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高氏排骨冬瓜汤的做法食谱

简单易学的高氏排骨冬瓜汤美食做法

  • 高氏排骨冬瓜汤

  • 用料排骨适量生姜片适量八角2课草果1颗大葱根花椒适量料酒或黄酒适量鸡精适量冬瓜适量盐适量小葱适量高氏排骨冬瓜汤的做法排骨洗净后，放入凉水中缓慢加热，去除血沫后捞出待用。凉水上锅，加入排骨、生姜片、草果、八角、切好的葱段、花椒、鸡精与料酒。一个小时二十分钟后，加...
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冬瓜排骨（高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜排骨（高压锅）做法

  • 冬瓜排骨（高压锅）

  • 用料排骨500克姜8片盐少许克冬瓜一圈冬瓜排骨（高压锅）的做法排骨冷水下锅，煮沸捞出肉沫排骨入高压锅，加水没过排骨，加入姜片，放一点白醋，上大气以后炖15分钟关火，等气散，放入冬瓜，加入盐，盖上锅盖，出大气时关火。小贴士就是怕自己老是忘记时间所以记录一下。...
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冬瓜排骨汤的详细做法大全,简单又营养的冬瓜排骨汤做法

  • 冬瓜排骨汤

  • 第一次做这道菜是三年前做给前女友的，她晚上走夜路掉进井盖里，腿上缝了好多针，就做了这个汤给她送过去，她说很好喝。三年后的我第一次做给自己吃，味道确实棒极了！这道菜清淡，滋补，简单，好学。很值得追求喜欢新鲜食材原始味道的朋友们学习。爱自己，是一个人浪漫的开始。用料排骨600...
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排骨冬瓜汤（高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨冬瓜汤（高压锅）做法

  • 排骨冬瓜汤（高压锅）

  • 广州已经入夏了，天气一热就吃不下饭，炖点消暑清热的汤喝吧，两三个人炖一锅汤可以吃两餐呢！我们是湖北人，老公不喜欢广东人的汤里面肉都太柴又没味道，所以我会根据他的口味先炒下排骨再炖，这也是我们湖北人惯用的炖汤步骤，和广东人的煲汤可不一样哦！用料排骨（扇骨/脊骨也可）750克冬瓜...
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简单易学的马氏冬瓜排骨汤美食做法

  • 马氏冬瓜排骨汤

  • 用料冬瓜克排骨克姜5片葱1根盐克料酒勺马氏冬瓜排骨汤的做法排骨焯水。冷水放排骨，放点料酒和姜片、香叶等去腥，去除血水。锅开2分钟。焯水后的肉排放入沸水。高压锅加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），烧开再放肉。加入姜片、蒜末、料酒，大火烧到高压锅喷气后转...
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「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「煲汤」冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤做法

  • 【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤

  • 在深圳的时候最爱喝的汤😋用料猪大骨（或排骨）1个冬瓜1片葱花盐生抽【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法将大骨头或排骨洗净、焯水，待肉表面变色，去掉血沫，冲洗干净将大骨头放入煲（砂锅或者电炖煲或者电压力锅）中，加入矿泉水。放入燃气上开锅后转文火煲1-2小时。（或电炖煲或者电压...
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排骨冬瓜汤的详细做法大全,简单又营养的排骨冬瓜汤做法

  • 排骨冬瓜汤

  • 用料冬瓜克排骨克姜片料酒勺盐克葱根鸡精勺排骨冬瓜汤的做法排骨+葱结料酒焯水。油+葱花姜片，下排骨炒定型，加热水煮沸，过滤葱花姜片。倒入砂锅中，盐提味。大火煮开，转中小火煲半小时，放入冬瓜，盐，15分钟。放葱花，出锅。...
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排骨冬瓜汤（高压锅快手版适合初学者）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨冬瓜汤（高压锅快手版适合初学者）做法

  • 排骨冬瓜汤（高压锅快手版适合初学者）

  • 用料冬瓜250克八角2个姜3片料酒1勺盐少许水没过排骨排骨750克白胡椒少许排骨冬瓜汤（高压锅快手版适合初学者）的做法排骨洗净，加料酒生姜排骨焯水，捞出浮沫将排骨和汤倒入高压锅，压15分钟后冬瓜切成小块，排骨压好后开锅加入冬瓜，继续压5分钟即可开锅后根据口味加入适量盐，白胡椒，葱...
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189 冬瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的189 冬瓜排骨汤做法

