炒鱿鱼须(无需焯水)
- 菜谱
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怀念小时候妈妈做的味道……
用料
鱿鱼 | 一只/鱿鱼须 |
洋葱 | 半个切丝 |
蒜蓉辣酱 | 2勺 |
糖 | 20克 |
烧烤料 | 适量 |
油 | 适量 |
炒鱿鱼须(无需焯水)的做法
锅里放适量油,待油温升高后,倒入改刀的鱿鱼(须),大火快速翻炒均匀
倒出多余的水分,再加入切好的洋葱丝,翻炒片刻
(洋葱好像切多了)待鱿鱼(须)变色,加入两勺蒜蓉辣酱和糖,翻炒均匀,再加入适量烧烤干料,炒至鱿鱼熟透即可出锅,出锅后撒芝麻装饰更佳!
小贴士
不喜欢汤汁的,大火靠干即可达到图片效果~
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