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奶油的做法食谱

打过的奶油简单还原方法的做法步骤及图解,美味正宗的打过的奶油简单还原方法做法

  • 打过的奶油简单还原方法

  • 用料淡奶油200ml细砂糖22克打过的奶油简单还原方法的做法图片是淡奶油打过了的状态，油水分离了。不要急，首先把乳清水倒出碗里，然后打发结块的奶油，打发后加一点乳清打发，一边打发一边倒，最后变成老奶油了，入口即化。绝绝子。要用电动打蛋器。用来抹面包做夹心或者泡芙陷都很好...
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简单家庭版蛋挞液（无淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的简单家庭版蛋挞液（无淡奶油）做法

  • 简单家庭版蛋挞液（无淡奶油）

  • 用料鸡蛋3个（小个头的土鸡蛋）牛奶150克细砂糖25克蛋挞皮8个（中号）简单家庭版蛋挞液（无淡奶油）的做法鸡蛋打散由于我是早上起来做的，所以头一晚提前准备好了牛奶+细砂糖（家里没有现成的纯牛奶，我用奶粉冲的，趁热把砂糖倒进去搅拌至全部融化，封上保鲜膜放进冰箱保存）将加了糖的牛奶倒入...
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简单易学的自制牛奶奶油美食做法

  • 自制牛奶奶油

  • 小红书主厨Marco的食谱，记录一下。用料牛奶400克吉利丁片6g糖粉60克自制牛奶奶油的做法吉利丁片泡冷水15-20分钟。牛奶加糖粉小火加热至沸腾。把泡好的吉利丁片拧干，加入到牛奶中，搅拌融化，然后过筛。放入冰箱冷藏4小时以上，再拿出来打发。...
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开心果奶油的做法和图解 好吃的开心果奶油家常做法

  • 开心果奶油

  • 记录用用料开心果香缇奶油：6寸×1淡奶油320克白巧克力52克开心果酱20克马斯卡彭65克开心果奶油的做法淡奶油➕开心果酱煮至微沸加入巧克力融化拌匀过筛后贴面放冰箱冷藏过夜马斯卡彭打发顺滑后加入开心果香缇奶油继续打至八成发...
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咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴做法

  • 咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴

  • 用料牛奶400克鸡蛋4个黑巧30克咖啡粉6盐适量大豆蛋白粉1黄原胶0.5刺槐豆胶0.5香草膏适量赤藓糖醇根据口味抗性糊精7咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴的做法除黑巧蛋清外其他材料混合加热增稠85度以内加热好后倒入蛋清液中混合均匀，加热65度内冷冻一夜目前感觉这版本最好...
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纯素美食｜抹茶蜜豆素奶油诞糕（无乳制品、无鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜抹茶蜜豆素奶油诞糕（无乳制品、无鸡蛋）做法

  • 纯素美食｜抹茶蜜豆素奶油诞糕（无乳制品、无鸡蛋）

  • 本食谱部分参考自（谢谢厨友分享💐）；部分参考自书籍《无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙》。儿子四岁生日，本来纯素诞糕就很难买到，现在上海封控出不去也买不到，干脆自己动手做吧😄本来打算做个大诞糕，机缘巧合做了几个小诞糕，好在味道和颜值都很不错，特此做个食谱总结一下。【纯净素食科...
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淡奶油配比的做法和图解 好吃的淡奶油配比家常做法

  • 淡奶油配比

  • 用料淡奶油250克白砂糖20克淡奶油配比的做法淡奶油分次加糖打发...
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草莓小雏菊吐司（超美貌，无奶油，免烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓小雏菊吐司（超美貌，无奶油，免烤箱）做法

  • 草莓小雏菊吐司（超美貌，无奶油，免烤箱）

  • 周末的早晨，就是要吃貌美的早餐～作为草莓控的福音～用料吐司1片酸奶适量草莓🍓喜欢吃多少加多少个其他水果喜欢什么加什么草莓小雏菊吐司（超美貌，无奶油，免烤箱）的做法吐司切边，然后刷上一层酸奶～把草莓蒂切掉，切薄片，然后切成如图心形，摆成花朵的形状～再把家里的绿植或者去后院薅几片...
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爱心草莓奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的爱心草莓奶油蛋糕卷做法

  • 爱心草莓奶油蛋糕卷

  • 没有拍摄制作过程，具体操作如下：用料鸡蛋5个（55g左右）牛奶65克玉米油45克低筋面粉65克红曲粉1.5克（可根据颜色深浅增加或减少）夹心奶油150克细砂糖10克柠檬汁几滴草莓适量爱心草莓奶油蛋糕卷的做法1、蛋黄和蛋白分离，分别放在无水无油干净的容器里（蛋白放冰箱冷冻备用）2、把牛奶和...
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忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤及图解,美味正宗的忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓做法

