送给妈妈的生日蛋糕-青提抹茶绿斑马戚风

适合送给妈妈和婆婆的一款小清新生日蛋糕，选了妈妈喜欢的主题，我给它起名叫“花开富贵，年年有余”。

蛋糕胚为绿斑马戚风，请参考幸福美食频道的绿斑马戚风配方。

这儿给到的是8寸量。

用料  

送给妈妈的生日蛋糕-青提抹茶绿斑马戚风的做法  

1. 先做好绿斑马戚风蛋糕胚

2. 淡奶油打发抹面。无籽青提对半切开，做出两个金鱼尾巴和金鱼头。其他的挑选个头大小差不多的用来做上面的花。
   

3. 表面先筛一层抹茶粉打底。青提按照如图摆放成花形。周围用大号8齿花嘴围1-2圈造型。我原本只要挤一圈，为了不浪费奶油，把表面挤满了。一圈效果也不错。
   最后侧腰贴上小金鱼，用巧克力笔画上眼睛，完成！
   

4. 切开一块。无需夹层，绿斑马纹路，美～
   

5. 提示：抹茶粉一定要用对品牌，才能出来好看的抹茶绿。