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超软咖啡小餐包的做法食谱

简单易学的超软咖啡小餐包美食做法

  • 超软咖啡小餐包

  • 咖啡味的面包很少做，这款是不加黄油的，用淡奶油代替，超软，超香～此量为一个450g吐司或者12个小餐包～用料高筋面粉270g咖啡粉20g牛奶100g淡奶油70g绵白糖40g盐4g鸡蛋一个酵母3g超软咖啡小餐包的做法先放液体再放粉类，最后是糖盐和酵母，酵母和糖盐分开两边放～材料都入面包机开始和面，...
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咖啡墨西哥面包（超松软）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡墨西哥面包（超松软）做法

  • 咖啡墨西哥面包（超松软）

  • 打算送过生的朋友，提前实验一下，太累了，再也不想做了，但是好吃惨了！！！我不爱吃西点的老父老母亲都在饭前连吃三个！！迄今做过最好吃的面包！！这个方子可以做9个64g的小面包，我的烤箱19l，烤盘22*30的样子，供参考。用料此方鸡蛋共2个此方高粉共320克（120+200）此方黄油共70-75克水+牛奶共100克...
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咖啡小餐包——挂耳咖啡制作简单健康小面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡小餐包——挂耳咖啡制作简单健康小面包做法

  • 咖啡小餐包——挂耳咖啡制作简单健康小面包

  • 此配方用的是挂耳咖啡，也可以用纯咖啡粉，虽然比速溶咖啡麻烦一些，但是更健康用料挂耳咖啡1袋(或10克咖啡粉)高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个盐1.5克糖30克黄油20克水200克（煮咖啡用）咖啡小餐包——挂耳咖啡制作简单健康小面包的做法首先需要制作咖啡液，挂耳咖啡一袋，或者咖啡粉10克...
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咖啡小餐包的做法和图解 好吃的咖啡小餐包家常做法

  • 咖啡小餐包

  • 最近有点儿精神衰弱有很好喝的咖啡却不敢喝今天又突然想揉面团做个咖啡小餐包吧醇香浓郁用料牛奶100克咖啡粉30克黄油15克高筋面粉150克酵母3克咖啡小餐包的做法称好除黄油之外的其余材料揉成面团中间加入黄油继续揉揉好后盖好发酵发酵好的面团均分成十二份每一份都揉圆...
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自带咖啡香的小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的自带咖啡香的小餐包做法

  • 自带咖啡香的小餐包

  • 飘着浓郁咖啡香的小面包。真是不一样的小餐包。超级好吃！酸奶可以用牛奶代替，用牛奶就酌情加量。此配方刚好做28✘28方盘一整盘。16个小餐包。想做小一点的话，可以适当减量。用料高筋面粉420克咖啡30克酸奶200克糖30克盐1克酵母5克黄油20克自带咖啡香的小餐包的做法超级香甜...
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超软小餐包的做法和图解 好吃的超软小餐包家常做法

  • 超软小餐包

  • 娃喜欢吃汉堡🍔但麦当劳，肯德基的汉堡🍔总感觉不是很新鲜，超市买回来的更不新鲜，当娘总想让孩子更健康，总想让孩子远离没有添加剂的食品😂😂😂用料高筋面粉500克糖粉70克奶粉60克淡奶油120克水210克酵母7克黄油70克鸡蛋1个盐3克超软小餐包的做法冰糖块放入主锅里（建议每次现打...
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超级柔软的咖啡吐司——小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的咖啡吐司——小美版做法

  • 超级柔软的咖啡吐司——小美版

  • 用料高粉480克低粉40克咖啡粉10克椰子水320克奶粉18克红糖60克鸡蛋1个酵母6克盐6克黄油30克超级柔软的咖啡吐司——小美版的做法这是两个450克吐司的量，做一个的话，材料减半。用了亦餐的代谢咖啡，一支5克，用了两支。把椰子水咖啡奶粉酵母红糖鸡蛋加入主锅，设置2分钟/速度3搅拌...
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超软全麦咖啡面包（无油低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦咖啡面包（无油低糖）做法

  • 超软全麦咖啡面包（无油低糖）

  • 这款无油低糖（甚至可以无糖）版的面包是为了我最爱的家人准备的。吃多了精细的粮食偶尔吃顿粗粮有益健康。但做了几次全麦面包都感觉硬邦邦的，特难吃。偶尔有一次看到一个方子，然后再结合自己喜欢的味道，调整了一下，竟然做出了既松软又美味的全麦面包😃，于是赶紧记录下来。分享给...
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咖啡小欧包的做法和图解 好吃的咖啡小欧包家常做法