  • 189 冬瓜排骨汤

  • 用料冬瓜400克排骨500克姜3片葱适量料酒10克盐依个人口味添加水1000克189冬瓜排骨汤的做法排骨放入网框，把网框置入主锅，设定时间5分钟/温度50度/速度5清洗，并冲洗干净主锅清洗干净，把排骨、生姜、水、料酒一起放入主锅，设定时间45分钟/温度100度/反转/速度小勺烹煮（上面同时蒸...
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高汤系列之—排骨冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的高汤系列之—排骨冬瓜汤做法

  • 高汤系列之—排骨冬瓜汤

  • 我们老家的饮食习惯是基本每天吃饭会炖一锅汤，一般是用火腿/咸肉炖，汤里会加些笋干、干香菇提鲜，特别是爸爸炖的汤是记忆深处的想念，现在自己做饭了，依旧是喜欢喝汤，我想记录一些我炖过的汤，或者是，我爸爸炖的汤。用料排骨250克冬瓜300克姜3片盐适量克白胡椒粉适量白醋一小滴油豆...
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冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）做法

  • 冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）

  • 用料冬瓜买了3元排骨/筒骨/尾骨/龙骨一根姜一块米酒1勺冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）的做法冬瓜洗净，带皮切成小块，姜拍碎。将骨头冷水下锅，放入姜块和少量米酒，煮开后把浮沫捞出来，直至没有浮沫，然后将骨头洗两三次洗净。把骨头放入高压锅，加入没过骨头的水。然后放入冬瓜，盖上盖子...
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冬瓜排骨高汤面川条的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜排骨高汤面川条做法

  • 冬瓜排骨高汤面川条

  • 此款面川条吃起来比较有嚼劲，喜欢的可以做做哦，汤是自己煲的冬瓜排骨汤，不一定要局限在这个汤上，面川条下什么都好吃呢500克面粉大概可以做4份成人的量，大家可以减半操作哈用料普通面粉500g鸡蛋一只水200g左右盐2g食用碱0.5g玉米面适量高汤适量冬瓜排骨高汤面川条的做法盐加入...
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薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤做法

  • 薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤

  • 清淡饮食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小葱2根姜若干醋3勺薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤的做法烧开水，加入2勺料酒，排骨焯水捞出转移排骨到高压锅中，加入薏米，几片姜，3勺醋，大火上气后继续压15分钟。打开高压锅的盖子，放入冬瓜（可不去皮），放入适量盐，盖盖继续压三分钟。盛出...
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清炖脊骨冬瓜汤／排骨冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的清炖脊骨冬瓜汤／排骨冬瓜汤做法

  • 清炖脊骨冬瓜汤／排骨冬瓜汤

  • 经常吃的一道菜，也叫汤，简单到不能再简单，调味品只有盐，回归自然，百吃不厌！用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大葱1根姜6片盐适量生抽（做蘸料用）适量香菜2根蒜苗2根香葱2根清炖脊骨冬瓜汤／排骨冬瓜汤的做法脊骨洗净血水，冷水入锅焯水捞出。焯过水的脊骨放入砂锅，加大葱，姜片，中火炖50分...
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「高压锅快手版」生熟地排骨冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的「高压锅快手版」生熟地排骨冬瓜汤做法

  • 【高压锅快手版】生熟地排骨冬瓜汤

  • 妥妥的一枚厨房新手，平日喜欢喝汤，工作又比较忙，决定从各种汤入手，好好照顾和满足自己的胃。用料生地50克熟地50克土茯苓5-10克薏米50克排骨250克姜3片冬瓜100克盐少许【高压锅快手版】生熟地排骨冬瓜汤的做法排骨洗净斩大块、冬瓜切大块、薏米提前一个小时泡水、生熟地过水...
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冬瓜排骨汤（高压锅懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜排骨汤（高压锅懒人版）做法

  • 冬瓜排骨汤（高压锅懒人版）

  • 自从疫情开始后就成为了在家工作的人，为了工作、晚饭两不误，我选择了用高压锅来实现自动监控完成美食。再也不用担心忘了关火而烧焦锅啦🥳这是一道非常简易版的冬瓜排骨汤，适合喜欢吃嫩嫩的排骨肉的“忙/懒人”盆友们哦～用料排骨两条冬瓜一块姜2片葱1根盐2-3勺料酒两勺八角1...
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冬瓜排骨汤(高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜排骨汤(高压锅版)做法

  • 冬瓜排骨汤(高压锅版)

  • 秋季必备美食之一，酥烂的排骨配上清香的冬瓜和香菇，才和这个季节更配呦用料排骨2斤冬瓜150g香菇4只葱4-6段姜5-8片食盐2.5小勺鸡精半小勺热水适量冬瓜排骨汤(高压锅版)的做法将排骨斩为小截清洗干净，选用不带龙骨的肋排最佳起锅盛水，将排骨冷水下锅开始焯水，去掉血沫，待排骨变...
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「排骨酥冬瓜汤」清醇排骨冬瓜汤，大厨教你去油腻好吃的烹饪方法 「排骨酥冬瓜汤」清醇排骨冬瓜汤，大厨教你去油腻的地道做法和步骤

