝶豆花面团可可粉面团抹茶粉面团白糖（根据自己喜好添加）红豆馅吉葩•中式生日蛋糕的做法面团准备好盖上保鲜膜拿2⃣️个面团，我用的是咖啡色和白色。咖啡色擀成饼🔪刀切一圈捏...
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![改良版中式佛卡夏（Focaccia)的做法步骤及图解,美味正宗的改良版中式佛卡夏（Focaccia)做法]( "改良版中式佛卡夏（Focaccia)的做法步骤及图解,美味正宗的改良版中式佛卡夏（Focaccia)做法")
- 用料高筋面粉克酵母克水克盐克改良版中式佛卡夏（Focaccia)的做法100克高筋麵粉，50克全麦粉，加入15-20克油（我用的自己熬的香料油），2克鹽，100-120ml 水，加入2克酵母，用刮刀混合拌勻。發酵至二倍大。倒入烤盤里，抻開，帶上手套用手指戳凹坑。搽上甜面醬，做醬香餅炒香過的甜面醬，鋪上自制...
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![简单易学的中式照烧鸡腿美食做法]( "简单易学的中式照烧鸡腿美食做法")
- 照烧鸡腿是家庭常见的一种料理，它的味型偏甜，在成品上，浓稠的照烧酱挂在食材表面，从而行成一层亮面。照烧这种烹饪方式，与红烧的区别是，红烧是提前炒糖色，让白糖/冰糖焦糖化，使食材入锅能裹上红色的浆液。而照烧是在烧制收汁时进行焦糖化，突出酱汁的光亮。用料鸡腿2只酱油1汤勺料...
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![简单易学的中式-地三鲜美食做法]( "简单易学的中式-地三鲜美食做法")
- 茄子放家里两天了，那就买些土豆和青椒配个地三鲜吧！用料茄子1个土豆1个青椒1个葱1根蒜3瓣白糖1小勺淀粉1勺生抽1勺盐1小勺蚝油1勺中式-地三鲜的做法青椒、土豆、茄子，洗干净后切差不多大小的块状葱切葱花，蒜剁碎生抽+蚝油+葱花+蒜+盐+白糖+淀粉，加半碗水拌匀混合好后放一边待...
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![中式-快炒牛展炸腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的中式-快炒牛展炸腐竹做法]( "中式-快炒牛展炸腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的中式-快炒牛展炸腐竹做法")
- 吃火锅剩余两样食材，那就炒在一起吧😜用料炸腐竹2大片牛展200克葱2根🌟腌牛肉生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1小勺油1勺中式-快炒牛展炸腐竹的做法1、炸腐竹冲洗一下，剪成块状2、热锅，直接倒进去（炸腐竹有油，冲洗过又有水，快手翻炒一下1、牛展提前腌制（生抽1勺+蚝油1勺+胡椒粉1小勺+油1勺...
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![中式生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的中式生日蛋糕做法]( "中式生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的中式生日蛋糕做法")
- 今天吴先生40岁生日，当下疫情居家，食材有限，做蛋糕买不到奶油。做面食蒸个生日蛋糕，紫薯，绿叶青菜，橙子，天然色素。第一次做，很成功。用料面粉适量紫薯适量绿叶青菜适量橙子适量酵母适量中式生日蛋糕的做法@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...
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![苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）做法]( "苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）做法")
- 酸甜鲜香，口感清新。用料鸡里脊2块苹果1个植物油适量玉米淀粉适量盐、白糖适量小葱末、姜片适量苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）的做法鸡里脊切丝，用一点盐、玉米淀粉、植物油腌制15分钟。苹果去皮去核切细条。准备好勾芡汁：玉米淀粉调入适量水。锅中倒入植物油，放入葱...
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![简单易学的中式海陆鲜蔬美食做法]( "简单易学的中式海陆鲜蔬美食做法")
- 顾名思义，就是海里的，地上的，以及新鲜蔬菜都有一份。大家可以按自己的喜好和家里现成的食材随机搭配。用料食材去过虾线的虾仁15只猪里脊/鸡胸肉丝150g西蓝花1个调料料酒少许生抽少许淀粉少许黑胡椒粉少许大蒜粉少许蒸鱼豉油少许中式海陆鲜蔬的做法肉切丝，放少许生抽、黑胡椒...