  • 咖啡小欧包

  • 仅记录个人尝试用料全麦粉90克金像高筋粉120克耐低糖干酵母2克冻干咖啡2克乳清140克糖5克（红2+白3）盐1克黄油5克咖啡小欧包的做法除黄油外厨师机打至粗膜加入黄油再打至稍薄的膜一发完成后排气均分成5份滚圆松弛10M再次滚圆排气35度+热水发酵30M烤箱上190下180预热撒粉割包...
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超软咖啡爆浆小卷（烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的超软咖啡爆浆小卷（烫种）做法

  • 超软咖啡爆浆小卷（烫种）

  • 懒洋洋的春日，来一个里外都是咖啡味儿的小卷，咬一口，香甜的咖啡馅滑入唇齿，配一杯牛奶，立马精神百倍有莫有~用料烫种高筋粉25g开水25g主面团高筋粉215g低筋粉35g细砂糖30g盐3g干酵母3g全蛋液40g奶粉12g黄油25g水108g咖啡粉5.4g（3包）馅咖啡卡仕达酱全部超软咖啡爆浆小卷（烫种）的做...
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咖啡味小餐包（手揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味小餐包（手揉版）做法

  • 咖啡味小餐包（手揉版）

  • 这个夏天做的最多的一款面包，就是它。日常早餐，也是培训课间小点心。我家孩子，很喜欢这款面包，并给它取名:小屁屁面包，说它很像小柯基的屁屁🌝🌝原味的就是把配方里的咖啡粉改成奶粉就可以了，做好的成品面包，白嫩嫩的，颜值也非常高。用料高筋面粉180克纯牛奶80克鸡蛋1个（液体约50...
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生椰咖啡杏仁小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的生椰咖啡杏仁小餐包做法

  • 生椰咖啡杏仁小餐包

  • 喜欢喝咖啡的朋友一定不要错过☕️用料黄油20克椰浆180克速溶咖啡粉6克水50克高糖干酵母3克盐3克杏仁片少许高筋面粉300克细砂糖30克生椰咖啡杏仁小餐包的做法1，除黄油以外的所有材料厨师机揉到七层扩展状态2，加入软化好的黄油揉到完全扩展状态，出手套膜3，揉好后的面团滚圆放入...
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超软咖啡巧克力豆欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超软咖啡巧克力豆欧包做法

  • 超软咖啡巧克力豆欧包

  • 最近爱上了软欧包✌️这款软欧包巨好吃，面包控一定要看👀。它软而有嚼劲，不甜腻，咖啡香气和巧克力豆融合，简直太好吃了，值得一试✌️用料高筋面粉250克巧克力豆30克鸡蛋1个白砂糖40克咖啡粉1.5克温水45克干酵母2.5克盐2克黄油25克清水55克超软咖啡巧克力豆欧包的做法咖啡粉提前用...
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一次发酵超软白咖啡餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵超软白咖啡餐包做法

  • 一次发酵超软白咖啡餐包

  • 方子由脸书网友ChenSiewChin停供，简单好吃省时间，做了很多次，这次分享给大家PS我的步骤不仔细，可能不适合新手。用料鸡蛋+牛奶总共170克细砂糖20克三合一即溶咖啡粉40克高筋面粉260克即发酵母一茶匙黄油35克一次发酵超软白咖啡餐包的做法所有材料混合，揉至扩展状态。做好造型，...
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超软超浓郁咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软超浓郁咖啡面包做法

  • 超软超浓郁咖啡面包

  • 碰到好吃的面包就怂了，不会拍照也不会描述……总之，就是一款超软超好吃的面包！备注：如使用干酵母，用量为2.5克。用料面包材料咖啡粉8克开水165克高筋面粉250克奶粉10克细砂糖30克盐3克新鲜酵母8克黄油20克酥粒材料低筋面粉5克杏仁粉5克可可粉3克细砂糖5克黄油8克超软超浓郁咖...
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超软咖啡吐司的详细做法大全,简单又营养的超软咖啡吐司做法

  • 超软咖啡吐司

  • 配方来自自由老师的咖啡吐司，只在制作方式上略有增加，主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉（酵头）70克A.水（酵头）70克A.干酵母（酵头）0.7克B.高筋面粉（烫种）30克B.热水（烫种）30克B.细砂糖（烫种）5克高筋面粉（主面团）170克干酵母（主面团）2克牛奶/水（主面团）40克鸡蛋（主面团）20克盐（主面团）3克红...
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咖啡小面包的做法和图解 好吃的咖啡小面包家常做法

  • 咖啡小面包

  • 用料高筋面粉401克纯牛奶238克咖啡粉74克鸡蛋71克木糖醇46克黄油31克酵母6克盐3克咖啡小面包的做法厨师机4档20分钟烤箱30℃发酵1小时（未预热）180℃烤20分钟180℃烤15分钟（中间那块是娃做的）...
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咖啡餐包的做法和图解 好吃的咖啡餐包家常做法

