香菇竹笋粥-米博多功能烹饪机
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所谓“尝鲜无不道竹笋”,春笋鲜嫩、爽脆,加点香菇熬制成鲜粥,嫩滑爽口,最是好滋味。
用料
猪肉 | 80g(切丝) |
料酒 | 5g |
盐 | 4小勺 |
香菇 | 60g |
春笋 | 60g(切丝) |
食用油 | 10g |
大米 | 80g |
水 | 900g |
白胡椒粉 | 2小勺 |
香菇竹笋粥-米博多功能烹饪机的做法
猪肉切丝,加入料酒和1小勺盐腌制10分钟;香菇泡发切片,春笋切丝。
主锅中加入食用油、腌制好的猪肉丝、香菇片、笋丝和1小勺盐,盖上锅盖,不要放量杯,设置:3分钟/140℃/1档(反转)煸炒。结束后取出备用,并洗净主锅。
主锅中加入大米和水,盖上锅盖,不要放量杯,设置:30分钟/98℃/2档(反转)熬煮。
加入炒好的香菇竹笋丝、白胡椒粉和两小勺盐,盖上锅盖,不要放量杯,设置:15分钟/98℃/2档(反转)熬煮。烹饪结束,取出趁热食用。
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