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日式料理

《昨日的美食》之筑前煮的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之筑前煮做法
  • 《昨日的美食》之筑前煮

  • 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#26,主菜。筑前煮鸡肉炒过后,与各种根茎类食材混合的杂煮。经过炒制的各种食材加入砂糖和酱油,十分入味,根茎类吃起来也很瓷实,尤其适合寒冷的季节。用料鸡腿肉150g香菇100g胡萝卜300g牛蒡150g竹笋200g魔芋100g莲藕300g白醋...
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东京NO.1芝士蛋糕(八眉)的做法步骤及图解,美味正宗的东京NO.1芝士蛋糕(八眉)做法
  • 东京NO.1芝士蛋糕(八眉)

  • 八寸方形模具!!!用料奶油奶酪800克砂糖400克希腊酸奶250克酸奶油720克淡奶油400克鸡蛋8个玉米淀粉80克柠檬汁36克白巧克力200克零陵香豆2个香草荚1根东京NO.1芝士蛋糕(八眉)的做法准备好材料做好后放入模具...
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简单易学的日式料理:寿喜烧美食做法
  • 日式料理:寿喜烧

  • 用料茼蒿1把肥牛250克黄金针菇1把蟹肉棒10根魔芋1盒娃娃菜3颗日式料理:寿喜烧的做法肥牛片洗去血水,沥干;配菜清洗,切好备用,蟹肉棒用金针菇捆住,不容易煮散;黄油滑锅(可用色拉油),放大葱段,煎香后,放肥牛片,煎到半熟(10秒),倒寿喜烧汁(原汁),然后,按比例加水,放蔬菜茼蒿煮10分钟,魔芋丝煮5...
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日式照烧鸡胸肉腌制的做法步骤及图解,美味正宗的日式照烧鸡胸肉腌制做法
  • 日式照烧鸡胸肉腌制

  • 用料鸡胸肉料酒1勺老抽半勺酱油(生抽)1勺蚝油1勺蜂蜜1勺蒜头丁适量柠檬2片日式照烧鸡胸肉腌制的做法鸡胸肉切片装保鲜袋1.料酒1勺2.老抽半勺3.酱油(生抽)1勺4.蚝油1勺5.蜂蜜1勺装碗调均匀,再切2片柠檬。倒入保鲜袋里封住,然后前后左右按摩均匀,就可以了。...
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快速消耗卷心菜🥢大阪烧&自制大阪烧酱的做法步骤及图解,美味正宗的快速消耗卷心菜🥢大阪烧&自制大阪烧酱做法
  • 快速消耗卷心菜🥢大阪烧&自制大阪烧酱

  • 封闭1个月,被社区和公司发的五颗卷心菜给整emo了…突发奇想用有限材料做了大阪烧&大阪烧酱汁,简单到有手就能做,绝对不翻车!用料低筋面粉100克水130-150克包菜1/4个鸡蛋1-2个盐1-2克虾仁/鱿鱼/肉类等配料随意酱油2勺上海辣酱油2勺番茄酱2勺枫糖浆或白砂糖1勺生姜末1勺沙...
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五目雑煮的做法和图解 好吃的五目雑煮家常做法
  • 五目雑煮

  • 小油菜和鸡肉放入,烤年糕的香味和蔬菜的鲜甜,清爽又好吃。佳人府网站未经本人许可,还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的菜谱。为了维护权益,再次抗议佳人府网站,请立刻停止转载!!!用料材料(2人分)鸡柳20g小油菜40g胡萝卜20g水煮冬笋20g水发香菇1枚年糕2块日式高汤1・1/2杯A:淡口醤...
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日式盐面包(8个)的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包(8个)做法
  • 日式盐面包(8个)

  • 自留笔记用料面包部分:牛奶50克淡奶油20克(可牛奶替代淡奶油)10克鸡蛋0.5个(留刷面鸡蛋)少许水45克高筋面粉200克酵母2.5克细砂糖25克盐2克黄油20克内馅部分:黄油45克盐1.2克日式盐面包(8个)的做法除黄油外放入厨师机1档2分钟3档6分钟加入室温软化黄油1档2分钟4档7分钟(锯齿可再增...
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日式咖喱麻婆豆腐烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的日式咖喱麻婆豆腐烩饭做法
  • 日式咖喱麻婆豆腐烩饭

  • 在日本人眼里豆腐肉糜都是麻婆豆腐。用料嫩豆腐1块猪肉糜50克葱1根咖喱粉3茶勺日式高汤200cc清酒(台湾米酒)1茶勺味淋1茶勺生抽1茶勺盐少许黑胡椒粉少许糖少许淀粉1茶勺米饭1小碗日式咖喱麻婆豆腐烩饭的做法先准备食材,豆腐切小块;葱按照葱白、葱绿分别切成末,猪肉糜我是买现...
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简单易学的日式凉拌大头菜美食做法
  • 日式凉拌大头菜

