烹调屋家庭版的美味又简单蒜香小龙虾
- 菜谱
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夏天夜宵的标配，小龙虾走起。
一起来学习和分享吧！
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 盐 | 少量 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 白糖 | 少量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法
把小龙虾刷洗干净后去头部和泥肠(尾部中间那块拔出)，或者叫卖的人帮忙去除。。
![家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第2张]( "家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第2张")
锅里放多点油放洗净的小龙虾倒进去炸5~6分钟捞出。
![家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第3张]( "家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第3张")
捞出后锅里留底油倒进切好的蒜末煸香倒进小龙虾边烧边放少许盐+生抽+蚝油+白糖+啤酒盖上锅盖煮8分钟摆盘。(自家口味须尝尝，适当的加调料)
![家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第4张]( "家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第4张")
摆好后将剩余汤和蒜末浇上去。。最后放些葱段。
![家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第5张]( "家庭版的美味又简单蒜香小龙虾的做法步骤图 第5张")
小贴士
小龙虾让卖的人处理最省事。
最好少放点盐(淡口味的人)
也可以把大蒜改成麻辣酱之类的。。
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