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砂锅鱼头广东菜的做法食谱

砂锅鱼头（广东菜）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头（广东菜）做法

  • 砂锅鱼头（广东菜）

  • 用料胖鱼头生粉，小葱，姜蒜，料酒，生抽，砂糖，鸡粉，香菜砂锅鱼头（广东菜）的做法买胖鱼头，鱼鳃一开四，鱼脑一开三，鱼嘴单拿鱼块全部裹生粉，特别是刀切口处，放入油锅炸至金黄色捞出晾一会调汤汁，取一碗，放入料酒，生抽，砂糖，鸡粉，生粉搅拌均匀炒锅留底油，爆香葱姜蒜，放入鱼块，倒入料酒煎3分钟，倒入汤汁，...
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砂锅焗鱼头的做法和图解 好吃的砂锅焗鱼头家常做法

  • 砂锅焗鱼头

  • 用料鱼头约650克洋葱1个芫茜葱花适量蒜数瓣姜数片牛角椒（喜欢辣点放辣椒）1个盐一点点白米酒3汤匙淀粉适量味极鲜酱油约4汤匙砂锅焗鱼头的做法鱼头斩成块用少一点点的盐和淀粉腌一下，用不粘锅烧热，放点油把鱼块煎至两面金黄（约八成熟）沙窝烧热放点油，放蒜姜爆香放牛角椒爆香（全程...
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砂锅鱼头锅的做法和图解 好吃的砂锅鱼头锅家常做法

  • 砂锅鱼头锅

  • 鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个，没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕沙茶翻炒后加高汤倒入砂锅炖煮20分钟，加自己喜欢的材料...
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砂锅鱼头的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头做法

  • 砂锅鱼头

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料三文鱼头400g料头小洋葱150g蒜20g生姜4片食用油15g调料汁糖5g老抽3g生抽10g蚝油20g水20g腌制鱼头用料玉米淀粉5g生抽10g生姜4片砂锅鱼头的做法三文鱼头，用剪子或者用刀劈成几块，小心不要伤到自己。实在不会，就整体扔到锅里，也是可以...
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砂锅鱼头煲，广东口味的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头煲，广东口味做法

  • 砂锅鱼头煲，广东口味

  • 美味佳肴珍馐美馔用料鱼头1000克蒜40瓣老抽适量胡椒粉适量盐适量料酒适量酱油适量姜5片大葱0.2根生抽适量砂锅鱼头煲，广东口味的做法二斤鱼头，大块，腌，盐，白酒，酱油少量，味精，胡椒粉，烧烤酱，变粘稠六头以上大蒜，越多越好，少量葱，蒜，拌油铺底，油比炒菜多。鱼头放上面。中火十五分钟，锅边淋...
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砂锅香鱼头的做法和图解 好吃的砂锅香鱼头家常做法

  • 砂锅香鱼头

  • 鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。经常食用鱼头可以抵抗人体的衰老，和养颜的功效。对于身体不好和食欲差的人来说，是开胃和滋补的好东西。用料鱼头1个蒜叶一根芹菜一根姜一大块蒜一整颗红辣椒...
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砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版做法

  • 砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版

  • 用料鱼头1个豆腐1块洋葱半个大蒜1头葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺海鲜酱1勺砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的做法鱼头切块，用料酒，生抽，老抽，耗油，姜片和水淀粉腌制至少20分钟，越久越好啊，腌制的味道要重一点，因为焖锅主要靠鱼里流出来的味道。热锅炒蒜，蒜不用...
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鱼头砂锅的做法和图解 好吃的鱼头砂锅家常做法

  • 鱼头砂锅

  • 用料鱼头1个葱4根姜5片料酒3勺老抽2勺盐适量豆腐1块鱼头砂锅的做法鱼头杀好洗干净锅里热油，加入盐防止粘锅，再加入花椒加入水、葱段大火煮10分钟煮开后加入一点点盐、辣椒酱、豆腐放入砂锅炖也可以加入喜欢吃的蔬菜...
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广式砂锅鱼的做法和图解 好吃的广式砂锅鱼家常做法

