烹调屋懒人酱汁焖肉
- 家常菜
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搬出去住的老姐因为工作很忙经常没办法自己做饭，所以我有空会帮她做一些可以储存在冰箱里菜，加热后就可以吃了，毕竟老是吃外卖很不健康
用料
| 猪五花（喜欢吃瘦一点的可以用梅花肉，但是有一点油脂会好吃很多也可以储存久一点） | 350 |
| 红糖 | 适量 |
| 蒜 | 若干 |
| 姜（看情况放吧，有些人不喜欢姜的味道，主要是大多数超市买到的猪肉都有股腥味，去腥味用的） | 若干 |
| 辣酱 | 适量 |
| 可乐（可乐可以软化肉质，我们有时候不会挑肉会买到很硬的肉，可乐可以让肉质充分软化，也可以让白肉染上好看的焦糖色） | 若干 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
懒人酱汁焖肉的做法
猪五花洗净切块，放置一边沥干水分。顺手把一部分蒜瓣剁碎
锅烧干水分后放油热油放入蒜末炸至金黄后放入控干水分的猪五花，翻炒至白色后放入红糖，酱油，适量可乐，辣酱炒至染色均匀后加入蒜瓣姜片可乐放入电饭锅，调至煮饭功能炖煮即可
小贴士
调味的话，少量多次吧，每个人口味不一样喜欢偏甜的甚至可以省略放盐的步骤直接用酱油调味即可。冷却后放入冰箱可以保存至少一周
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