- 焦糖酱,从来没有专门做上一罐放着,因为很多东西总是一放经年。而今,为着解决淡奶油的缘故,趁着冰激凌季初期,熬上一小罐,希望不会放得太久。翻检了一些配方之后,这个方子有些让人好奇,蜂蜜的加入,会增添一些什么味道呢?量好像也不是特别大。破天荒地,原方原量制作。一小罐,看起来好像...
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- 自己做的纯天然也好吃用料牛奶200克淡奶油120克蜂蜜10克白砂糖30克蜂蜜牛奶糖的做法把所有材料放在锅里熬.开锅后调小火.不停地绞拌.这是一个很漫长的过程.要一直熬成不粘锅.关火.稍微凉点过入铺上油纸的容器里.放冰箱冻一晚上.第二天早上拿出来切成小块...
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- 顺滑浓郁的焦糖酱,冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕,或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味,并且一点不难做~用料奶油(放置常温)240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油焦糖酱的做法面糖+水放锅内(锅子不要太浅)小火融化,继续...
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- 小时候的爆米花,学着来做做吧!用料水一碗的四分之一蜂蜜25克白砂糖40克玉米粒40克植物油适量无黄油焦糖蜂蜜味爆米花的做法把火点着,烧干锅内的水,倒入适量的植物油。把玉米粒倒入锅内翻炒,有玉米粒爆了就盖上锅盖。把爆米花到到一个干净的一个盘子里。把砂糖和水倒入锅内溶解...
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- 用料细砂糖125克淡奶油125克水25克焦糖奶油酱(消耗淡奶油)的做法准备材料25克冷水125克白砂糖加入25克冷水中小火烧开不断沸腾(期间不用搅拌)。在此期间,加热淡奶油至烧开关火。糖浆至焦糖色关火倒入煮沸后的淡奶油。用木勺不停的搅拌均匀。稍稍冷却后,倒入无油无水的玻璃瓶中...
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- 用料鸡翅11个蜂蜜水1勺蜂蜜+半勺水生抽1勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺姜片3片蒜1瓣焦香蜂蜜酱油烤鸡翅(烤鸭脆皮口感)的做法鸡翅中洗净,加入料酒、生抽、蚝油、蒜蓉、姜片,再加入半勺老抽上色,鸡翅看上去就不那么白花花没食欲了,放冰箱腌制1小时在锡纸上刷一层油,把腌好的鸡翅摆入烤...
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- 你们那下雨了吗?青岛这边的雨下的可真大,360°旋转淋湿,现在的我,除了脚,都湿了。今天还是继续吐司的101种吃法,焦糖蜂蜜吐司,做一次你就会爱上它,做起来很简单,酥酥脆脆的,非常适合当早餐,搭配一杯牛奶或者豆浆都可以。用料吐司片适量蜂蜜适量黄油20g玫瑰酱适量糖粉适量白砂糖适量...
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- 闪闪发光的卷卷,和秋天的云一样软,甜的恰到好处。用料烫种:高筋面粉100克白砂糖20克开水130克主面团:高筋面粉400克奶油140克蜂蜜70克鸡蛋2个盐6克即发酵母7g黄油40克表面装饰:杏仁片/芝麻少量全蛋液少量蜂蜜奶油卷的做法制作烫种:高筋面粉和白砂糖充分混合,倒入开水,迅速搅拌成...
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- 一升的淡奶油做蛋糕用不完,拿来熬了奶油焦糖酱用料淡奶油250g白砂糖250g水50g奶油焦糖酱(消耗奶油)的做法称好砂糖、淡奶油、冰水备用砂糖放入奶锅,倒入水,不用搅拌,小火加热糖会慢慢融化变成这样再变成这样变成这样的时候,就要盯住了!!!颜色一旦达到满意的焦糖色,马上关火或者离...
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- 参考君之的方子用料糖125g淡奶油125ml水25ml消耗淡奶油之奶油焦糖酱的做法水和砂糖放入锅子,小火加热。稍微上色之后轻轻晃动锅子,让颜色更为均匀糖浆颜色变成琥珀色之后,马上关火,加入沸腾的淡奶油。加的时候可以稍微悠着点,不然就像图片上的案发现场一样😱小锅移步放了冷水...
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- 这款酱可用于做许多甜品,口感丰富,涂土司做甜点都可以用,我也是要做焦香苹果派才做这道酱用料糖150克淡奶油150克水45克海盐少许焦糖奶酱的做法淡奶油加至微热备用糖加水开中小火煮化颜色发黄转小火,不可搅拌,可以轻微摇晃小锅颜色变深棕色,关火及时倒入淡奶油,速搅拌均匀小心烫...
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- 收藏食谱——《小岛老师的泡芙》坚果焦糖碎是将用焦糖凝固的杏仁碾碎的碎粒,非常焦香,而且脆脆的,是一款口感非常丰富美味的奶油酱用料直径5cm的泡芙10-12个卡仕达奶油酱200克坚果焦糖碎奶油酱:砂糖60克杏仁片30克淡奶油150克糖粉少许坚果焦糖碎奶油酱+卡仕达奶油酱的做法泡...