  • 广式砂锅鱼

  • 简单好吃肉嫩无敌。用料宽口砂锅鱼（最低配也要鲈鱼，强烈建议各种尝试一下：多宝鱼/桂鱼/笋壳鱼及高档海鱼）1条小洋葱/洋葱十几个/一个大蒜十几瓣食用油米酒/黄酒/料酒小葱姜生抽白糖水盐白胡椒广式砂锅鱼的做法鱼一条必须要清洗干净，内脏什么的都得特别干净！鱼头鱼尾切开，鱼头斩...
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生焖砂锅鱼头的详细做法大全,简单又营养的生焖砂锅鱼头做法

  • 生焖砂锅鱼头

  • 这道生焖砂锅鱼头可以用作店里的招牌特色菜，味道鲜美，在家也可以做，操作简单易学，超级下饭用料大头鱼鱼头1个盐5克味精5克鸡精5克白胡椒粉2克东古酱油10克蚝油10克料酒10克淀粉15克洋葱100克猪油100克姜末30克蒜末30克大葱丁35克辣鲜露5克生抽12克老抽3克红小米椒圈15克藤椒...
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砂锅焗鱼头的详细做法大全,简单又营养的砂锅焗鱼头做法

  • 砂锅焗鱼头

  • 用料洋葱个葱根蒜瓣蚝油勺姜片鱼头个香菜根生姜胡椒粉克料酒勺生抽勺盐克砂锅焗鱼头的做法见上图完美。...
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砂锅鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头煲做法

  • 砂锅鱼头煲

  • 用料鱼头半个葱几根姜一大块生抽少许料酒少许小辣椒三个淀粉一勺蒜五瓣蚝油少许大蒜几瓣香菜两根砂锅鱼头煲的做法鱼头剁好洗干净一勺柱候酱，再加入适量的酱油，蚝油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的酱料，搅拌均匀腌制十分钟备用准备配料：生姜，蒜头，大蒜，葱，香菜和小辣椒砂锅放...
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广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲做法

  • 广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲

  • 在市场里，买了一个8元的小砂锅然后，这个小砂锅的故事就开始了广东砂锅煲仔饭，砂锅鸡煲，砂锅牛肉，砂锅焖一切……😄以下给大家同时带来两个菜用料鸡1只大葱洋葱姜蒜香菜少许油盐糖生抽生粉适量土豆1-2个广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲的做法砂锅煲仔饭，下面是煮饭先把米饭🍚煮饭7.8成...
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砂锅剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的砂锅剁椒鱼头做法

  • 砂锅剁椒鱼头

  • 砂锅剁椒鱼头用料：大头鱼一个约500克，青红剁椒各40克，生抽15克，白糖5克，蒜一头，洋葱一个，姜、葱、食用油各适量用料鱼头1个砂锅剁椒鱼头的做法砂锅剁椒鱼头用料：大头鱼一个约500克，青红剁椒各40克，生抽15克，白糖5克，蒜一头，洋葱一个，姜、葱、食用油各适量...
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广东版酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的广东版酸菜鱼做法

  • 广东版酸菜鱼

  • 之所以称为广东版酸菜鱼，是因为它没有花椒没有干辣椒没有野山椒，比较单纯的酸菜鱼汤加了点小米椒，一点点酸辣的味道，却很浓的鱼汤，是能喝的鱼汤哦！用料酸菜一棵罗非鱼片1条冬菇看个人喜好豆泡看个人喜好小米椒6只，是微微辣姜片7-8片蒜末4-5瓣广东版酸菜鱼的做法酸菜横刀切条各种...
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砂锅炖鱼头的做法和图解 好吃的砂锅炖鱼头家常做法

  • 砂锅炖鱼头

  • 好吃的鱼头用料鱼头一个洋葱，一个葱，姜，蒜，白酒，香菇少许砂锅炖鱼头的做法鱼头洗净剁块，加入白酒，盐，生抽，老抽，腌制十分钟锅烧热，放入色拉油，小火煎至金黄色砂锅内放入姜蒜放入洋葱和香菇把煎好的鱼头倒入砂锅内，闷三到五分钟加入开水，炖十五分钟即可出锅出锅，简直美味小贴士加开水炖的...
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广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥做法

  • 广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

  • 最近突然想吃砂锅粥了😜一道有小时候的味道的砂锅粥。瑶柱粥食疗功效：滋阴补肾、健脾调中。瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴，止小便”之功。瑶柱含丰富蛋白质，瑶柱粥适合各种人群食用，儿童...
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砂锅鱼头，的做法和图解 好吃的砂锅鱼头，家常做法