  • 日式减肥大头菜,蔬菜包里的大头菜做起来用料包菜1/4个寿司醋3勺香油1勺日式凉拌大头菜的做法准备大头菜,寿司醋,香油洗干净,把硬心去掉我就切了四分之一就够吃了,切成细丝,能切多细切多细,不用买刨丝器,我觉得不好用,切就行放了3瓶盖寿司醋,一勺香油,搅拌均匀放冰箱冷冻里5分钟,更好...
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日式甘酒,谈心首选下午茶点的做法步骤及图解,美味正宗的日式甘酒,谈心首选下午茶点做法
  • 日式甘酒,谈心首选下午茶点

  • 用料200克糙米,洗淨,沥干1500克水150克米鞠日式甘酒,谈心首选下午茶点的做法1將糙米和300克水放入主鍋,以2分/速度10攬打。2加入1200克水,將蒸鍋取代量杯,放在主鍋蓋上,以25分/Varoma/速度2烹煮。將主鍋靜置在主機座,待溫度降至60℃再進行下一步骤。3加入米鞠,以5分/60℃/速度2-3...
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复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤及图解,美味正宗的复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧做法
  • 复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧

  • 有改动适合一人食用料猪肉片70克洋葱50克生姜15克卷心菜3-4片油适量陈醋1勺(10ml)料酒1大勺(15ml)酱油1勺(10ml)赤藓糖醇或白砂糖5克(或蜂蜜一勺)复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法洋葱切细丝。卷心菜切细丝后洗干净沥水,不喜欢生吃可微波炉高火叮半分钟。生姜切末或磨成泥,...
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和果子枫叶的详细做法大全,简单又营养的和果子枫叶做法
  • 和果子枫叶

  • 美好的时光遇到对的人,品味精致的时尚生活。...
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简单易学的日式苹果面包美食做法
  • 日式苹果面包

  • 被很多朋友催然而锁碎的事情太多了酸酸甜甜好吃到没朋友关键很容易做用料馅心苹果2个去核后约500克细砂糖100克黄油20克柠檬汁(抗氧化)10克面团材料高筋面粉500克奶粉20克苹果1个牛奶360克鲜酵母15克糖50克盐6克黄油45克日式苹果面包的做法苹果去皮切成小丁;苹果丁、柠檬汁...
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简单易学的日式白菊松饼美食做法
  • 日式白菊松饼

  • 一次火遍抖音的舒芙蕾做法让热衷法式的小伙伴们欢呼雀跃于是,一个疯狂的想法来了!把菊花加入舒芙蕾的味道会怎样呢?香浓蛋黄糊与打发蛋白霜的魔法膨胀变化呈现云朵般松软的甜蜜滋味轻盈口感中的触电绵密加入了杭白菊做味道调制独特,却又经典用料牛奶80g杭白菊2g鸡蛋4个低筋面...
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自家制散寿司Chirashi的做法步骤及图解,美味正宗的自家制散寿司Chirashi做法
  • 自家制散寿司Chirashi

  • 来自知日19:料理之魂MissAnsley“自慢”料理进化论篇散寿司用料米2cups莲藕5-7cm胡萝卜半根干香菇2-3片新鲜生鱼片适量虾4-5只鲑鱼子适量鸡蛋丝适量芝麻和海苔适量豌豆6片调料寿司醋3Tbsp糖1Tbsp盐1tsp香菇水6Tbsp砂糖2Tbsp味霖1Tbsp酱油2tsp自家制散寿司Chirashi的做法...
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简单易学的日式大米丸子美食做法
  • 日式大米丸子

  • 参照懒饭App的创意。用料米饭1碗糯米粉30克番茄酱1小勺甜面酱1小勺水80克日式大米丸子的做法米饭加糯米粉抓匀。搓成小丸子。水开后下丸子,煮至漂起。此间炒酱汁:水,甜面酱,番茄酱。炒至粘稠。将煮好的丸子立即浸入冰水过凉白开中。数秒后捞起沥干。串起来。撒上芝士粉,浇上酱...
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「美姬家」30分厨娘---日式炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「美姬家」30分厨娘---日式炸鸡块做法
  • 【美姬家】30分厨娘---日式炸鸡块

  • 炸鸡块,不仅是孩子们喜欢的一道炸物,也是肉食男的一道心头爱。还有一个更让主妇们亲睐的理由,那就是:做法简单,快手!我家做炸鸡块的时候,配上1-2种蔬菜,还有一份汤,大概30分钟之内就可以搞定。ps:我家这餐配的是水煮芹菜和西兰花,外加小番茄,配菜均不放调料。汤是裙带菜豆腐魔芋日本...
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10分钟日式荞麦面的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟日式荞麦面做法
  • 10分钟日式荞麦面