  • 忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓

  • 草莓怕是世界上最受欢迎的水果之一了吧，只要一看到可爱的草莓我就想咬一口，嘻嘻，粉粉嫩嫩的多有食欲呀~用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克盐1克白砂糖35克酵母3克红曲米粉3克淡奶油50克糖粉3克草莓15个忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法1⃣️高筋面粉、...
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柠檬奶油白酱法式煎鸡的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬奶油白酱法式煎鸡做法

  • 柠檬奶油白酱法式煎鸡

  • 很迷惑自己为什么重拾了对料理的热情这是一人份做个煎鸡倒杯酒弄点奶酪盘子叉子刀子摆上我觉得比牛排好吃这个酱料拌意大利面估计会吃出人命吧，真的太好吃了。用料柠檬半个鸡腿肉（或者鸡胸）去骨白葡萄酒适量黑胡椒现磨盐少许奶油50ml柠檬奶油白酱法式煎鸡的做法鸡腿肉用黑胡...
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奶油卷的详细做法大全,简单又营养的奶油卷做法

  • 奶油卷

  • 看到这个面包，可能很多人第一反应是盐面包。在当下，可能很多人只知盐面包，不知奶油卷了……盐面包不过是这六七年出现的产品，而我此次分享的面包历史可就久多了，是经典的日式面包，少说也有几十年了。奶油卷和盐面包外形差不多，整形也有相似之处，面团不是同一类型，味道、口感也完全...
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新手蛋挞液（简易，无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的新手蛋挞液（简易，无奶油）做法

  • 新手蛋挞液（简易，无奶油）

  • 第一次做蛋挞，没想到这么简单呢～～两种口味，原味蛋挞和芒果蛋挞，都很成功哦！1.如果放芒果丁的话，个人觉得糖可以再少放一点，20克就够了。2.配方是11个蛋挞的用量。图中只做了10个，多出来一点蛋挞液。用料鸡蛋2个牛奶200克白糖25克小台农芒果1个芝士碎（个人喜好）适量新手蛋挞液（简易，无...
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只用奶油和抹茶粉做冰淇淋好吃的烹饪方法 只用奶油和抹茶粉做冰淇淋的地道做法和步骤

  • 只用奶油和抹茶粉做冰淇淋

  • 这个方子是替代方子做出来不是传统冰淇淋口感做出来要放一会才软是有点炒酸奶的口感不喜勿喷用料奶油1盒（利乐包装小盒牛奶那么大）抹茶粉我用的茉莉花茶粉只用奶油和抹茶粉做冰淇淋的做法奶油打发至干性发泡加入调味粉搅拌均匀冷冻一夜做好啦哈哈有塑料泡沫口感...
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简单易学的虾仁番茄奶油烩饭美食做法

  • 虾仁番茄奶油烩饭

  • 源自于在日本萨莉亚时最爱吃的一道烩饭「エビと野菜のトマトクリームリゾット」，目前似乎已下线。参考了日网的菜谱还原下记忆中的味道。用料生米或米饭90克虾仁3只番茄1个洋葱25g牛肝菌少许番茄泥或意面酱2勺牛奶100ml黑胡椒适量盐适量芝士粉适量虾仁番茄奶油烩饭的做法...
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超快手+免烤 巧克力咖啡奶油派的做法步骤及图解,美味正宗的超快手+免烤 巧克力咖啡奶油派做法

  • 超快手+免烤 巧克力咖啡奶油派

  • 超简单！不用烤箱！超丝滑、微苦的巧克力甘纳许+微甜的淡奶油+淡淡的朗姆酒香气模具：三能菊花派盘8寸SN5441准备时间：30分钟左右用料派底奥利奥/消化饼干150克黄油70克白砂糖10克可可粉5克巧克力馅70%以上巧克力180克淡奶油150克炼乳/白砂糖20克浓缩咖啡粉2克朗姆酒/百利甜酒20...
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芒果奶油芝士慕斯(无烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果奶油芝士慕斯(无烤箱)做法

  • 芒果奶油芝士慕斯(无烤箱)

  • cookingtree方子。做了些修改，不甜腻更符合国人口味。笔记整理中……模具：6寸(15厘米)8厘米高慕斯圈，4.5寸(12厘米)的慕斯圈🟠重点准备芒果果茸：80+120=200克，吉利丁粉：5+7+12=24克奶油芝士：250克重奶油：150克水果：芒果、火龙果或🟠其他美味蛋糕🔸柠檬雪山蛋糕🔸柑橘夏洛特蛋糕🔸...
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简单易学的自制奶酪调味奶油美食做法