  • 砂锅鱼头，

  • 用料料酒勺根勺根盐克份酱油勺香油勺砂锅鱼头，的做法先用调料，把那个鱼头腌制十分钟。把洋葱切成片放砂锅的，那样不会粘锅。上面放点菜椒好看，根据个人喜好添加。放中火煲十分钟就好了。...
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砂锅鱼头汤的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头汤做法

  • 砂锅鱼头汤

  • 用料鱼头。1个葱。少量根姜。少量片料酒。3勺勺砂锅鱼头汤的做法热锅加油放入姜蒜葱段，将鱼头放入锅内煎至金黄，再铺入砂锅中加入热水料酒，炖煮15分钟即可～鲜美可口砂锅鱼头汤就可以出锅啦！...
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砂锅焖鱼头的做法和图解 好吃的砂锅焖鱼头家常做法

  • 砂锅焖鱼头

  • 用料鱼头1个葱2根香菜2根蒜头1个姜8片胡椒粉少许盐少许生粉2勺酱油少许砂锅焖鱼头的做法清洗好鱼头，把内部黑色刮掉。放生粉搅拌，再放胡椒粉搅拌，腌15分钟砂锅烧热放油、烧热，放蒜头、姜，爆香把鱼头放进锅，盖锅盖，大火焖，3分钟，打开盖，倒半碗水，再盖上锅盖，大火焖3分钟，转小火，焖2分钟，...
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广大教主之砂锅东坡肉的做法步骤及图解,美味正宗的广大教主之砂锅东坡肉做法

  • 广大教主之砂锅东坡肉

  • 东坡《猪肉颂》净洗铛，少著水，柴头罨yǎn烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。东坡肉的特色是色泽红亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不腻，酒香扑鼻。用料猪五花肉500g香葱80g生姜大蒜冰糖4...
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砂锅鱼头的做法和图解 好吃的砂锅鱼头家常做法

  • 砂锅鱼头

  • 用料葱10根香菜10根沙姜10粒姜20片洋葱半个生抽2勺花雕酒半碗盐适量淀粉3勺蚝油1勺酱油2勺鱼头3个砂锅鱼头的做法沙姜切片生姜切片洋葱，葱段切条斩好的鱼头洗干净，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，搅拌均匀备用。(用生粉吧鱼头的水拌成糊状，不能留有过多的水分)先猛火把砂锅烧热，然...
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砂锅鱼头煲的做法和图解 好吃的砂锅鱼头煲家常做法

  • 砂锅鱼头煲

  • 用料料酒2勺蚝油3勺大蒜1头洋葱1个生抽3勺姜1个鱼头半个红辣椒1个二荆条1个土豆1个胡萝卜1根胡椒粉1勺大葱半根芹菜1根豆瓣酱1勺橄榄油适量砂锅鱼头煲的做法砂锅中倒入橄榄油油热倒入大蒜，大葱，生姜爆香放入青红辣椒倒入青红辣椒翻炒底部铺上洋葱洋葱上放上芹菜依次铺上胡...
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砂锅鱼头汤的做法和图解 好吃的砂锅鱼头汤家常做法

  • 砂锅鱼头汤

  • 好久没吃鱼头汤了，就想吃吃啦，不过今天做好后没来得及拍照家人就开吃了没拍成。还有为了健康油放的比较少用料鱼头1只葱姜若干料酒2勺盐1小勺砂锅鱼头汤的做法先把鱼头洗净，然后把鱼头从中间劈成两半用一个砂锅烧水加入葱姜烧滚。另起一油锅热锅后用文火把油烧至5成热左右放...
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广东海边家常砂锅焗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的广东海边家常砂锅焗鱼做法

  • 广东海边家常砂锅焗鱼

  • 这是我们海边的一个鱼的基本做法，一般家庭都会做，我们家是一周吃最少两次，单位食堂那是几乎每天都有这种做法的鱼，只是不同的各种海鱼。无论是街边大排档，还是高档的海鲜饭馆，砂锅焗鱼都是大家喜欢的菜色，因为做法简单，且能保留了鱼的鲜美，是大人小孩，男女老小的最爱。这里简单说下...
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