  • 咖啡餐包

  • 原方来自【CookKafemaru】太好次啦！又能消耗家里的速溶咖啡粉，记录一下方子。用料高筋面粉300克黄油20克牛奶200-205克盐4克酵母4克白砂糖15克红糖35克速溶咖啡粉15克咖啡餐包的做法揉面～面包机按先液体再粉类的顺序放料，揉面，基本能扯出厚膜后加入室温软化的黄油，揉至出现光面...
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「咖啡软欧包」面包师的咖啡情怀的做法步骤及图解,美味正宗的「咖啡软欧包」面包师的咖啡情怀做法

  • 【咖啡软欧包】面包师的咖啡情怀

  • 咖啡和面包的组合，当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者，最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味，直接引入到软欧包里，一口就吃到咖啡香和面包香，不是美式的粗犷泡吃，也不是欧式的按部就班，我们用中式的包容，将咖啡包裹到软欧包里吧！用料面团食谱高筋面粉270g烘烤过...
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咖啡软面包的做法和图解 好吃的咖啡软面包家常做法

  • 咖啡软面包

  • 咖啡香味很浓，面包也是软软的，吃一个都是不够的。用料高筋面粉450克糖25克红糖50克奶粉15克盐5克水270克酵母5克咖啡粉20克黄油40克刷面牛奶10克杏仁片15克咖啡软面包的做法咖啡用开水冲泡放凉。酵母加温水搅匀备用。高筋粉里加入两种糖、盐、奶粉混合均匀。倒入融化酵母水...
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咖啡低糖欧包（欧包通用方子，超软）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡低糖欧包（欧包通用方子，超软）做法

  • 咖啡低糖欧包（欧包通用方子，超软）

  • 咖啡和面包发烧者的专属。全麦、黑麦、原味都可用这个方子，不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水（夏季冰水）340克盐6克糖20克酵母8克咖啡粉10克（15）各种坚果干果适量咖啡低糖欧包（欧包通用方子，超软）的做法面粉，咖啡粉，水先倒进厨师机慢机搅拌轻轻搅拌均匀如图，然后把酵母加入面团...
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超松软咖啡（核桃）面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超松软咖啡（核桃）面包（面包机版）做法

  • 超松软咖啡（核桃）面包（面包机版）

  • 用烤箱做面包太费时、费力，想偷懒用面包机直接做出的面包又偏干、偏硬。小小改良了面包机自带的食谱（面包机是美的牌），居然成功做出了超松软的咖啡面包，意外的收获，关键超简单、方便，按配方顺序统统放进面包机，一键启动，坐等1小时58分后的美味咖啡面包。用料水110克鸡蛋1个（50克）黄...
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超超软的咖啡脆皮奶包的做法步骤及图解,美味正宗的超超软的咖啡脆皮奶包做法

  • 超超软的咖啡脆皮奶包

  • 就是为了消耗剩余的奶油，自己攒了这个面包，超级软妹子--咖啡脆皮奶包，好吃的停不下来，连续做了两次均受到热捧。用料poolish酵头高筋粉90水90酵母0.3主面团高筋粉220gpoolish酵头180g蛋液30g淡奶油60g糖45g盐5g牛奶20干酵母2g黄油20g咖啡脆皮鸡蛋1个砂糖35黄油50低粉50浓缩咖...
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咖啡软欧包的做法和图解 好吃的咖啡软欧包家常做法

  • 咖啡软欧包

  • ACA第29期微课学习内容，蓝胖子不是素胖子的摩卡咖啡坚果小面包。做成面包的话，香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果，口感更加丰富。由于用的咖啡不同，我听小伙伴们都说苦，之前做过麻薯可可包，我加了麻薯进去，果然味道美的不要不要的，和我们的生活一样苦中有甜，甜中带苦🌹味道超...
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摩卡咖啡小餐包-来一颗奶香浓郁的咖啡餐包吧的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡小餐包-来一颗奶香浓郁的咖啡餐包吧做法

  • 摩卡咖啡小餐包-来一颗奶香浓郁的咖啡餐包吧

  • 被咖啡瘾控制的我，突然有灵感做一盘咖啡和面包的结合体。😊咖啡豆的造型让人更是感受到这一“枚”咖啡的浓浓风味，口味按照摩卡咖啡的风味来，我37L烤箱，用自带烤盘，做一盘刚刚好。一颗鸡蛋除了加入揉面的剩下的刚好用来刷面不浪费。如果怕苦的可以减少咖啡量增加可可粉量。不...
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