鱼香茄子(不油腻) 鱼香食谱 关注：1.87W次 用料 长茄子 1个(约250克) 葱花 少许 葱白 几段 豆瓣酱 1瓷勺 生抽 1瓷勺 老抽 1瓷勺 糖 半瓷勺 醋 1瓷勺 白胡椒粉 少许 花椒粉 少许 蒜 几瓣 鱼香茄子(不油腻)的做法 茄子切滚刀块，放入微波炉高火3分钟，取出，滤干水备用。 把生抽、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调成酱汁。热锅凉油，放入蒜、葱白和豆瓣酱爆香。 倒入茄子，翻炒，用锅铲压一压。倒入酱汁快速翻炒，然后加入半碗水，中火焖一会儿。 放入少许葱花，装盘即可！ 标签： 鱼香茄子 鱼香茄子不油腻 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/yuxiangshipu/7zlwll.html
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