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四蛋乐葵的做法食谱

泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版的做法步骤及图解,美味正宗的泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版做法

  • 泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版

  • 同样是利用乐葵的四寸模，方子可以做两个模具的量。只需要多几个步骤，就可以在一个过程中得到两个外表和口味都有不同的小戚风，真的很划算呐！用料可可粉（法芙娜）10克鸡蛋4个植物油40克牛奶50克低筋面粉70克细砂糖20克+40克泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版的做法10克...
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奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版做法

  • 奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版

  • 做这个戚风之前，这个名字就先跳了出来，所以决定用乐葵这个小模具来制作，感觉更加活泼的样子。关于装饰的部分我打了50克奶油，洒了一些奥利奥碎在上面，更加奥利奥了😊。送人也觉得更美貌是吧。我烤了30分钟，感觉差一点火候，皮都掉了，所以方子建议35分钟。但是以前的烤箱烤30分钟已...
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乐葵兔子的做法和图解 好吃的乐葵兔子家常做法

  • 乐葵兔子

  • 两个兔子模具相当于1个4寸圆模兔子海绵蛋糕用量用料鸡蛋2个黄油17克白砂糖36克低粉46克180℃25分钟乐葵兔子的做法...
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戚风蛋糕/乐葵八寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕/乐葵八寸做法

  • 戚风蛋糕/乐葵八寸

  • 被气疯七次才能做好的蛋糕用料蛋黄7个牛奶70克白砂糖10克食用油50克低筋面粉100克蛋白7个柠檬汁几滴白砂糖70克戚风蛋糕/乐葵八寸的做法蛋黄和10克白砂糖搅拌均匀，然后加入食用油，牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉，翻拌均匀，不要起筋了蛋清分三次加入白砂糖打成硬性发泡把打发好的蛋...
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橙汁戚风-乐葵四寸萨瓦林x2的做法步骤及图解,美味正宗的橙汁戚风-乐葵四寸萨瓦林x2做法

  • 橙汁戚风-乐葵四寸萨瓦林x2

  • 采用烫面法，由于用到了硅胶模具，更合适水浴来烤制。烤出的蛋糕，不塌不缩。用料橙汁50克鸡蛋4个低粉50克玉米油40克细砂糖40克细食盐1克橙汁戚风-乐葵四寸萨瓦林x2的做法取橙汁。细网过滤，取50克汁。准备所需材料，并分蛋到无水无油的盆中。所需材料，简单容易记。油锅倒入玉米油...
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乐葵模戚风的做法和图解 好吃的乐葵模戚风家常做法

  • 乐葵模戚风

  • 烘焙课上学到的方子，既好吃又好用，纪录并分享~原方是6寸的，这里乘2了，做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦，粉类记得过筛。蛋黄蛋白分离，器皿一定要无油无水。水和大...
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乐葵萨瓦林的做法和图解 好吃的乐葵萨瓦林家常做法

  • 乐葵萨瓦林

  • 用料蛋白霜蛋白6个白砂糖85g蛋黄霜蛋黄6个白砂糖35g玉米油60g水60g低粉100g乐葵萨瓦林的做法将所有材料称好装入容器内蛋黄搅匀后加入白砂糖搅拌到光滑无颗粒加入玉米油搅拌均匀，再加入水搅拌均匀。筛入低粉，迅速搅拌均匀搅拌到光滑无颗粒蛋白分三次加入糖，打发到有尖角将蛋...
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乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）做法

  • 乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）

  • 翻了下厨房的菜谱，乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱，一共四层。烤的时候，模具放烤盘，烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低筋面粉50克盐1克乐葵戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的做法称量细...
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乐葵戚风的做法和图解 好吃的乐葵戚风家常做法

  • 乐葵戚风

  • 新入坑乐葵模具，戚风做起来还蛮好玩，写一下官方教程，这个是8寸戚风的量，我做了2个4寸还有6个小模具。用料蛋黄7个牛奶150克玉米油70克细砂糖20g低筋面粉140克蛋白7个细砂糖60g乐葵戚风的做法分开蛋黄跟蛋白，蛋白备用，蛋黄液混合玉米油，牛奶，20g砂糖，手动打蛋器混合均匀后，筛入低筋...
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乐葵～～8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵～～8寸戚风蛋糕做法

