- 用料鲫鱼1条生姜1小块线椒5个郫县豆瓣酱1勺大蒜5瓣小红椒3个料酒3勺盐适量辣椒鱼的做法忘记拍照了,大致就是先把鲫鱼煎一下,煎到成型,把鱼拨到一边,放豆瓣酱炒出红油,放生姜大蒜,然后把鱼和调料混一起,倒入料酒,翻面,倒入适量水,闷熟入味,最后放双椒,起锅...
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- 用料鱼籽克葱根姜片花椒粒蒜瓣料酒勺盐克干辣椒个生抽勺青椒个辣椒鱼籽的做法锅热油,花椒炸油,葱,姜,事先用料酒腌制鱼籽2小时,放入干辣椒,放入鱼籽翻炒。倒入高汤,高汤有糖,盐,鸡精调制,水。鱼籽九成熟先盛出。国内少许油,放入葱,青红椒翻炒,放入鱼籽,翻炒,出菜。小贴士大葱切大斜片,青...
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- 用料小鱼干100克辣椒150克蒜末少许花生50克(炒熟)豆豉适量辣椒鱼干的做法将小鱼干用约一碗的油先炸过,炸到呈金黄色时,将小鱼干捞起锅里留少许的油爆香蒜末,待蒜末呈金黄色时将辣椒放下去一起拌炒,(如果喜欢吃辣一点可以在放一点红色小辣椒)待快起锅时在放入花生拌炒匀即可...
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- 来自湖南的大厨子给妈妈做的~用料青椒个蒜瓣腊鱼料酒朝天椒辣椒炒腊鱼的做法准备食材:腊鱼块冲一下、红色朝天椒、青色线椒、蒜苗、切小短、蒜瓣切片1、腊鱼块冷水下锅、直水沸腾捞出2、倒油、7成热后放辣椒、蒜炒香后放腊鱼3、爆炒1、2分钟倒入料酒及花椒油(炒香即可~)不可放...
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- 辣椒煮鱼,长沙湘潭的传统做法,取新鲜鱼,草鱼为最佳,杀净切大块用料料酒2勺杭椒7.8个姜5片油20克盐8克鱼四分之一条大蒜10瓣生抽2勺醋2勺辣椒煮鱼的做法热锅烧热油,加入生姜大蒜,放入鱼,鱼煎至两面金黄加入生抽,白醋,料酒,盐,热水两饭碗煮开,盖上锅盖煮十分钟加入切好的杭椒圈,香葱,改用...
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- 用料小鱼尖辣椒,青辣椒蒜苗辣椒小鱼的做法......
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- 不用放糖,有洋葱已经够甜了,不喜欢甜味可以不放洋葱。用料鱿鱼1大条姜5片蒜苗1根盐1勺子小辣椒1条个红辣椒1条青辣椒2条酱油2勺耗油1勺鱿鱼炒辣椒的做法配料鱿鱼好了哈哈...
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- 加班回到家发现水池有几条鱼,近日由于北湖(华南理工大学北湖)边上要盖学生宿舍挖地基,所以把湖里的水抽干了,邻居们纷纷去捕鱼🐟,果真是华南鲤工大学👍,收获还真不少,邻居弄了几条给我家。说心里话,我内心还是很怀念下楼就见着湖水微波的样子,所以内心有些抗拒烧这些鱼,但是即来之则...
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- 用料糟辣椒勺盐克蒜瓣姜片红辣椒个糟辣椒鱼的做法鱼胭脂1小时下锅煎至两面金黄盛出放入豆瓣酱糟辣椒葱姜蒜和豆豉炒出红油后放入鱼加水最后将剁碎的西红柿放入加葱中火慢炖10分钟后出锅...
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- 用料鱼头半个蒜蓉辣椒酱(小美制)2勺料酒30克盐5克食用油10克芹菜(切小粒)1根辣椒鱼头的做法鱼头切小块,洗好捞干水分,用料酒和盐腌30-60分钟,然后再冲洗一下捞干放进盘子里,表面抹上蒜蓉辣椒酱,淋上油。主锅放进600克水烧开,然后架上蒸锅,设定16分钟/V健/速度2蒸,时间到撒上芹菜即可...
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- 疫情刚过去,正赶上春暖花开。到小区门口钓鱼,一个下午,上白条无数,鲫鱼一个没有。生气买了个粘网,一网下去,小鱼无数,遂炒之。用料油若干盐若干克葱若干蒜5瓣酱油1勺香菜2根红辣椒5个青辣椒5个小鱼40条小鱼炒辣椒的做法小鱼用剪刀剪开肚子,去内脏。稍微大点的,头剪掉。洗干净控干...
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- 用料盐克姜片小辣椒小西红柿蒜鱼秋辣椒的做法选适量的小辣椒洗干净将洗干净的小辣椒,放锅中便扁炒辣椒呈出。锅中放油,放姜蒜,可以放花椒再放入洗干净的小西红柿,放盐最后放入炒好的小辣椒,一起炒...
