- 用料鸡蛋3个盐15克十三香1勺油10克水100克蒸箱版蒸鸡蛋糕的做法3个鸡蛋,顺时针打散,加入盐、十三香、油,加50度左右的温水一碗,搅拌均匀撇去浮沫,蒸箱蒸20分钟即可点一些海鲜酱油调味,开吃...
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- 用料生抽15克黑胡椒粉1克糖1克水30克肉沫20克鸡蛋3个食用油5克葱粒适量酱油蒸鸡蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法五花肉剁成肉末,加入少许盐拌均备用生抽、白胡椒粉、糖水放入碗搅拌均再加加入肉末拌均打入3个鸡蛋,继续加入色拉油放入蒸烤箱蒸8分钟出炉,撒上葱粒即可...
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- 自从有蒸烤箱后做蛋糕美食轻轻松松用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖90克自制酸奶50克食用油50g蒸烤箱烤蛋糕的做法先把蛋白蛋黄分离用打蛋打蛋白蛋黄搅拌均匀倒入模貝里放入蒸烤箱里出炉啦超级好吃比还外面卖好吃...
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- 非本人自创菜谱,作者【珑珑go】。因为搜不到所以自己创建一个。侵删。用料鸡半只盐适量酱油适量鱼露适量淀粉裹薄薄一层即可花生油少许香菇随便几朵红枣1颗枸杞8粒香菇蒸滑鸡(蒸烤箱版)的做法鸡块剁小块,腌料一般放入少许的盐、酱油、鱼露,拌匀后加入少许淀粉裹住鸡块再倒入一...
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- 2020年春节,一个疫情把大家都关在家里。从此,朋友圈诞生了一批批出色的厨娘。而我只是在努力恶补厨艺。。。所幸皇天不负有心人,终于,拿起锅铲,真的像在炒菜了;拿起那把重重的刀,也稍稍使用自如了些;对厨房不再陌生了。但是,复工后,会否把这两个月的努力遗忘干净了呢?所以,我尝试把学...
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- 喜欢自制,可以控制糖。控制热量。最主要是健康卫生。此配方我买的是蒙牛的风味酸奶。本身就有甜味了。不建议再加糖。用料紫薯1个鸡蛋1个酸奶1杯免烤箱版紫薯蒸蛋糕的做法紫薯蒸熟紫薯趁热捣碎之后加入酸奶和鸡蛋,搅拌均匀上锅蒸半个钟开吃。不需要加糖。酸酸甜甜好吃。小...
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- 家里烤箱是蒸烤箱,做古早蛋糕一直塌腰布丁层一直不成功,直到在某音刷到了一个视频,说了蒸烤箱的情况试了一下果然成功了,分享给大家~用料鸡蛋5个(带皮300g)低筋面粉85克玉米油62克牛奶65克白砂糖25克(这是我减糖的量,一点不甜大家自己加量)古早蛋糕【蒸烤箱版】的做法低筋面粉过筛...
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- 配方仅供自己参考记录参考姗胖胖的方子自己调整的12.16鸡蛋2个牛奶80克油7克黑米60克低粉40克糖6克放在乐葵6寸的模具还有不少余地所以也可以做3蛋用料鸡蛋3个牛奶120克玉米油10克低筋面粉60克黑米40克细砂糖8-10克柠檬汁5滴蒸黑米蛋糕(蒸烤箱)的做法顺序油+牛奶粉蛋黄拌均...
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- 这道糕点很适合给小宝宝吃,是很好的辅食。口味清淡而且有营养,山药有助于宝宝的消化吸收。用料山药100克红枣4颗鸡蛋2个山药鸡蛋红枣糕【凯度蒸烤箱版】的做法山药去皮切片,红枣去核切丁将山药放入料理机中,打入两个鸡蛋山药和鸡蛋搅打均匀,变细腻浓稠,倒出过筛红枣丁倒入山药...
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- 小调婉转,唱过流年,醒在午后,日光落满头…心情美美的去烤一盘古早蛋糕,软糯绵密的口感配上流心芝士好满足…用料低筋面粉35克鸡蛋3个细砂糖30克牛奶30克玉米油25克柠檬汁数滴戚风蛋糕模具6寸古早蛋糕/抖臀蛋糕(蒸烤箱版)的做法面粉过筛,玉米油隔水加热到70度,倒入面粉中划Z字搅拌...
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- 自从有了蒸箱,每次要蒸饭的时候就会想一起蒸个什么菜,又省时间又方便。这道菜就是我用蒸箱常做的一道菜。用料鸡蛋4个小葱一把香油少量盐少量甜酱油少量鸡蛋蒸香肠(蒸箱版)的做法四个鸡蛋,打散,少许盐,再加入1.5倍的温水。打散,撇去表面的泡沫。蒸箱100度,调15分钟,放入鸡蛋蒸香肠...
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- 前不久把家里简单款的小烤箱换成蒸烤箱,今天想烤一个平时最喜欢吃的古早蛋糕做早餐,看到很多网友反应蒸烤箱烤古早容易失败,在研究了几个菜谱后总结了几个点,一次成功,所以写下菜谱记录一下,这也是我的第一个菜谱哦!用料低筋面粉150克鸡蛋9个(平均60克一个)牛奶90克玉米油90克细砂...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉110克(蛋黄)玉米油60克(加热到30度,蛋黄)牛奶80克(蛋黄)柠檬汁或醋3-5滴(蛋清)白砂糖25克(蛋黄)白砂糖70克(蛋清)玉米淀粉10克(蛋黄)戚风蛋糕(蒸烤箱版)的做法1.玉米油加热到30度,+糖+牛奶搅拌均匀,低粉和玉米淀粉混合筛入继续搅拌均匀,加入蛋黄Z字方式搅拌均匀。2.蛋清+...