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![匈牙利炖牛肉，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的匈牙利炖牛肉，中式家常美味秘密做法]( "匈牙利炖牛肉，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的匈牙利炖牛肉，中式家常美味秘密做法")
- 用料10克油400克牛肩肉，切塊(約4公分)300克洋葱，切塊(約2公分)10克蒜頭(整粒)200克紅萝卜，去皮，切塊(約3公分)1片干月桂叶50克紅酒20克蕃茄糊200克水2茶匙匈牙利甜紅椒粉1/2茶匙盐1/2茶匙黑胡椒粗粒匈牙利炖牛肉，中式家常美味秘密的做法1將5克油放入主鍋，以2分/Varoma/速度小勺...
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![中式家庭易作土豆披萨的做法步骤及图解,美味正宗的中式家庭易作土豆披萨做法]( "中式家庭易作土豆披萨的做法步骤及图解,美味正宗的中式家庭易作土豆披萨做法")
- 用料面粉200克鸡蛋1只水适量土豆1只香肠1根油适量中式家庭易作土豆披萨的做法和个面鸡蛋+面粉+水土豆刨个丝土豆丝在面粉泥里搅匀浸透准备一根香肠切成一小断一小断的先将面粉泥全部倒入铺满油的锅里，再将一小段一小段香肠铺在面粉上切块土豆披萨...
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![葱油椒盐花卷 中式早餐的做法步骤及图解,美味正宗的葱油椒盐花卷 中式早餐做法]( "葱油椒盐花卷 中式早餐的做法步骤及图解,美味正宗的葱油椒盐花卷 中式早餐做法")
- 葱油椒盐花卷早餐用料面粉（中筋）350克温水（不超过手的温度）115克酵母3克椒盐（盐）适量小葱适量油适量葱油椒盐花卷中式早餐的做法面粉加酵母揉成面团，只要成团就行不需要很光滑。然后盖保鲜膜静置发至2倍大，用手按至不会弹不回缩，撕开是蜂窝状。揉面、排气5分钟，揉成团。粘手可撒点...
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![青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）做法]( "青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）做法")
- 用料炒面用的粗面条150克小青菜或鸡毛菜100克鸡蛋1个植物油适量酱汁：生抽物油1勺老抽1-2勺（口味淡的用1勺）糖8克（可根据口味调整）鲜辣粉（没有的话用鸡精+辣椒粉+花椒粉）1克黑胡椒粉1克青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）的做法小青菜或鸡毛菜洗净滤水待用。...
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![番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）做法]( "番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）做法")
- 用料番茄2个西葫芦1个植物油适量葱、蒜适量蕃茄酱适量白糖、盐、鸡精适量番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）的做法番茄洗净切块，西葫芦洗净去皮切片，不喜欢籽的可以去籽。锅中放入植物油，炒香葱末蒜末。放入番茄，放入适量糖、盐翻炒，盖盖子小火煮3分钟。放入适...
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![中式面点｜花花紫薯南瓜包的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点｜花花紫薯南瓜包做法]( "中式面点｜花花紫薯南瓜包的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点｜花花紫薯南瓜包做法")
- 用料紫薯包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克（看面团状态）紫薯粉20克南瓜包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克（看面团状态）南瓜粉20克中式面点｜花花紫薯南瓜包的做法揉面过程参照我以前的面点方子，先做南瓜包南瓜包所需的面团发酵好了以后拿出...
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![培根卷心菜中式披萨的做法步骤及图解,美味正宗的培根卷心菜中式披萨做法]( "培根卷心菜中式披萨的做法步骤及图解,美味正宗的培根卷心菜中式披萨做法")
- 雨润是江苏的老牌子了，作为一个江苏人，我算是铁粉了。家里常备精致和轻态培根，主办方寄给我的是至纯（无花肥瘦相间），加入卷心菜，佐以番茄酱和马苏里拉。给孩子做了中式披萨，真是太满足了！用料培根两片黑胡椒少许盐少许卷心菜三片鸡蛋2个蕃茄酱少许马苏里拉少许培根卷心菜中式披萨...
