酥炸鱿鱼须~绝对和日料店一样美味
- 快手菜
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简单,好操作,任何新手都能做出的美味!
用料
鱿鱼须 | 250克 |
盐 | 2茶勺 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酥炸鱿鱼须~绝对和日料店一样美味的做法
冷水放入鱿鱼须,加入2勺料酒,2茶勺盐,水烧开后再烧3-4分钟关火撩起!
放入冷水中浸泡冷却!
切条块!
鱿鱼须先放入淀粉裹匀,再放入鸡蛋液裹匀,再放入面包糠里沾满面包糠!
7成油温油炸,炸到图片里面有点深色的颜色就好了!
可以准备点柠檬或青柠挤上,完工!
另一种做法链接
小贴士
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