  • 自制奶酪调味奶油

  • 减肥多年一直很苦很克制，吃的是清汤寡水食之无味，现在封控在家，就研究学习了一点烘焙技能，让生活加点甜，虽然材料有限，但是也能做美味健康又低脂，怎么吃都不胖还能减肥的甜食，让减肥融入正常生活成为常态，吃的快乐健康又没有负担，岂不是美滋滋😌用料自制茅屋奶酪（做法参考上篇）250克...
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经典奶油卷/黄油卷好吃的烹饪方法 经典奶油卷/黄油卷的地道做法和步骤

  • 经典奶油卷/黄油卷

  • 一直吃甜甜的面包，偶尔想换一下咸咸的感觉～老爸特别喜欢这种。造型有点像咸面包，但本质完全不同。记得我初入烘焙时，第一次做的就是这款，200克面粉的配方的量，揉了我整整两个半小时，一度要崩溃，对于一个第一次接触烘焙的小白来说，简直太可怕了，十年后又想起了它，写一个菜谱致敬我的...
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❤️「赫本菜谱」配搅打奶油的巧克力蛋糕（ref.《奥黛丽·赫本在家里》）的做法步骤及图解,美味正宗的❤️「赫本菜谱」配搅打奶油的巧克力蛋糕（ref.《奥黛丽·赫本在家里》）做法

  • ❤️【赫本菜谱】配搅打奶油的巧克力蛋糕（ref.《奥黛丽·赫本在家里》）

  • 出自《奥黛丽·赫本在家里》，完全按照菜谱制作，等比减量到一人份，用的空气炸锅。用料【巧克力蛋糕】无糖100%黑巧克力25克全脂牛奶5克无盐黄油10克鸡蛋1小个糖16克面粉（用于涂烘盘）少许黄油（用于涂烘盘）少许糖粉（用于装饰）少许【搅打奶油】奶油83克糖4克❤️【赫本菜谱】配搅打奶油...
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巧克力炼乳奶油排包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力炼乳奶油排包做法

  • 巧克力炼乳奶油排包

  • 巧克力味浓郁，因为添加了淡奶油和炼乳，口感也特别松软，一口一口停不下来。模具尺寸:160*210*H75mm。用料高筋粉350克细砂糖30克可可粉15克炼乳23克淡奶油80克鸡蛋45克牛奶155克干酵母4克盐4克黄油20克巧克力碎50克巧克力炼乳奶油排包的做法巧克力切碎备用，除了盐，黄油，巧克力碎...
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白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）做法

  • 白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）

  • 用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量（约20颗）迷迭香适量（装饰用可不加）白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）的做法打发蛋白，蛋白放入搅拌碗内，安装上打蛋桨。（接触到蛋白的器具需要无水无油），开最低速min，将蛋白打散后，慢慢将速度调到最高速m...
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低卡咸奶油的做法和图解 好吃的低卡咸奶油家常做法

  • 低卡咸奶油

  • 每百克仅61卡，口感轻盈。用料开鑫无糖豆乳100ml西蒙无糖奶茶粉20g0卡糖2倍甜4g吉利丁粉5g水150ml低卡咸奶油的做法将吉利丁和零卡糖粉混合备用。纯净水烧至70度倒入奶茶粉搅拌均匀，再一点点倒入吉利丁和零卡糖的混合粉，边倒边搅拌均匀。倒入100ml豆乳，向同一方向疯狂搅拌约5...
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芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯（消耗淡奶油）做法

  • 芒果慕斯（消耗淡奶油）

  • 无敌简单，不用烤箱的蛋糕。用料黄油克芒果个牛奶克鱼胶片细砂糖克奶油克消化饼干克芒果慕斯（消耗淡奶油）的做法配方在次。淡奶油不够，我加了70g的酸奶凑够500g。我看有的方子没有淡奶油，全部加酸奶，打算下次试试看。消化饼碾碎，黄油融化。混合。冰冻。不要压得太实，切的时候不好...
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自制家庭版无奶油蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版无奶油蛋挞做法

  • 自制家庭版无奶油蛋挞

  • 业余爱好者，喜欢烘焙，喜欢研究各种好吃的用料鸡蛋1个牛奶100克白糖20克蛋挞皮6个自制家庭版无奶油蛋挞的做法第一步，从冰箱拿出蛋挞皮，12个的话就是配方乘以2。第二步，把纯牛奶，鸡蛋，白砂糖全部混合在一起，搅拌均匀。第三步，搅拌好过滤一下，蛋挞液成功把蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满即...
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