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- 谁说蒸烤箱做不了古早蛋糕呢?我也差一点信了🙃但是经历过三次失败,这次终于成功啦!(虽然由于开裂卖相不太好吧,但是没有太回缩哦~)我用的是8寸圆模~其实配方没什么特别的,关键是时间、温度!至于要不要水浴,后面我会说~用料低筋面粉90克玉米淀粉15克鸡蛋8个柠檬汁4克牛奶120克盐1克玉...
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- 喜欢烘焙,喜欢这个过程!疫情期间,闲来无事,就琢磨着吃呗!想买蒸烤箱的想法也有些日子了,但不是刚需,也就没着急买。这次疫情,天天在家,于是乎,果断下手。正好也是有活动,所以就买了这款君焙蒸烤箱!蒸花卷,蒸鱼,蒸米饭,蒸的是不亦乐乎!最近非常火的一款蛋糕,古早味蛋糕,口感细腻松软,湿润。于...
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- 营养健康简单的大米蛋糕。用料大米150克鸡蛋4个白砂糖70克玉米油40克葡萄干30克大米蛋糕(蒸箱版)的做法大米150克,大米提前洗净加水冷藏过夜,三个鸡蛋蛋黄蛋白分离;葡萄干洗净备用;大米沥干水分,和蛋黄一起打成糊状,蛋黄糊加入色拉油;搅拌均匀;蛋清先放入一半白糖打发至视频状态;再...
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- 用料鸡蛋1个豆腐2块青椒1个XO酱适量香油适量酱油适量鸡蛋蒸豆腐【凯度蒸烤箱版】的做法准备好所有食材豆腐清洗干净后放入一个长方形的碗中,鸡蛋加入30克水和适量盐、搅打均匀,筛入碗中放入青椒丝,放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸15分钟取一个小碗放入酱油、香油和XO酱搅拌均...
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- 大概是做蛋糕可以快点消耗一点鸡蛋吧用料土鸡蛋3个1、蛋黄糊蛋黄3个糖10克玉米油10克酸奶90克低筋面粉50克2、蛋白霜蛋白3个糖15克蒸蛋糕(无烤箱、酸奶版)的做法蛋黄蛋清分离在无水无油的容器里依次加入糖,油,酸奶,面粉搅拌均匀,每加一次都要彻底搅拌均匀后再加下一样。面粉过...
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- 🥚小时候吃过无数的鸡蛋羹,但是印象中的鸡蛋羹都是满布气孔入口发柴的那种…🥚作为一个一岁多孩子的妈妈,如何让他爱上吃鸡蛋成了必修课,这款镜面蒸水蛋几经调试,终于可以一次成型又不至于那么麻烦,20分钟的制作时间给你一款镜面质感的蒸水蛋,duangduang感十足!这个菜谱里蒸烤箱...
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- 《静一写给晓儿的私厨实操手册》之一号菜谱用料鸡蛋1个虾仁N个鱼子酱1小勺清水150ml寿喜烧调味汁10ml香油1小勺蒸鸡蛋(蒸箱版)的做法准备三个玻璃碗(小号、中号及大号)准备好食材及调料将鸡蛋打入大号玻璃碗打碎鸡蛋将清水倒入小号碗刻度处(刚好150ml)将清水倒入打碎的鸡蛋碗...
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- 一次性做了四种蒸蛋,简单、快手,颜值高,还特别适合小朋友。用蒸烤箱做不仅方便,而且蒸汽量和时间都能精准控制,成功率100%哦,赶紧试试叭~⚠️今天的蛋水比例为1:1.5,一份蒸蛋用了2颗鸡蛋,一共做了4份。用料鸡蛋8个温水600毫升花蛤6-8只虾仁6-8只腊肠1-2根秋葵1-2根盐适量胡椒适量小...
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- 用料蛤蜊15个鸡蛋2个香菜一根盐适量生抽适量香油适量水适量蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法将蛤蜊装在一个盘子里,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟用水冲洗一下蛤蜊,然后摆放在盘中2个鸡蛋打匀,加入适量的盐,去除泡沫将蛋液过滤到盘中,一定要过滤,蒸出来才...
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- 用料蛋糕黄油100g细砂糖A35g黑巧克力100g蛋黄58g杏仁粉105g低筋面粉35g可可粉2.5g蛋白105g细砂糖B35g沙架蛋糕【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】的做法将黑巧克力放入蒸烤箱,纯蒸模式,50度5分钟,直至融化,放置在蒸烤箱备用。将室温软化的黄油和细砂糖A打至发白蓬松。分三次加入蛋...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖30克玉米油45克低筋面粉50克柠檬汁2滴奶粉20克纸杯蛋糕蒸箱版的做法把玉米油奶粉糖低粉一整个鸡蛋全部放入容器内一字体搅拌均匀(烤好才想起上传所以没有拍图)另外三个鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋黄放入步骤1里面搅拌均匀蛋清放入无水无油容器内预热烤箱将蛋清...
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- 本来做了几次酸奶蒸蛋糕,但是总感觉差那么一点点奶香。就琢磨了一个新方子,欢迎尝试!喜欢软润的朋友们可以换成酸奶90g,喜欢奶香的朋友们用牛奶~用料洋鸡蛋(或土鸡蛋3个)2个牛奶(或酸奶90g)45克细砂糖25克面粉(中低都行)50克柠檬汁或白醋2滴橄榄油或玉米油5克奶香蒸蛋糕无烤箱版的做...
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