  • 好好吃早餐哇~今天第一次尝试纯日本吃法的纳豆荞麦面味道赞这样把纳豆混合在荞麦面里一起,其实纳豆的味道不会很重,比较能接受的用料荞麦挂面125克日本纳豆20克可生食鸡蛋2个白萝卜1块秋葵3根日本荞麦面调味汁50-100ml葱花少许10分钟日式荞麦面的做法荞麦面我买的荞麦挂面面...
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简单易学的日式五彩饭团美食做法
  • 日式五彩饭团

  • 最近着迷吉井忍的四季便当,看着饭团五彩缤纷很是好看,不禁试着做了一下,结果比想象的难多了。。高估了自己嘿嘿用料胡萝卜鸡蛋黄瓜香菇盐aceto米饭日式五彩饭团的做法胡萝卜切丝,黄瓜切片,香菇浸泡,同时煮饭将胡萝卜,黄瓜加盐以及aceto腌渍香菇在调味后的水中煮沸米饭煮好后,待其...
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日式土豆炖牛肉+亲子dong~好吃的烹饪方法 日式土豆炖牛肉+亲子dong~的地道做法和步骤
  • 日式土豆炖牛肉+亲子dong~

  • 在家给孩子们做日式家庭料理,直接用的日文菜谱,可真甜啊!小伙伴们要是跟做的话请酌情减糖...
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简单易学的牛丼饭(一人份)美食做法
  • 牛丼饭(一人份)

  • 用料洋葱1小个肥牛200克生抽1勺老抽半勺蚝油两泵糖半勺生粉适量料酒1勺温水适量牛丼饭(一人份)的做法肥牛焯水之后,捞出,冲干净浮沫把配料表中除了洋葱和肥牛以外的酱料混合搅拌均匀洋葱切开,用黄油炒至透明微微焦状加入肥牛,以及提前调好的酱汁,搅拌均匀,小火焖煮两分钟即可...
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简单易学的日式肥牛泡菜锅美食做法
  • 日式肥牛泡菜锅

  • 日本出的泡菜火锅锅底究竟是日是韩傻傻分不清楚用料泡菜汤底一份各类丸子少量魔芋丝少量泡菜片1⃣️小波午餐肉半罐肥牛一盒芝士年糕最近超迷日式肥牛泡菜锅的做法除了肥牛年糕其他都先煮加入年糕小贴士可以用生鸡蛋沾肥牛...
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慢炖日式牛小骨乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖日式牛小骨乌冬做法
  • 慢炖日式牛小骨乌冬

  • 家人们都很爱吃日本慢炖牛小骨乌冬,可是外面吃不便宜,自己做起来,不难,简单。1个半小时,晚餐午餐一起搞定🤝用料牛小骨1.3公斤味醂2汤勺柱侯酱3大汤勺冰糖20克盐1茶匙八角2个干辣椒2个(掰成两段)乌冬面3包慢炖日式牛小骨乌冬的做法肉店看到这么漂亮的牛小骨,买了两条回来做日式慢...
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大数据推给减脂期姐妹👭|日式溏心酱油蛋‼️的做法步骤及图解,美味正宗的大数据推给减脂期姐妹👭|日式溏心酱油蛋‼️做法
  • 大数据推给减脂期姐妹👭|日式溏心酱油蛋‼️

  • 日本的拉面我真的不太爱,但是日式溏心蛋,🍳我就超入迷[萌萌哒R][萌萌哒R]!!特别是减脂期的我,每天吃三四个鸡蛋,白水蛋已经吃烦了,所以专程做了这个酱油蛋!用料鸡蛋6个酱油3勺味淋2勺代糖2勺料酒2勺米醋1勺大数据推给减脂期姐妹👭|日式溏心酱油蛋‼️的做法食材起锅烧水锅里放一勺...
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日式蛋包饭中的炒饭~!的做法步骤及图解,美味正宗的日式蛋包饭中的炒饭~!做法
  • 日式蛋包饭中的炒饭~!

  • 蛋包饭大家都爱吃蛋包饭好吃的关键是好吃的炒饭~用料洋葱半棵蘑菇三个鸡腿肉一整只/两个鸡上腿番茄酱3scoop米饭半cup生米煮熟油!适量日式蛋包饭中的炒饭~!的做法洋葱切丁入锅炒蘑菇切片/鸡腿肉切丁洋葱炒至微焦拨至一边放入鸡肉如下图鸡肉炒至没有红色后跟洋葱一起翻炒并加入...
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