  • 乐葵～～8寸戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋6个牛奶65克玉米油60克糖入蛋黄20克糖粉入蛋白60克低粉100克柠檬汁入蛋白几滴乐葵～～8寸戚风蛋糕的做法开始2345小贴士没拍过程...
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乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）做法

  • 乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）

  • 用料蛋黄糊蛋黄7个细砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋面粉100g蛋白糊蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖60g可加混合干果80g乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）的做法预热烤箱150度。用大号刮刀将蛋黄和细砂糖搅拌均匀无颗粒，随后加入玉米油、牛奶和过筛低筋面粉，用刮刀翻拌至均匀细致。将柠檬汁...
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乐葵华夫饼的做法和图解 好吃的乐葵华夫饼家常做法

  • 乐葵华夫饼

  • 乐葵模具华夫饼配方。两个模具，八片的分量。用料低筋面粉240黄油30牛奶100鸡蛋150泡打粉2克盐2克细砂糖可选30乐葵华夫饼的做法预热烤箱220度。融化黄油，冷却后加糖，盐，鸡蛋和牛奶搅匀。混合过筛面粉和泡打粉，分次放入液体材料，混匀直到面糊光滑。倒入模具，放入预热到220度的烤...
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长崎蛋糕（乐葵版）的做法步骤及图解,美味正宗的长崎蛋糕（乐葵版）做法

  • 长崎蛋糕（乐葵版）

  • 计划做的蛋糕，先记录下食谱用料全蛋3个蛋黄2个绵白糖120g（试验过了觉得太甜，打算下次减到70g试试）水饴40g高筋面粉110g牛奶25g玉米油10g味淋（米酒）25g长崎蛋糕（乐葵版）的做法将全蛋、蛋黄、绵白糖、水饴一起放入打蛋盆内，隔水（水温至55度）打发蛋糕糊，当蛋糕糊的温度达到37度时，停止隔...
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云朵乐葵的做法和图解 好吃的云朵乐葵家常做法

  • 云朵乐葵

  • 烫面蛋糕类似古早口感乐葵8寸硅模或20个杯子烤箱中下层水浴150度60min做法参照米二乔_title_a用料鸡蛋8个(2+6)低筋面粉100克玉米油80克橙汁或牛奶100克细砂糖80克盐2克云朵乐葵的做法123456...
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乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵四寸草莓戚风蛋糕做法

  • 乐葵四寸草莓戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低粉100克细砂糖80克牛奶50克色拉油40克草莓果酱60克香草油6滴乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法蛋黄加20克细砂糖，40克色拉油，拌匀加50克牛奶，拌匀加草莓果酱60克，香草油6滴，拌匀加入过筛后的低粉100克蛋清用手动打蛋器打发至干性发泡其中60克细砂糖分三次放入分三次放...
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乐葵四寸百香果戚风（2个配方）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵四寸百香果戚风（2个配方）做法

  • 乐葵四寸百香果戚风（2个配方）

  • 最近爱死我的小红模配方是参照别人的稍微修改下下用料百香果汁25g玉米油33g糖（蛋黄）10g低粉52g蛋黄（中大偏小）4个（带克大约240g）蛋白（中大偏小）4个（带克大约240g）糖（蛋白）30g乐葵四寸百香果戚风（2个配方）的做法百香果用筛网去籽取汁（我用一个就可以）加入玉米油，蛋黄中糖份量，搅拌均匀一次性...
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“斑斓的心”果干燕麦司康（乐葵心形四分蛋糕模）的做法步骤及图解,美味正宗的“斑斓的心”果干燕麦司康（乐葵心形四分蛋糕模）做法

  • “斑斓的心”果干燕麦司康（乐葵心形四分蛋糕模）

  • 这款方子的配料配比来自于@瘦肉皮凍翻译的《爱尔兰果干燕麦司康》，地址：。这里把其中的普通面粉换成了全麦面粉。全麦+燕麦的组合，让谷物的香气来得更猛烈一点吧~我用乐葵心形四分模把它做成心形；在每颗心的中央，用玉米片做出玫瑰的造型；加入的三种颜色的果干（深紫的酒渍葡萄干，...
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🌈四色免切彩虹戚风🌈 （乐葵八分司康模具）的做法步骤及图解,美味正宗的🌈四色免切彩虹戚风🌈 （乐葵八分司康模具）做法