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![冰糖炖梨，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖炖梨，中式家常美味秘密做法]( "冰糖炖梨，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖炖梨，中式家常美味秘密做法")
- 用料1顆水梨(約350克)，去籽，切8片40克冰糖10克柠檬汁1茶匙枸杞，清洗，沥干1850克水冰糖炖梨，中式家常美味秘密的做法1將水梨、冰糖、柠檬汁和枸杞放入耐熱夾鏈袋，抽真空後放入網鍋备用(詳見要诀)。2將水放入主鍋，以煮水模式/85°C加熱。3置入網鍋，使水梨完全浸入水中，以低溫烹調/1...
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![魔幻厨房|热乎乎的中式热果茶，补充维C，瞬间元气满满好吃的烹饪方法 魔幻厨房|热乎乎的中式热果茶，补充维C，瞬间元气满满的地道做法和步骤]( "魔幻厨房|热乎乎的中式热果茶，补充维C，瞬间元气满满好吃的烹饪方法 魔幻厨房|热乎乎的中式热果茶，补充维C，瞬间元气满满的地道做法和步骤")
- 相信姐妹们过年一定没少聚餐，吃了太多油腻的东西，是不是感觉整个人都有点水肿呢！刚好家里有香橙，就来整个水果茶吧，减脂刮油去水肿！绝绝子！果香茶香满溢，暖心又暖胃，温暖一整天！那就搞起来呗~今日分享「香橙热红茶」。用料橙子适量冰糖28克红茶茶包2包清水800克魔幻厨房|热乎乎的中...
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![「酒酿米饼」可以做中式铜锣烧的小饼子~好吃的烹饪方法 「酒酿米饼」可以做中式铜锣烧的小饼子~的地道做法和步骤]( "「酒酿米饼」可以做中式铜锣烧的小饼子~好吃的烹饪方法 「酒酿米饼」可以做中式铜锣烧的小饼子~的地道做法和步骤")
- 之前我还以为它是长沙特产，因为在那边旅行的时候吃过一次，外酥里软满是酒香、米香，一说起嘴巴就会自动回味那个味道~后面发现上海、武汉、江苏...好些地方都有，这我可忍不了了，我们广州也得有才行！（卷起来了）它的做法像是蒸米糕+铜锣烧的结合，把发酵好的米糊往平底锅里一煎，香味立...
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![干贝酱，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的干贝酱，中式家常美味秘密做法]( "干贝酱，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的干贝酱，中式家常美味秘密做法")
- 用料130克干干貝，洗淨，沥干250克水40克紅葱头，去皮，對切100克蒜头40克新鮮紅辣椒，切段(約2公分)10克干辣椒，切段(約1公分)120克油30克虾米，洗淨，泡水後涯乾50克米酒20克耗油10克醬油15克黑糖1/2茶匙黑胡椒粉干贝酱，中式家常美味秘密的做法1將干干貝和水放入碗中，泡水約2小時後沥干...
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![中式｜原味小葱花卷的做法步骤及图解,美味正宗的中式｜原味小葱花卷做法]( "中式｜原味小葱花卷的做法步骤及图解,美味正宗的中式｜原味小葱花卷做法")
- 用料中筋面粉500克牛奶250克水适量（看面团状态）干酵母（耐高糖或者普通的都可以）5克葱花5根盐1-2勺（自己看个人口味）植物油10g左右中式｜原味小葱花卷的做法倒入面粉，加牛奶，搅拌成絮状，看面团状态是否要另外加水。酵母用温水化开，倒入面团中，揉匀把面团揉至光滑柔软，揉大概15-20分钟就...
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![简单又好吃的中式炒意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的中式炒意大利面做法]( "简单又好吃的中式炒意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的中式炒意大利面做法")
- 馨子推荐的，试了下味道确实不错，食材简单，又快手，真是爱上了。有段时间没做，有些步骤记不清了，干脆记录下来，也跟大家分享一下用料意大利面看个人食量橄榄油生抽大蒜切片鸡蛋小米辣口蘑切片白葡萄酒小tips简单又好吃的中式炒意大利面的做法主要食材如图，口蘑、大蒜切片，小米辣切段...
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