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- 学生时代的下饭菜用料酱油勺大蒜瓣剁辣椒鱼仔菜籽油鱼仔辣椒酱的做法先炸好鱼仔后,加入蒜、剁辣椒最后加入生抽...
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- 妈妈菜谱用料靠鱼一撮尖椒很多姜丝葱花蒜片花椒生抽醋盐尖椒小鱼(辣椒靠鱼)的做法小鱼热水洗干净,控水。热油,加花椒,加小鱼,炒的锋脆。(别糊了)放盐、生抽、醋,葱、姜丝、蒜片、辣椒,炒一炒出锅小贴士卷煎饼吃恣挠挠...
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- 没有青椒可以用干辣椒+花椒组合代替用料辣椒4个大的大蒜5瓣盐适量姜适量去鳞了的鱼1条生抽适量辣椒煎鱼的做法给鱼的身上开个几刀抹盐后放置10分钟,盐在表面分部均匀准备大蒜和青椒切切切高火热油鱼可以丢进去了烧水煎鱼🐟煎到这个程度开始煎另一边,再完全煎好前不要剧烈挪...
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- 这道菜应该是新沂和邳州最家常的一道菜,也是我高中和大学经常带去学校的一道菜,第一次炒的像我妈炒的味道,哈哈,必须记录一下用料生抽勺盐克鸡精勺蚝油勺小鱼辣椒的做法忘记拍照了,准备:芹菜切段,小🐟冲洗两次,姜,葱切丝,辣椒3颗切丝下面就开始炒菜了!第一步,倒油,稍微多一些,把小鱼倒...
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- 这是贵州的一道特色菜下饭菜。用的是每季辣椒采摘过后剩下的小辣椒。有点类似虎皮青椒的做法。唯一不同的是我加了野葱味道很独特,我个人很喜欢。用料小青椒适量,一盘菜的量蒜蓉适量,我喜欢多加豆豉我用的是自己外婆做的,超市的老干妈豆鼓也可以。野苦蒜30颗,我喜欢加很多。鱼...
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- 美味好吃,草鱼一条,先煎后放辣椒酱,放点酱油即可食用用料鱼1条酱油2勺蒜1瓣辣椒酱鱼的做法1先煎后放入辣椒酱放葱花自制辣椒酱...
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- 用料鱼条青椒个蒜瓣盐克蚝油勺姜片酱油勺料酒勺生抽勺辣椒炒鱼的做法OK...
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- 一直喜欢妈妈做的鱼,远在外地工作,没办法经常吃到,于是自己也开始尝试…用料鳊鱼一条700G酸辣椒,我这是老家带的,生抽,老抽,醋,料酒,绵白糖,盐,鸡精适量酸辣椒鱼的做法先将鱼处理干净,沥干水分(这样防止煎的时候黏锅)。大蒜拍碎生姜切片,塞鱼肚子里。锅烧热,放油,放一些盐,烧热后放鱼煎,煎至...
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- 用料鲮鱼(晾干水分)若干美人椒姜蒜花椒盐花生油辣椒鲮鱼的做法将干鲮鱼切成小段,水泡十分钟。如果新鲜鲮鱼把水分晾干的只需冲洗即可。晾晒的最好加盐晾晒,这样比较入味。剁好辣椒,姜,蒜,盐在加入花椒混匀。花生油下锅加热到七分热,花生油多放点,最后的时候要能泡到鱼,放鲮鱼油炸...
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- 用料青杭椒五香花生米前夹肉鸡蛋淀粉红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精,黄酒,胡椒粉,生抽,老抽,红油,老干妈干红椒鱼鳅辣椒的做法前夹肉至馅红椒切条,葱姜蒜切沫,干辣椒切沫杭椒一切两开把馅酿在杭椒里分别裹上蛋液,淀粉下五层油温炸熟煸小料,老干妈,出香放入青椒,条基本味,淋红油即可...
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- 阿里卡通!用料青椒1个酱油2勺蒜3瓣生抽4勺老抽勺来来来料酒勺淀粉勺盐克鲨鱼炒辣椒的做法打开百度点击搜索框...
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- 用料鱼一条(约500克)糟辣椒三大勺姜七八片蒜七八瓣(拍)小葱段段香菜段根生抽一大勺料酒一大勺糟辣椒炖鱼的做法1⃣鱼肥的话,切几刀更入味2⃣+宽油(多一些油),煎两面金黄,取出3⃣+底油+姜+蒜+糟辣椒(+花椒,个人口味喜麻),炒香炒香+三碗水4⃣+煎好的鱼+生抽+料酒,中小火炖(炖的过程中给鱼...
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- 用料草鱼9斤姜适量蒜适量小米椒1斤盐适量芝麻油适量酱油多一点胡椒喜欢吃就放点鱼辣椒的做法小米椒,蒜,姜切碎备用鱼切小块用盐腌一下大火下锅,然后小火炸鱼,炸脆用芝麻油炒小米椒,炒一会放姜丶蒜,在加入盐,加入多些酱油加入炸好的鱼块,一起翻炒,加点胡椒多点味小贴士九斤的草鱼,一...
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