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- 用料淡奶油100克糖125克黄油25克焦糖奶油酱的做法2个锅,一个锅淡奶油加热滚关火另一个锅糖中火加热,左右摇晃,不要搅拌,待焦糖色,慢慢融化到快没有了再开始搅拌,搅拌均匀倒入烧开的淡奶油,快速搅拌到均匀,再加入黄油搅匀,放凉,装瓶完成...
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- 花生买多了吃不完,煮的都吃腻了,就想到了做花生糖吃,回忆一下小时候味道,这款甜点是儿时最爱的零食之一,香甜又酥脆的味道还真不错,和小时候的味道一样,非常的香甜好吃,而且自己做的没有添加剂,卫生又健康,吃起来很放心哦!用料花生300克蜂蜜一勺冰糖100克黄油50克蜂蜜焦糖花生的做...
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- 用料黄油40克蜂蜜2勺糖适量吐司5片焦糖黄油蜂蜜吐司的做法40克黄油隔水融化,加入两勺蜂蜜吐司🍞对角切开四片。在面上涂上刚刚的黄油蜂蜜液,最后在面上撒上白糖烤箱160度预热5分钟中层烤15分钟左右就可以了(差不多到点就观察着别太焦了)我这个就稍微有点焦了,但是口感很好哈哈...
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- 很喜欢焦糖味,想做啊呜大神的焦糖吐司,就开始搜焦糖酱的做法,然而几乎所有的方子都要用到淡奶油……但我并不需要那么多焦糖酱啊,都说做焦糖酱是为了消耗淡奶油,我反而因此多了开淡奶油却用不完的困扰,不知有没有人跟我一样……用料细砂糖100克水15克黄油40克牛奶60克奶香焦糖...
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- 喜欢奶油糖又担心外面买的添加剂多,不够健康,可以自己动手做做看。只需要微波炉就可以搞定,超级简单。用料白糖60g淡奶油60ml蜂蜜30ml黄油10g焦糖蜂蜜奶油糖的做法所有材料混合放入陶碗中(不需要搅匀)不盖盖微波炉高火加热8分钟取出搅拌均匀后再继续加热半分钟(喜欢焦糖味足就...
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- 家里好多剩下的淡奶油,丢掉舍不得,一大盒一下也用不完,在天然气小姐的曲奇课里有焦糖酱配方,随手存一下消耗淡奶油用~如果没有淡奶油也没关系,可以用水替代,当然,加了淡奶油的味道更好,各取所需。用料细砂糖90克凉水30克淡奶油(热水)90-100克(30)焦糖酱/焦糖奶油酱(超快手,无淡奶油o...
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- 绝对吃货必备啊~用料牛奶250ml桂花随意白糖或冰糖随意~红茶一满勺左右漂亮的杯纸~桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法准备各种食材拉。茶叶里有去年在学校里摇下来的银桂,所以一打开就各种香啊~真怀念~先大火预热,有烟了再转小火【防止待会烧焦】,加入大概平铺开有碗口大的白糖【冰糖也一样...
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- 福田的蛋糕卷配方里用,觉得挺好吃的,留个记录。用料蜂蜜2大勺(15ml=1大勺)淡奶油150ml蜂蜜奶油的做法混合蜂蜜和淡奶油打发至有纹路,不流动为止。...
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- 焦糖奶油酱为原本平淡无奇的小餐包注入了迷人的甜蜜滋味,口感也非常松软,吃起来美味无比。用料焦糖酱细砂糖150克淡奶油180克水30克面团高筋面粉250克全蛋液35克牛奶125克焦糖酱50克盐3克酵母3克黄油15克焦糖奶油小面包(附焦糖酱做法)的做法先制作焦糖酱:取厚底小锅一只,放入15...
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- 想做爆米花来着,但是找了好久都是要放黄油或者奶油的,于是自己发明了一种无黄油的爆米花🍿用料小玉米粒两小把白砂糖40g水适量(不用太多)蜂蜜3勺植物油适量无黄油焦糖蜂蜜爆米花的做法锅里热油,倒入玉米粒翻炒当第一个爆米花爆开后盖上锅盖,没有气压阀的话就压住锅盖,以免被气压...
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- 最近做了一大瓶奶油焦糖酱,于是做什么都想放一点试试有什么不同。今天做了奶酪饼干,感觉焦糖和奶油奶酪也很搭的样子,推荐给大家。用料奶油奶酪100克黄油100克焦糖酱50克糖粉或白砂糖75克低粉240克杏仁粉60克盐1-2克焦糖奶酪饼干(附奶油焦糖酱方子)的做法奶油奶酪和黄油室温放...
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- 用料冷水50克细砂糖150克淡奶油150克海盐少许奶油焦糖酱的做法白砂糖与水搅拌,称量好淡奶油。上锅小火边搅拌边加热至如图状态冒大泡至棕色另外一边加热淡奶油至沸腾,倒入糖浆的锅中搅拌!要小心哦(#^.^#)开小火继续加热至浅棕色晾凉装瓶~真的有太妃糖浓郁的味道(^-^)V小贴士涂...
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- 香滑浓郁的焦糖奶油酱,出来的成品超级好吃,操作之前先看好方子开头的说明。此配方表中的量适合做两个450克吐司盒模具,如果只做一个的话,按照配方表中的量减半。焦糖酱可以事先做好放在冰箱冷藏,如果你冷藏后的焦糖酱比较干的情况下,那么牛奶的量就会用的比较多,如果焦糖酱比较...
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