  • 🌈四色免切彩虹戚风🌈 （乐葵八分司康模具）

  • 🌈四色免切彩虹戚风🌈一款完美解决了整个蛋糕吃到最后会腻的问题、让你可以一次性体验四种不同口味的戚风蛋糕～用到了乐葵的八分司康模具（虽然是司康模具但却被用来做戚风蛋糕），烤好的蛋糕脱模后不用切开就可以直接开吃了，非常方便～(*´∇｀*)因为需要一次性做出四种口味所以研究...
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简单易学的乐葵四寸咖啡戚风美食做法

  • 乐葵四寸咖啡戚风

  • 照着乐葵食谱做的，用后蛋法，记录一下方便自己。用料蛋白糊：蛋白2只糖20克柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄2只黑咖啡液20克玉米油20克糖15克低粉40克乐葵四寸咖啡戚风的做法为了省事少用几个容器，一个盆搞掂蛋黄糊，在盆中称入玉米油，糖，搅拌后加入咖啡液，继续搅拌直到糖溶化，乳化。筛入面粉，用...
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简单易学的乐葵四寸柠檬戚风美食做法

  • 乐葵四寸柠檬戚风

  • 刚收到模具，忍不住试试，完全照随模具送的小册子做的。用料鸡蛋2个柠檬皮5克（1个）柠檬汁20克（半个）牛奶23克玉米油17克低粉40克（美玫）糖5克（蛋黄）糖20克（蛋白）乐葵四寸柠檬戚风的做法刨出柠檬皮，挤出柠檬汁，蛋白蛋黄分开。蛋黄中加入5克糖，搅匀加入玉米油，搅匀，直到略发白。加入牛奶，轻轻拌...
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简单易学的黑米糕四寸乐葵美食做法
乐葵6寸模的做法和图解 好吃的乐葵6寸模家常做法

  • 乐葵6寸模

  • 新入手了两个硅胶模，方子留存自用。用料鸡蛋6个（小一点的7个）牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克盐2克白醋几滴乐葵6寸模的做法可以加一些耐高温巧克力豆，增加口感。如果做原味的，直接去掉可可粉，其他材料相同。也可以撒些芝麻，很香。小贴士制作步骤同戚风。模具要摸一...
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乐葵贝果的做法和图解 好吃的乐葵贝果家常做法

  • 乐葵贝果

  • 用料高筋240克食盐2克糖30克耐高糖酵母6克糖2克水125克黄油16克小苏打1tsp乐葵贝果的做法水中加入酵母、2克糖，搅拌均匀，面粉中加入糖，盐，倒入酵母水，搅拌均匀，厨师机揉面中速约10分钟，10分钟后加入黄油，继续揉面，后发酵约40分钟分成6份，在面团中间扣一个洞，套入模具，松弛20分钟锅中1...
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乐葵足球包的做法和图解 好吃的乐葵足球包家常做法

  • 乐葵足球包

  • 很久没有用乐葵啦，今晚随便搞了一下，还不错呢用料普通粉200克酵母2.6克糖3克盐2克牛奶100（根据粉吸水量）黄油15克杏仁片少许乐葵足球包的做法除黄油其它揉成面团，加入黄油至完全醒发2倍，排气分成12个挤字滚圆入模具，进行2次发酵，摸蛋液撒杏仁片烤箱170度30分钟，出炉立即脱模，温凉装...
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戚风蛋糕(乐葵8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(乐葵8寸）做法

  • 戚风蛋糕(乐葵8寸）

  • 喜欢戚风蛋糕细腻的口感，喜欢它打发的过程，认真耐心的做好每一步一定会成功，用常温新鲜的鸡蛋蛋白糊呈现干性发泡状态更稳定，不易消泡成品口感更柔软，用料抹茶戚风🍵鸡蛋7只幼砂糖100克（蛋白80克蛋黄20克）玉米油60克牛奶70克低筋面粉100克抺茶粉15克柠檬汁几滴（使蛋白糊不容易消...
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