超简单家庭版小龙虾
- 菜谱
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用料
小龙虾 | 2斤2 |
食用油 | 适量 |
盐 | 3克(可以不放) |
鸡精 | 2克(可以不放) |
酱油 | 2勺(可以不放) |
安井火锅底料 | 三分之二(随便哪个牌子说出来是希望大家不要放太多) |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 10瓣(我放的比较多) |
超简单家庭版小龙虾的做法
热油,放入小龙虾,炸至变色
捞出,再热油,放入郫县豆瓣酱,火锅底料(安井火锅底料是我买丸子送的,随便大家用什么底料),炒出红油放入龙虾
翻炒几下放入水,再翻炒几下放入调料,放入葱,蒜,熬干水捞出,我煮的时间有点短,龙虾肉没有浸入太多的调料,不过也挺好吃的,龙虾被我炸的有点脆,我连外壳一起嚼的
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