材料简单，味道绝杀的家庭版小龙虾

夏天来了，
家里备好冰镇西瓜，
透心凉自制的果茶，
开着空调，
讲着笑话和八卦
最重要的是端上一盆热腾腾的小龙虾，
加碗面条或米粉，
伴着小龙虾的汤汁或自制的牛肉酱，
堪称完美吧

用料  

材料简单，味道绝杀的家庭版小龙虾的做法  

1. 1：首先小龙虾尽量洗干净，我一般会去头，多刷洗几遍。

2. 热锅冷油加入生姜，大蒜子，小米椒，干辣椒。

3. 加入控干水的小龙虾们，大火翻炒，在小龙虾们变红之后依次加入盐，生抽，香料（桂皮香叶）糖，翻炒一会加入一瓶啤酒，煮开后转中火加盖，闷到汤汁少于一半之后转大火收汁，同时放入葱叶翻炒几下，如果有紫苏，可以加入几片紫苏叶提香。我比较喜欢汤汁多一点，用来拌粉或拌面