  • 【排骨酥冬瓜汤】清醇排骨冬瓜汤，大厨教你去油腻

  • 排骨冬瓜汤清新味鲜，是经典家常菜。台湾厨师Jakcy今天教你一个新做法，先将腌制过的猪软骨炸至金黄酥香，再和冬瓜一起放入台湾特色的油葱酥汤底中蒸制，这样做出来的排骨酥软有嚼劲，汤也会异常鲜香！用料排骨酥堤汤底水3500毫升盐11克糖5克鸡汁28克姜4克油葱酥4克排骨酥猪软骨500...
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简单易学的胖氏冬瓜排骨汤美食做法

  • 胖氏冬瓜排骨汤

  • 用料排骨3根克冬瓜一圈克姜7片盐1/2勺克小米椒1个小葱1根八角花椒4个胖氏冬瓜排骨汤的做法排骨解冻，用冷水泡出血水。焯水：大火。快速翻动。排骨用冷水冲一下，加入老抽，姜片，大蒜，少许盐腌制。（同步锅内烧热水）水开后排骨进锅，小米椒，八角，花椒等同步进锅。盖上锅盖小火煮开，然后放冬...
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冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬日暖身汤—冬瓜排骨汤做法

  • 冬日暖身汤—冬瓜排骨汤

  • 冬瓜应当是最适合冬季食用的，稍微屯了一点日子的冬瓜，糖分含量更高，口感极佳，快和Cindy一起了解一下今日的鲜味美食—冬瓜排骨汤用料冬瓜300克排骨200克生姜片2片咸肉丁50克香油1茶匙高汤精5克冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法排骨放入冷水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分砂锅中放入...
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「10min」冬瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「10min」冬瓜排骨汤做法

  • 【10min】冬瓜排骨汤

  • 用料排骨6块冬瓜小半碗葱大葱0.5cm盐0.5勺酱油半勺蚝油半勺【10min】冬瓜排骨汤的做法前期：切好冬瓜锅里碗水，倒入排骨，等水烧开，多煮一会，倒入冬瓜，继续煮煮煮酱油，蚝油等调味料加入，用量视口味而定毫无技术可言的出锅啦...
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排骨冬瓜汤的做法和图解 好吃的排骨冬瓜汤家常做法

  • 排骨冬瓜汤

  • 用料排骨冬瓜葱姜蒜生抽排骨冬瓜汤的做法排骨切好，用水煮完去血水。之后换水，冲洗排骨，加入姜花椒大料老抽炖上，开了后转小火炖半个小时。冬瓜洗净去皮去心切块备用。香菜葱姜蒜切好备用。花椒葱姜蒜爆锅，然后炒冬瓜，翻炒一会后把肉和肉汤倒入，继续小火炖。加入盐和鸡精起锅放入...
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冬季滋补——冬瓜排骨汤汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬季滋补——冬瓜排骨汤汤做法

  • 冬季滋补——冬瓜排骨汤汤

  • 冬季来了，作为营养师，貌似也应该下个厨，做一道冬季滋补汤，想来想去，还是圆圆的大冬瓜吧！于是乎:冬瓜排骨汤就诞生了～用料冬瓜100克排骨200克料酒2勺葱1根八角2个盐4克十三香1勺生抽勺姜2片冬季滋补——冬瓜排骨汤汤的做法准备食材排骨焯水，去飞沫～冬瓜去皮切块～咚咚咚咚……(太硬了...
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冬瓜排骨汤的做法和图解 好吃的冬瓜排骨汤家常做法

  • 冬瓜排骨汤

  • 用料冬瓜1克冬瓜排骨汤的做法两段冬瓜切块去皮，排骨加葱姜料酒焯水，高压锅加入开水、1.5铁饭勺盐，八角、姜还有排骨压20分钟，加入冬瓜开盖收汁至冬瓜软烂，加入味精，香菜即可。...
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冬瓜海带排骨汤(高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜海带排骨汤(高压锅版)做法

  • 冬瓜海带排骨汤(高压锅版)

  • 夏天最适合喝的汤啦！做的时候忘记拍图了😔用料冬瓜500克排骨400克胡萝卜1根干海带适量食盐适量花椒适量香叶3片八角2颗生姜片5片料酒适量香葱适量冬瓜海带排骨汤(高压锅版)的做法我用的干海带，所以先泡海带！冬瓜切成块状(不能太小，炖的时候容易化啊)，胡萝卜切成块状备用！排骨冷...
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